居心地安平 — Restaurant in Tainan

原本想給4顆星就好，但外場服務超讚大加分，猶豫好久還是5星吧！🌟

整體份量很足，強調食材原味，搭配均衡營養健康👍 外場服務無微不至，講解詳細，很注意客人狀況。

☝️好喜歡第一道蔬果沙拉🥗 清脆的水果跟生菜還有滿滿的堅果，淋上百搭胡麻醬，口感清爽營養滿分💯

✌️開胃菜擺盤配色好吸睛！紫蘇襯著干貝口味很奇妙。

❤️最愛’蝦餅‘這道 不是厚厚麵粉糊，像是生煎包般的薄脆外皮，包裹著滿滿的鮮蝦蔬菜，食材的鮮味自由的蔓延開來，泰式酸辣醬也搭配得好！

✅櫻花蝦炒飯跟沙拉、湯品一樣也是走清爽營養的風格，偏軟的飯，自然原味的蝦筍菇，還有零星綠梗帶出清脆口感。

🥣哈密瓜入湯很有趣，可能也因為這樣湯品篇甘，雞肉軟嫩不柴，還有菇跟紅棗，很有原創性的味道！有些人或許喝不慣。

🍗主菜的雞腿/魚很新鮮，肉質棒，料理口感佳，肉食狂可能會覺得份量不夠。

甜點印象不深（吃慣了精緻的...），飲料很濃。

遺憾是第一道菜的蔬果沙拉還沒吃完....第三...

家庭式的無菜單料理、用餐環境很舒服、雖然沒有華麗的裝潢，但是、有家的感覺！用起餐來很舒服😌，採事先預約的方式、預約時就要先挑選主菜有很多款可以挑選豬肉、海鮮、牛肉，其他的菜色就由主廚安排，這一次吃到綜合水果蔬菜沙拉、無論是鳳梨、還是芭樂都是品質相當好的水果、搭配上芝麻醬，清爽口感很開胃，主廚特製的小鮑魚、入口好咬的口感，一定要吃一下，蝦子下面放豆腐、豆腐吸收了醬汁的味道，意猶未盡的感覺。 這一次因為人數多，所以主食有兩種可以吃 、 一種是綠竹筍炒米粉、另外一款是櫻花蝦炒飯、分量多好吃😋，之後上來洋梨燉湯...

長輩約來的，約了好幾次，我才跟著來，需要提前預約，至少要提前一天預約。無菜單料理，這天吃的是$600/一個人。周四店休。

預約時就要指定吃肉或吃魚，整桌都要一樣，6人以上才可以選2種。炒飯或炒米粉也是，不太指定的，也是全桌都要一樣。

第一道的沙拉非常讓長輩喜歡，多種水果擺放整齊，底下一點點美生菜跟香波綠，上面灑了數種堅果，沙拉醬汁清爽。阿姨說她為了這道來好幾次。

主菜這天是樹子蒸午仔魚，由於是在炒飯之後出的，蒸魚調味沒有很鹹，魚新鮮，調味也很好。

炒飯是粒粒分明的，有櫻花蝦、鮭魚、培根？蛋、蔥。我喜歡，有長輩說偏硬。

算算有8道菜色： 沙拉、烤蝦+小鮑魚、很豐富的炒飯、清爽湯品、蒸魚、飲料、甜點（...