無名肉粿 — Restaurant in Tainan

從小吃到大的在地早餐店，雖然已經搬離永康區，不過住安南區的我還是每個月會去報到一次，不過價格一直往上的話，報到時間就有可能會拉長了！目前算是第二代在持店，不過老老闆跟老老闆娘一個用魚羹麵，一個用肉粿，真是厲害。小時候的店面很大，外面停車的水泥的痕跡以前都是算室內空間，因為道路拓寬被徵收才變成目前這樣的小店，小時候還有雞肉飯跟排骨飯，現在都沒有賣了，只能說他們的飯類，跟早期的鐵路排骨便當一樣好吃，其實這篇想很久，怕推了以後人會更多。通常是東西賣完就收攤了，基本上週一到週五早上五點營業到中午過後賣完為止，怕扁魚酥跟香菜的人，可以請他們不加。基本上我覺得這家比連鎖的港口還好吃，推什麼，...

這家真的在網路上觀望一陣子 直到前幾天在永康國小前的菜市場看到遷移的布條 才有機會吃到！但當天拿到的肉粿確是煎到破破爛爛……已經影響視覺上的食慾…… 但實際上味道還可以 ！當日是有加香菜 微辣 蒜泥 所以加了這些配料是有加分的！ 但如果不加 風味可能就沒那麼足！ 而且建議老板可以在桌上放各打好的“蒜泥水” 像我個人吃肉粿 大腸麵線...

♦️台南永康｜肉粿｜台式早餐♦️ 平價美味的在地美食😋 當早餐午餐都可～

這家肉粿裡面是沒有包肉 會先在鐵板上煎到洽洽的（台語） 淋上勾芡的羹（甜的羹湯） 上面放上一塊荷包蛋 裡面有些許小塊魚肉跟肉末 再加蒜汁、香菜 愛吃辣的可再加上自製辣椒 整體口味都很搭👍🏻 因為我不習慣早上就吃肉或魚 這家剛好不是包肉那種 所以可以接受～ ...