淞子坊健康素食／Vegville — Restaurant in Tainan

A vegetarian restaurant by the road beside a convenience store, it is a casual and cozy place to eat a fine meal. They sell various cuisines including rice and noodle. All are in moderate portion and fair price. As it is usually not too busy, one can enjoy chatting with friends in the quiet dining hall. One thing needs to be improved is that their service is too slow that customers have to wait a while for the order, especially during rush hours. Yet it is reasonable for their small kitchen and the yummy food is...

這間位於永大路三段上專賣素食料理的餐廳，招牌很好認經過幾次一直都有印象，張趟來永康看阿嬤，阿嬤住永大路附近，老人家吃素特別找了這間用餐，中午用餐時段一直都有饕客入內用餐～ 🅿️有提供停車場(步行1-2分而已)停車位不多，要注意上面的牌子是不是店家的！永大路旁也蠻好停車的～店面前也可以停摩托車，不用擔心停車問題～ 內用桌約有5-6桌與幾個吧檯位置，一次用餐可容納3-40人左右，用餐空間規劃的很好，桌與桌距離寬敞舒適！ 📌提供白開水、小碗、兒童餐具、衛生紙需自行取用，筷子沒辦法自取要告知店員 💰限制每人低消$80元！ 這間料理多元化，有火鍋、燉飯、義大利麵、麵線～餐點都是現點現做，需等候10分鐘以上，等待時間可以倒一杯白開水喝～ 結帳時可告知料理煮軟一點，阿嬤牙口不好只能吃較軟爛的食物⋯不止麵條軟蔬食也有煮比較軟一點！ 👍餐點製作皆無使用素料，都是新鮮蔬菜烹煮，但蔬菜種類不多⋯不同口味的餐點蔬菜都是重複的⋯🥹 不常吃素的人都會覺得素食有一種獨有的素味，這間完全沒有任何素味，只有淡淡慢慢蔬食原味！ 上桌時餐點看起來沒多少？ 吃著吃著不知不覺就覺得蠻飽的⋯？ 🍅番茄焗烤飯燉飯沒有用番茄醬燉，貌似只有上面的蕃茄提味⋯飯與醬汁融合，白米飯 口感蠻軟的，就算融合了醬汁 吃起來還是沒什麼味道？ 只有感覺起司香氣，調味清淡很多⋯ 整碗飯與蔬菜比例剛剛好，每口都吃的到蔬菜～ 🍄蘑菇奶香義大利麵阿嬤說要吃 乾的麵，也有詢問是不是這種，上桌看到想說湯汁蠻多的？？ 這份有告知要煮軟一點，麵條煮軟口感也不錯，不是那種很軟爛的軟，是我也會喜歡的口感～ 可惜的是奶香味沒有很濃郁，味道幾乎被紅蘿蔔味搶走，個人不是很喜歡紅蘿蔔味⋯蘑菇也沒有很多跟入味⋯吃幾口後先pass！ 🥟手工蔬菜煎餃外皮蠻薄也會Q，餡料不夠飽滿一顆內餡蠻少，皮佔大部分⋯ 吃的時候有一股素食特有的調味蠻重的，雖然是煎餃煎的手法待加強⋯有些煎的還不夠恰 保有脆軟口感？蠻衝擊⋯ 附上的醬油鹹度偏淡都被水餃的調味搶走鹹度！ 🍜十全藥膳麵線想說這種的麵線會怎麼呈現？上桌看到驚呆了！ 也太大碗了吧XD 根本是有豐富蔬菜的鍋燒雞絲麵，藥膳味不會太濃郁，湯頭夾雜著食材原味非常天然！雞絲麵本身味道很夠也沒有融入湯頭裡，吃的時候湯頭是湯頭，麵線是麵線，兩個味道完全是分離的🤣 這碗蔬菜種類比較多也有番薯，食量不大的話一碗一定吃不完還要打包回家⋯...

This vegetarian place is ideal and there's a little something for everyone! Not lacking any flavours that ranges from their mini hotpot, cheese bakes and pasta! Their handmade dumplings is a must try: so delicious and so filling 😋🥟 Wait time is average as they make it on the spot once you order but ensured quality...