oh my! Yakiyan Taichung Gongyi Branch — Restaurant in Taichung

略有失望的燒肉店 1.可能是看網路評價如此高分，造就期望過高，實際品嘗後發現似乎與評價有所出入。 2.烤網換得頻率還蠻勤的，看到烤網稍有燒焦就會更換，還算蠻貼心的；另外看到剝蝦時客人面有難色，也會主動詢問是否需要幫助，值得嘉獎，對於這種店家，收取服務費也說得過去。 3.此次品嘗的套餐為極品和牛套餐，價格為2288，套餐內容還算豐富，對於飽足感也拿捏得恰到好處。只是遇到的口感與肉品問題偏多，待改善空間大 整個套餐中，最位令人驚艷的為角切牛，無論口感、油花、醃製的味道等多重角度做切入，都是坊間他家燒肉店無法匹敵的。 牛肉火山，吃起來明顯比較不是等級高的肉品，油花過多。雖說擺盤與乾冰的煙霧感覺挺高級，但一下筷就發現並無那麼的簡單，輕輕一夾，一坨肉黏在一起，並且與烤網的感情不錯，不願意被拆散，挺心累的。 帶骨牛小排，肥肉超多.....有1-2快甚至將近達半塊肉的比例，不知貴店是否對於油花分布與油脂比例有出餐的最低要求呢？ (薄切)極品和牛，遇到與上者相同問題，吃起來油膩，僅僅三片的數量，但吃了第一片後就覺得很膩...... 海鮮部分表現得還不錯，尤其是透抽，調味、醃製的恰到好處；干貝與草蝦也都非常新鮮，在適度的烘烤過後，頗具口感與風味。 4.沙拉，若是討論蔬菜部分，那表現得還真不錯；但若以整體風味來論，若在不知我點甚麼口味的前提下，我還真不知道我點了甚麼，甚至說完全吃草也不為過，完全沒味道呀！ 5.豚骨湯，味道濃郁，有滿滿的香菇味，但濃郁歸濃郁，整體來說太鹹了。果醋也有相同問題，過於甜膩，但有果肉提升口感還是給過...... 6.甜點部分，冰淇淋與紅豆湯，兩者的表現都不錯，若下次再訪，會猶豫到底要點哪一個，如此的勢均力敵。 7.綜上所述，我覺得貴店的表現並無法與該價位聯想，各項表現待改善空間都很大...

The express lunch box via delivery platform is a new business model. Enjoyed the meal very much. Both chicken and pork was well grilled. However, the food portion is a little not enough for a hungry stomach. Pricy compare to...

第一次來這間店用餐，幾天前就已經先訂位，當天到現場時店內很空，但卻安排到一般的長桌位，看著包廂沙發還有空位，詢問店員能否改至沙發位，一開始店員回覆有人預定，有空位時會幫我們移過去，隨著點餐結束，我再次詢問等上菜了就不會移座位了嗎？店員回答沙發位是4-6人座，但是當時沙發區的其他客人幾乎每桌都只坐2人，而且我們有提早訂位，卻給我們一個非常差的位子又在睜眼說瞎話，到這裡心情已經蠻差了，突然又幫我們換到沙發區其實也覺得無所謂了，針對訂位與服務上，我只能給0分，並不是耍特權或占大位，當時店內非常空，而且我已經提早好幾天就訂位了。

再來要是餐點的部分，兩個人吃了2989，卻感覺沒吃到什麼，高檔燒烤用瓦斯烤，肉盤上來沒介紹也感覺不太出來差異，配料跟沾料碟子非常小，要一直請服務員補，服務員可能因為換位事情不太想搭理我們這一桌，所以很多東西沒有就沒了，來詢問的次數遠遠不如夏慕尼的服務態度，一個人將近1500的餐點份量上讓人覺得很不值，上次去森森燒肉是吃到烤不完，飲料也是有限制的，記得森森燒肉還有免費吧台區要什麼都有服務人員現場做給你，落差感極大。

拖了三個禮拜才寫這篇評論，就是想等情緒較緩和後好好的寫，但是一回想到當天的狀況心情還是蠻差的，要離開時給了顧客滿意表，我也懶得寫了，反正吃都吃完了，寫也是寫給內部人士看的，不如在Google評論上寫出實際情況讓人能比較知道實際情況是怎麼回事。

最後總結：建議各位可以去看看屋馬的排隊人潮，森森燒肉的環境與服務人員的穿著態度，再看看這間店內的座位空曠程度，同樣是王品集團，我對夏慕尼是5分滿分...