Chun Xi Taichung Chongde Branch — Restaurant in Taichung

New hot pot place. Heard it’s really popular so we came to visit. The sour fish is a must try! It’s spicy and delicious. Has really intense flavors. The hot pot has a lot of choices for base soup and the prices are quite cheap. There are good varieties of meats and seafood for the hot pot. There are some cooked dishes that are delicious as well and reasonable prices. Most of the recommended items on the menu are really good. The service was polite and courteous, the staff was all well trained. I would return again and probably order out. It seems like it would be good to...

有幾件事情想要反饋： 1.貴公司的停車場明明有位置未知的因素燈號顯示為零，我們還要進去問是怎麼回事，可停不可停？如果故障應該至少外面寫個告示告知客人如果有需要可以進店裡請櫃檯人員幫忙開柵欄，而不是客人一頭霧水的去櫃檯詢問。

2.當天用餐我們有寶寶推車，人員安排二樓的位置，也沒有人協助搬推車，只跟我們說，上樓會有人員帶位。

3.上樓之後人員先帶我們到一個有門簾看起來絕對不是我們位置的地方，試問剛剛告知我們的帶位人員發生什麼事？不是應該確定好客人安排哪裡直接帶到定位嗎？先把我們帶到某處，再從某處帶到應該的位置？這是什麼流程？

4.人員詢問是否需要介紹菜單，我們有七個人，卻只告訴我們桌邊的兩位，而且聲音非常的小聲，介紹菜單應該是全桌一起介紹而不是只告訴兩個人，而且聲音非常之小，口味回答不出來沒關係，因為是新人，但是聲音我靠得很近也聽不太清楚，反覆問了好幾次。後來有位女服務員來和我們補充說明，她講得非常清楚。

5.當人員和我們說餐點都上齊了，如果有需要加點再跟我們說，我還想說肉這麼少，有吃那麼快嗎？過一陣子，看到幾位人員站在旁邊，一直看說有兩盤肉品到底有沒有幫我們送上桌，大概討論的五分鐘決定來詢問我們，某兩盤肉我們有沒有吃到，老實說你們上餐就畫單了，有沒有上到你們不知道？ 最後結論是沒送到於是就放我們桌上了。

6.後來我們有加點一次，上齊了我們也吃飽了再上甜點，甜點等了一陣子才送上，人員告知：「餐點都上齊了」。 後續我們甜點也吃光吃的差不多，人員還來幫我們整理桌上的餐盤餐具，快要結帳了看一下菜單才發現還有一份甜點沒有上？？？？？ 這之間有半小時有吧？

7.最好笑的是，這個最後真的上齊的甜點是當日值班主管送上的，他說因為甜點是現做的，所以會等比較久，太牽強了吧？餐點上齊了是你們說的，說什麼現做真的圓不起來耶？而且是什麼甜點？炸湯圓？什麼問題？炸湯圓要那麼久嗎？？才幾顆需要半小時？而且從頭到尾主管只有在最後一刻來關心我們這桌，結果從頭到尾都是問題，人員也沒有觀察到客人的情緒，敏感度非常的差。

8.請看第二點，推車我們是自己搬上樓的，結果因為我們這桌有客訴，所以下樓是人員主動幫忙搬推車的，如果你們沒有搬推車服務我覺得也沒有關係，但是貴餐廳沒有電梯、是不是一開始安排一樓的位置就好了呢？而且我們訂的是六點，最早的位置。

9.最後結帳給了店長的名片，下次來會招待甜點。 試問以貴公司這樣的服務品質誰會想再訪？完全是一次店，餐點也普通，服務完全非常糟糕、教育訓練需要加強，如果要給予新人獨立的機會至少要有人員帶訓，直到他可以獨立再放手吧。教育訓練等於無。等於零。貴公司不是平價餐廳，我們當天也消費7千元，感覺真的很糟糕，不知道貴公司有沒有訓練單位，請務必加強人員訓練及主管第一時間坦白疏失，而不是用「甜點是現做的會等比較久」以為這樣講就不用承認自己的疏失，去呼嚨顧客人。

補充： 我們有點蝦，人員有告知有撥蝦服務，如果我們要吃的話再跟他說，我們以為是煮熟之後再協助撥蝦，就先煮了，然後有放涼一陣子請人員來協助，後續我們也有再加點一盤蝦，這次，換人撥，但是是煮之前撥，我才恍然大悟，原來是要吃之前撥，不然這麼燙你們怎麼撥，那我不就要吃冷的食物嗎？也可能是我們太遲鈍，畢竟吃燒烤都是用夾子撥啊結果你們用手撥⋯⋯⋯⋯⋯ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯其實你們上蝦子的時候就可以先問啊，如果要幫忙撥蝦當下就先撥好，就不會有忘記、忙到一半還被客人拉去撥蝦/或是像我們煮好才請人員來幫我們撥，還想說他不會...

