TGB很牛炭燒牛排 台中向上店 │濕式熟成牛排│最後收客14：00/21：00 — Restaurant in Taichung

在台中這座充滿活力的城市中，有一處隱藏著美味秘密的角落。位於向上路的「很牛炭燒牛排」，如同一顆閃耀的寶石，在繁華的街道上散發著獨特的光芒。今晚，我有幸與親愛的家人一同踏入這片美食天地，共度一個值得銘記的生日盛宴。

推開餐廳的大門，濃郁的美式風情撲面而來。原木與皮質的完美結合，營造出溫暖而不失格調的氛圍。牆上的彩繪彷彿在訴說著遙遠的西部故事，讓人不禁聯想到牛仔縱馬馳騁的豪邁景象。這裡的每一個細節都在向我們訴說：今晚，我們將踏上一場跨越大洋的味蕾之旅。

入座後，首先映入眼簾的是琳琅滿目的自助區。金黃色的玉米濃湯散發著誘人的香氣，淡雅的香柚茶則為我們的味蕾帶來一絲清新。泡菜和蘿蔔的存在，則巧妙地平衡了即將到來的豐盛大餐。這些看似簡單的配菜，卻是廚師們精心準備的前奏曲，為我們即將展開的美食交響樂做好了充分的鋪墊。

廚房的玻璃窗設計讓我們得以一窺大廚們的高超技藝。熊熊燃燒的炭火，伴隨著廚師們行雲流水般的動作，無一不在彰顯著這家餐廳對於美食的執著與熱情。香味四溢的廚房，彷彿是一座藝術工坊，而每一道菜品，都是廚師們傾注心血的傑作。

當服務生將那閃亮的牛排刀放在我面前時，我不禁想起了經典電影《大內密探008》中的橋段。這把刀不僅僅是一件用餐工具，更像是一把鑰匙，即將為我們開啟美味的大門。旁邊的石板和各式沾醬，則為我們提供了更多品嚐美食的可能性。

今晚的主角——巴菲特私房牛排，終於登場了。當服務生掀開銀質的罩蓋時，濃郁的香氣瞬間充斥整個空間。這塊經過精心挑選、細心烹調的牛排，外皮微焦，散發著誘人的炭香。切開時，粉紅色的肉質呈現出完美的熟度，肉汁順著刀鋒緩緩流出，彷彿在向我們訴說著它的鮮美多汁。

第一口下去，口腔立即被濃郁的肉香所包圍。炭火賦予了牛排獨特的煙燻味，而精準的火候則完美地鎖住了肉汁的精華。每一次咀嚼，都能感受到肉質的鮮嫩和口感的層次。若覺得不夠熱，還可以利用旁邊的石板稍作加熱，這種互動式的用餐體驗，無疑為整個晚餐增添了幾分樂趣。

除了主菜牛排，我們還點了幾道小食來豐富這場盛宴。鹽烤大草蝦的鮮美多汁，與微焦的外皮形成了絕妙的口感對比。鹽味恰到好處，既不搶奪蝦肉的鮮甜，又為整道菜增添了一絲海洋的氣息。大炸雞塊則是另一種美味的詮釋，金黃酥脆的外皮下是多汁的雞肉，每一口都充滿了滿足感。

炭烤雞翅的香氣撲鼻而來，烤得恰到好處的外皮包裹著鮮嫩的雞肉，讓人欲罷不能。而炸牡蠣更是讓我驚艷不已，酥脆的外皮下是鮮甜多汁的牡蠣肉，連最挑剔的味蕾都難以抗拒它的魅力。據說，這道炸牡蠣甚至比某位壽星最愛的知名壽司店的還要美味，這無疑是對廚師手藝的最高讚譽。

在品嚐美食的同時，我們的談笑聲此起彼伏。美食不僅滿足了我們的味蕾，更溫暖了我們的心靈。在這個充滿美式風情的空間裡，我們彷彿置身於遙遠的異國，卻又能感受到濃濃的人情味。服務人員的貼心周到，更是為這場美食之旅錦上添花。

當夜幕低垂，我們依依不捨地離開「很牛炭燒牛排」。回首這個難忘的夜晚，不僅僅是因為美味的食物，更是因為在這裡，我們共同創造了珍貴的回憶。這家餐廳不僅僅是一個用餐的場所，更像是一個舞台，讓美食與情感在此交織，譜寫出生命中最美好的樂章。

離開時，我們的心中充滿了感激與滿足。感謝「很牛炭燒牛排」為我們提供了如此美妙的用餐體驗，感謝廚師們的精湛廚藝，感謝服務人員的親切服務，更要感謝彼此的陪伴。這個夜晚，我們不僅僅是在享受美食，更是在享受生活，享受友情，享受那份難得的幸福時光。

走出餐廳，台中的夜色依舊迷人。但我知道，在我的記憶中，這個夜晚將會永遠閃耀。「很牛炭燒牛排」不僅僅是一家餐廳，它是一個讓美食與情感交融的地方，是一個值得再三回味的美好記憶。

對於那些追求美食、渴望體驗的人們，我由衷地推薦這個位於台中向上路的美食天堂。在這裡，你不僅能品嚐到精心烹調的美味佳餚，更能感受到那份溫暖人心的服務與氛圍。無論是慶祝特殊時刻，還是simply想犒賞自己，「很牛炭燒牛排」都是一個絕佳的選擇。

最後，讓我們再次感謝「很牛炭燒牛排」為我們帶來的這場美食盛宴。在這裡，我們不僅找到了美味，更找到了幸福的滋味。願每個人都能有機會體驗這樣的美好，讓生活因美食而更加...

So firstly this meal is priced slightly higher than it deserves. When ordering,the meal does not include a 10% “cleaning fee”. I guess this is for the waiters. However impersonal ordering over your phone kinda makes me think what the “cleaning fee” is for? Food was good....

The noodle is so so. Its taste is quite ‘Taiwanese’, not really a western spaghetti as I expected. The taste of beef soup is superb. The steak was great! They even provide the mouthwash at the washroom! That’s being...