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J.L.手作烘焙（鹹蛋黃專賣 金莎王國） — Restaurant in Taichung

Name
J.L.手作烘焙（鹹蛋黃專賣 金莎王國）
Description
Nearby attractions
Taichung Public Library Dali Branch
No. 163號, Section 1, Zhongxing Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
Dali Art Plaza
No. 1號, Keji Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 41267
草湖防災公園
412, Taiwan, Taichung City, Dali District, Renhua Rd, 大峰路口
Nearby restaurants
McDonald's Dali Zhongxing
412, Taiwan, Taichung City, Dali District, Section 1, Zhongxing Rd, 175號1樓
STARBUCKS Dali Zhongxing Shop
No. 173-25號, Section 1, Zhongxing Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
屋裡ウリ
No. 27號, Lane 8, Zhonghu Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
台北永和豆漿大王大里店
No. 785號, Tucheng Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
永和四海豆漿大王
No. 711, Tucheng Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
韓金量新韓式炸雞 大里科技店
412, Taiwan, Taichung City, Dali District, Keji Rd, 1號美食廣場B2
白湯豚骨拉麵
No. 1143號, Renhua Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 41272
Sukiya Taichung Software Park Restaurant
412, Taiwan, Taichung City, Dali District, Section 1, Zhongxing Rd, 155-2號1 No
日月咖啡 Bright Café（最後點餐時間為前半小時）
No. 113號, Quanshui St, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
益泰冰淇淋 Yi Tai Ice cream (冰淇淋 | 冰棒）
No. 7號, Lane 140, Section 1, Zhongxing Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
Nearby local services
魚你巧遇水族館
No. 764號, Tucheng Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
Da Yung's Tea
No. 452號, Chenggong Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 412
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J.L.手作烘焙（鹹蛋黃專賣 金莎王國） things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
J.L.手作烘焙（鹹蛋黃專賣 金莎王國）
TaiwanTaichungJ.L.手作烘焙（鹹蛋黃專賣 金莎王國）

Basic Info

J.L.手作烘焙（鹹蛋黃專賣 金莎王國）

No. 11號, Lane 306, Section 1, Zhongxing Rd, Dali District, Taichung City, Taiwan 41271
4.8(202)
Closed
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Ratings & Description

Info

attractions: Taichung Public Library Dali Branch, Dali Art Plaza, 草湖防災公園, restaurants: McDonald's Dali Zhongxing, STARBUCKS Dali Zhongxing Shop, 屋裡ウリ, 台北永和豆漿大王大里店, 永和四海豆漿大王, 韓金量新韓式炸雞 大里科技店, 白湯豚骨拉麵, Sukiya Taichung Software Park Restaurant, 日月咖啡 Bright Café（最後點餐時間為前半小時）, 益泰冰淇淋 Yi Tai Ice cream (冰淇淋 | 冰棒）, local businesses: 魚你巧遇水族館, Da Yung's Tea
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草湖防災公園

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Dali Art Plaza

Dali Art Plaza

3.7

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草湖防災公園

草湖防災公園

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台北永和豆漿大王大里店

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McDonald's Dali Zhongxing

McDonald's Dali Zhongxing

3.8

(1.5K)

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STARBUCKS Dali Zhongxing Shop

STARBUCKS Dali Zhongxing Shop

4.1

(558)

Open until 9:30 PM
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屋裡ウリ

屋裡ウリ

4.5

(90)

Closed
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台北永和豆漿大王大里店

台北永和豆漿大王大里店

3.5

(250)