☛ #尼克到處吃美食 ღ ☛ #春囍打邊爐 台中崇德店 ☛ 時尚奢華港式火鍋店

位於台中崇德路上， 外觀是ㄧ整棟的清水模建築好氣派， 店內風格時尚，設計感十足， 入口大廳華貴高雅，用餐空間寬敞舒適， 每ㄧ個角落都好美很好拍照😍 開車也不用擔心停車問題，這裡有附設停車場， 適合多人聚餐、生日慶生，也有提供私人包廂， 提供正宗麻奶鍋與港式鍋物，還有各式港點 選擇多樣豐富，份量十足😋 喜歡吃麻辣鍋的千萬別錯過了～ 目前共有5間分店，每間店的風格都不一樣， 快找喜歡吃鍋的朋友去吃看看吧。

⊛湯頭 ☛ 麻奶鍋 $360 麻奶鍋是店裡最經典的鍋物，必點！ 加入青花椒和中藥材和上等的麻椒拌炒， 湯頭充滿濃郁奶香，麻而不辣， 涮肉超適合，不用沾醬就很好吃

☛ 鴛鴦鍋 （重慶麻辣鍋）$380 （牛奶鍋） $280 鍋底選擇重慶麻辣鍋和香濃牛奶鍋， 牛奶鍋湯頭濃郁，奶香味四溢不膩口， 麻辣湯加入大量牛油為基底， 加入各種中藥材拌炒，又香又麻的非常過癮， 滿滿彈牙入味的鴨血令人驚艷， 吸附湯汁的豆腐ㄧ口咬下超滿足， 重點可以無限續加，喜歡吃辣的ㄧ定會很喜歡。

☛ 手臂蝦 $199 （限時優惠） 巨無霸的手臂蝦肉質Q彈有嚼勁， 還有貼心的剝蝦服務，推薦必點！

⊛肉品 ☛ 美國prime 無骨牛小排 $740 油花細緻分佈均勻，肉質軟嫩帶點嚼勁， 擺盤精緻份量十足，越嚼越香回味無窮。

☛ 伊比利雪藏豬 $560 伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱， 帶有豐富油脂香氣，肉質Q彈鮮美， 2款肉品都很推薦搭配梅桔汁沾醬ㄧ起吃， 酸甜滋味好開胃，去油解膩一次滿足味蕾！

☛ 飛魚卵綜合海鮮漿 $200 吃的到整隻蝦仁和花枝塊， 加上滿滿的飛魚卵，用料好實在， 口感鮮甜彈牙，每一口都是滿滿的幸福。

☛ 紅牌海鮮餃 $160 店裡的人氣必點，顏色很繽紛， 內餡飽滿能吃的到鮮脆的蝦仁， 也是自己做的手工餃，鮮味十足。

☛ 招牌五寶丸 $188 能吃到5種口味的丸子🤤 有手打豬肉丸、手打牛肉丸、 手打花枝丸、手打蝦丸、手打起司牛肉丸 每ㄧ個都各有特色，愛吃手工丸的必點！

☛ 百花鬼鬼 $200 是油條加入花枝漿、蝦漿製成的， 加入鍋中的油條吸附滿滿湯汁精華， 入口是軟脆的口感，充滿鮮甜海味。

☛ 港式煲仔飯 $230 道地又經典的香港美食， 帶有些許的焦香，充滿了臘味的香氣， 粒粒分明的米飯，搭配香甜的醬汁， 真的是好好味啊～

☛ 紅糖糍粑 $120 外脆內軟紅糖糍粑，淋上黑糖醬超滿足， 吃起來香軟甜糯，螞蟻人ㄧ定會很愛。

☛ 方塊甜心 $200 ㄧ次能享有4種口味，沾醬泰奶醬、 鮮奶醬、鹹蛋黃醬、斑斕醬、 每ㄧ口都是幸福的滋味。

☛ 紅色炸彈 $130 ☛...