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至從在肯德基做7年離職之後,來肯德基幾乎只買蛋塔,不是其它東西不好吃,而是有時候門市會過時販賣,炸雞容易乾澀。而且陸續有新品牌炸雞店問世,如:胖x爹、謝x美式炸雞、昌x炸雞興起,突然很想回味一下大學滋味,前往鄰近的肯德基內用用餐。
紐奧良烤腿堡XL套餐:$189 內涵物跟剛開始販售一樣,剛出來價格為$155,一個漢堡、一塊炸雞、一個蛋塔、一份薯條、一杯飲料,我特別選擇18:45左右來用餐,絕對不會吃到過時產品。
果然拿到的烤堡是現做的,烤腿的溫度夠又多汁,蕃茄片跟生菜也很新鮮;薯條是剛炸起來的,所以很燙好吃;原味蛋塔的蛋液高度飽滿沒有滲出黑掉,塔皮也沒有失溫烤焦,蛋液也有拌均勻所以沒有黑黑的,剛烤出來超好吃!脆皮腿排也是剛炸出來沒多久,咬下去還滴汁,真的是很好吃,所以肯德基被挑戰的地方來自於門市過時販賣。
我覺得現在客人已經被環境訓練到炸雞願意等現炸了,不像以前只有麥x勞、肯德基是速食店的定位,摩x也曾擺出一副要現點現做的概念進而得到顧客滿意。
這一餐體驗很滿意,重回了在肯德基工作的時光,想起了颱風天那時候還沒有颱風假,客人多到大門關不起來的囧況,就算五線全開瓶可還來不及冰,直接從箱子裡拿給客人,也想起來有活動買套餐+1元多一件主餐,下午進貨一次要進40-60籃麵包,麵包籃還沒地方放。那些瘋狂歲月,墊定了小的在餐飲管理上的基礎,...
Read more這間有夠誇張,今天4/27約中午13:00附近用餐,總結幾點令人不悅的用餐體驗: 1.入店時我們6大1小,一樓剩一張4人桌且無其他空桌椅可以合併,店員說1樓坐滿才能開放2樓,我表示我們人數較多,店員才願意開放。 2.2樓坐定後陸續有客人入座,過了許久覺得實在太悶熱,忍不住去向店員反映,店員才開啟空調。 3.我們點餐後至少一小時都未送餐上桌,觀察比我們晚來的至少兩組客人都已經在用餐,且店內客人並沒有很多,我們才忍不住向點餐前台人員反映,但店員的回覆卻是:「由於你們有點烤堡所以會需要比較久的備餐時間」但令人匪夷所思的是我們不止點烤堡,我們還有點炸雞、漢堡、蛋撻、飲料等餐點,比我們晚來的幾桌客人桌上都已經擺滿跟我們一樣的餐點,所以現在意思是肯德基政策是所有的餐點都準備好了才能一起上桌嗎?
我向店員表達我的不解,店員回了我更荒謬的答覆:「炸雞還沒分裝好….」這些離譜、明顯想唬攏客人、把客人智商扔在地上令人氣憤的回答是一個國際級餐飲集團教育訓練系統應該要產出的人員水準嗎?難怪被麥當勞甩在後面看不到車尾燈……
後續店家也沒有做出任何道歉、承認自己疏失的負責行為或任何客訴處理程序,實在是糟糕透頂、水準極差的店家,請大...
Read more第一次給一顆星的評價 一個讓人傻眼的用餐經驗 估計以後不會再來吧
原本要吃麥當勞 看到隔壁新開的肯德基 二話不說直接選擇肯德基 但真的很令人失望
沒有什麼人在排隊 餐廳也沒多少客人 點餐完畢等了許久 大概等了10分鐘 陸續有人來取餐 比我們後來的人都離開了 我們還在等待 取餐號碼也未顯示在看板上面 詢問之下 才發現餐點根本沒有準備 不曉得剛剛點餐之後 到底出了什麼狀況 一詢問完 餐點立刻送到手上 完全不知道店家點餐機制怎麼了
餐點中薯條是冷的 炸雞很乾 雞米花大概有一半都是皮 不知道自己在吃些什麼 腦中不斷閃過肯德基的廣告台詞 這不是肯德基 真的不是 太讓人失望了吧
同行友人也非常有同感 兩個人都很後悔為什麼不是去隔壁麥當勞
整體來說 店家環境明亮 有插座滿貼心
希望改善點餐跟取餐的效率 不然乾等了20分鐘 後面來的人都...
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