Open until 12:00 AM
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魚你巧遇水族館

Da Yung's Tea

魚你巧遇水族館

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Da Yung's Tea

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辜建彰辜建彰
位在大里青年高中附近巷弄內，主打「鹹蛋黃」相關產品，因自家本身就是蛋行，因此鹹蛋本身就是店家的招牌及自信。這間烘焙坊一直是我想要造訪的店家，中秋節將近，特地來購買蛋黃酥及鳳凰酥嚐鮮。 ◇蛋黃酥：原料採用自家的紅土鹹鴨蛋、日本麵粉、法國奶油、萬丹紅豆，紅豆內餡綿密甜度低，鹹蛋黃油潤濃郁，完全沒有腥味及結塊狀，外皮酥香有層次(加熱後吃口感)，表皮的法國鹽之花更讓蛋黃酥拉高檔次。 ◇青檸鳳凰酥：原料採用自家的紅土鹹鴨蛋、隆昌牧場鮮雞蛋、日本麵粉、法國奶油及台南金鑽土鳳梨，外皮濃郁奶香，內餡吃的到鳳梨的纖維，有鳳梨的酸香及鹹蛋黃的鹹香，但青檸檬的味道我吃不出來，但整體內餡很飽滿。 ◇金沙奶油大蒜厚片：金沙與蒜泥相輔相成，不會彼此搶味。 ◇金沙奶酥厚片：個人是奶酥愛好，加入鹹蛋黃，鹹甜滋味，真的很特別。 整體而言，蛋黃酥我給予高評價，不輸高端精品級一顆將近要破百的蛋黃酥，也不輸台中許多蛋黃酥名店。另外本來也是為了千層派前往購買，沒想到中午要電話預定竟然就售完了，希望下次能吃到。
柳依柳依
慕名從高雄來買，訂單有一張訂成禮拜六取貨，禮拜六晚上11點才發現。緊急傳fb訊息告知可否讓我隔天一併領取，也很快的獲得回應通融沒有問題，非常感謝。 隔了一天才品嚐，咬下去第一口感受到油皮油酥呈現的口感及層次很完美，紅豆餡沒有什麼甜味且量偏少。第二口吃到最期待的鹹蛋黃，口感略乾，味道比以往吃到的蛋黃酥的鹹蛋黃還要鹹，鹹味是明顯的那種，且紅豆餡與鹹蛋黃是分離無法一起入口，也有可能是紅豆餡偏少導致鹹蛋黃較鹹，建議紅豆餡可以再增加5g試試，或是不要撒雷島鹽之花(鹹味實在太明顯)。蛋黃酥底部酥脆好吃，吃完後蛋黃酥本身奶油味讓人覺得舒服的不會感到噁心。 因為都在趕蛋黃酥的訂單所以幾乎沒有什麼其他品項可以一起購買，好想試試看他們店外面廣告的蛋糕喔。
RainRain
一開始是在臉書無意間被🔥到的蛋黃酥，平時好像是做麵包的烘培坊～看了介紹很吸引的在網路下單訂9入630禮盒送人，後來一直覺得自己應該要買來吃看看才知道味道啊😄 於是騎車離家10分鐘的距離我就過去了，6入蛋黃酥簡易版340 一打開就撲鼻的酥餅香氣，切開品嚐果然是我在追求好吃蛋黃酥的味道，紅土鹹鴨蛋黃配上紅豆泥不過甜的濃郁，吃起來完全沒有負擔啊😆還在尋找非吃不可的蛋黃酥嗎？值得品嚐的好店家👍 Ps～9入禮盒版的圖是官網抓的
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位在大里青年高中附近巷弄內，主打「鹹蛋黃」相關產品，因自家本身就是蛋行，因此鹹蛋本身就是店家的招牌及自信。這間烘焙坊一直是我想要造訪的店家，中秋節將近，特地來購買蛋黃酥及鳳凰酥嚐鮮。 ◇蛋黃酥：原料採用自家的紅土鹹鴨蛋、日本麵粉、法國奶油、萬丹紅豆，紅豆內餡綿密甜度低，鹹蛋黃油潤濃郁，完全沒有腥味及結塊狀，外皮酥香有層次(加熱後吃口感)，表皮的法國鹽之花更讓蛋黃酥拉高檔次。 ◇青檸鳳凰酥：原料採用自家的紅土鹹鴨蛋、隆昌牧場鮮雞蛋、日本麵粉、法國奶油及台南金鑽土鳳梨，外皮濃郁奶香，內餡吃的到鳳梨的纖維，有鳳梨的酸香及鹹蛋黃的鹹香，但青檸檬的味道我吃不出來，但整體內餡很飽滿。 ◇金沙奶油大蒜厚片：金沙與蒜泥相輔相成，不會彼此搶味。 ◇金沙奶酥厚片：個人是奶酥愛好，加入鹹蛋黃，鹹甜滋味，真的很特別。 整體而言，蛋黃酥我給予高評價，不輸高端精品級一顆將近要破百的蛋黃酥，也不輸台中許多蛋黃酥名店。另外本來也是為了千層派前往購買，沒想到中午要電話預定竟然就售完了，希望下次能吃到。
辜建彰

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慕名從高雄來買，訂單有一張訂成禮拜六取貨，禮拜六晚上11點才發現。緊急傳fb訊息告知可否讓我隔天一併領取，也很快的獲得回應通融沒有問題，非常感謝。 隔了一天才品嚐，咬下去第一口感受到油皮油酥呈現的口感及層次很完美，紅豆餡沒有什麼甜味且量偏少。第二口吃到最期待的鹹蛋黃，口感略乾，味道比以往吃到的蛋黃酥的鹹蛋黃還要鹹，鹹味是明顯的那種，且紅豆餡與鹹蛋黃是分離無法一起入口，也有可能是紅豆餡偏少導致鹹蛋黃較鹹，建議紅豆餡可以再增加5g試試，或是不要撒雷島鹽之花(鹹味實在太明顯)。蛋黃酥底部酥脆好吃，吃完後蛋黃酥本身奶油味讓人覺得舒服的不會感到噁心。 因為都在趕蛋黃酥的訂單所以幾乎沒有什麼其他品項可以一起購買，好想試試看他們店外面廣告的蛋糕喔。
柳依

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一開始是在臉書無意間被🔥到的蛋黃酥，平時好像是做麵包的烘培坊～看了介紹很吸引的在網路下單訂9入630禮盒送人，後來一直覺得自己應該要買來吃看看才知道味道啊😄 於是騎車離家10分鐘的距離我就過去了，6入蛋黃酥簡易版340 一打開就撲鼻的酥餅香氣，切開品嚐果然是我在追求好吃蛋黃酥的味道，紅土鹹鴨蛋黃配上紅豆泥不過甜的濃郁，吃起來完全沒有負擔啊😆還在尋找非吃不可的蛋黃酥嗎？值得品嚐的好店家👍 Ps～9入禮盒版的圖是官網抓的
Rain

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Reviews of J.L.手作烘焙（鹹蛋黃專賣 金莎王國）

4.8
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5.0
3y

Very good taste.

Located in a small lane. Clean and visible bakery kitchen. 6pcs for people who wanna eat within 3-6 days. 8pcs and 9pcs packed nicely as a gift to friends/clients can be kept...

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5.0
1y

位在大里青年高中附近巷弄內，主打「鹹蛋黃」相關產品，因自家本身就是蛋行，因此鹹蛋本身就是店家的招牌及自信。這間烘焙坊一直是我想要造訪的店家，中秋節將近，特地來購買蛋黃酥及鳳凰酥嚐鮮。 ◇蛋黃酥：原料採用自家的紅土鹹鴨蛋、日本麵粉、法國奶油、萬丹紅豆，紅豆內餡綿密甜度低，鹹蛋黃油潤濃郁，完全沒有腥味及結塊狀，外皮酥香有層次(加熱後吃口感)，表皮的法國鹽之花更讓蛋黃酥拉高檔次。 ◇青檸鳳凰酥：原料採用自家的紅土鹹鴨蛋、隆昌牧場鮮雞蛋、日本麵粉、法國奶油及台南金鑽土鳳梨，外皮濃郁奶香，內餡吃的到鳳梨的纖維，有鳳梨的酸香及鹹蛋黃的鹹香，但青檸檬的味道我吃不出來，但整體內餡很飽滿。 ◇金沙奶油大蒜厚片：金沙與蒜泥相輔相成，不會彼此搶味。 ◇金沙奶酥厚片：個人是奶酥愛好，加入鹹蛋黃，鹹甜滋味，真的很特別。 整體而言，蛋黃酥我給予高評價，不輸高端精品級一顆將近要破百的蛋黃酥，也不輸台中許多蛋黃酥名店。另外本來也是為了千層派前往購買，沒想到中午要電話預定竟然就...

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❇️恐龍阿布-金莎布朗尼 ⁡ 以鐵盒盛裝，一盒目測約有三十顆左右。⁡ 從冷凍取出就可以吃，外層裹上鹹蛋黃，布朗尼本身不會太甜，單吃就很好吃，紮實不膩。⁡ 鹹鹹甜甜的組合，很有新意～⁡ ⁡ 保存方式：冷藏保存7天，冷凍保存20天⁡ ⁡ ❇️金莎厚片 ⁡ 產品都是冷凍宅配，烘烤方法如下：⁡ ①室溫退冰10-15分鐘⁡ ②用噴霧瓶於表面灑水⁡ ③放入已預熱200度的烤箱烤5分鐘⁡ ⁡ 我自己是前一晚先從冷凍移到冷藏，這樣早上起床就可以直接進烤箱。⁡ ⁡ ✨奶油金莎香蒜厚片 ⁡ 吐司外皮薄，烤完以後酥酥脆脆的～⁡ 我從鹹的開始吃，蒜味跟鹹蛋黃很搭，很香又不會太重口味，吃的到蒜泥，當早餐很有飽足感！⁡ ⁡ ✨金莎奶酥厚片 ⁡ 烤到表面呈現金黃色的感覺很療癒🥰⁡ 鹹鹹甜甜，如果單吃奶酥很容易因為太甜而吃到最後太膩，加入了鹹蛋黃剛好可以中和，可以順順地吃完一片～⁡ ⁡ IG:d...

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