開飯川食堂 南紡店 — Restaurant in Tainan

吃不辣🌶️也美味的中華川菜料理店 結論：平凡的菜色但不平凡的味道，不愧是王品集團 推薦：蟹肉豆腐煲、炒高麗菜、豆乾、糖醋魚（全部煮菜都推薦讚） 免費續飯、醋、飲用水；成大醫院特約有送一盤主食很划算！ 川菜主要是吃辣味料理，但剛好有點喉嚨不舒服所以後來都沒有點辣的，原本以為少了辣味會差強人意，但意外地非常美味，每道菜都非常有特色且新鮮份量也大 服務人員👸很親切，清盤與倒水的桌邊服務次數蠻頻繁的，上菜也快。整體用餐經驗佳。

非常推薦帶長輩🧓👵一起來用餐的中華料理店

“Enjoyable Chinese Sichuan cuisine, even for those who can’t handle spicy food 🌶️. Conclusion: Ordinary dishes with extraordinary flavors, living up to the Wang Pin Group’s reputation. Recommendations: Crab and tofu hotpot, stir-fried cabbage, dried tofu, sweet and sour fish (highly recommend all cooked dishes). Free rice refill, vinegar, drinking water; and if you’re near Cheng Kung University Hospital, they offer a complimentary main dish, which is quite a deal! Sichuan cuisine is known for its spiciness, but due to a slight throat discomfort, we didn’t order any spicy dishes. Surprisingly, the dishes were still very delicious, each with its own unique flavor and freshness, and generous portions. The service staff 👸 were very friendly, frequently clearing plates and refilling water, and the dishes were served promptly. Overall, it was a great dining experience. Highly recommend this Chinese restaurant, especially for dining with elderly relatives 🧓👵.”

辛さがなくても美味しい中国四川料理店 結論：普通の料理でも非凡な味、王品グループにふさわしい おすすめ：蟹と豆腐の鍋、キャベツ炒め、干し豆腐、酢豚（すべての料理をおすすめします） 無料でご飯や酢、飲み物もおかわり自由；成大病院が提携しているので、一品無料のメインディッシュもお得！ 四川料理は辛さが特徴ですが、ちょうど喉が不快だったので辛いものを注文しなかったが、意外にも非常に美味しかったです。どの料理も特色があり、新鮮でボリュームも大きいです。...

還記得貓貓跟蟲之前玩華納威秀的『戳戳樂』，抽到『開飯川食堂兩人開飯套餐』嗎？

其實貓可是抽到了兩次！根本神抽貓！蟲也就有幸來連吃兩次免費的開飯川啦～

真的只能說是神抽貓！在華納威秀推出『戳戳樂』活動沒多久，貓就嚷著要來玩～

沒想到第一抽就抽到雙人餐券！接著在月底時，貓又心血來潮、想要再來＂戳＂一次，

結果結果 ... 又給貓抽到一次雙人餐券啦！

-兩人開飯、飽到不行

『兩人開飯套餐』其實就很澎派，加上白飯是吃到飽的，這餐可是可以吃得超滿足！

套餐選擇大致上有四道菜，加上白飯(可續飯)與飲料。

冷盤(2選1或加價有更多選擇)、肉類(3選1)、青菜(3選1)、蛋 / 豆腐(2選1)、飲料(7選2或加價有更多選擇)。

而在上菜前，會先附上一杯蔓越莓醋飲來開胃～

-冷盤 / 流口水雞 (加價80元)

雖然是冷盤，但剛上桌時的香氣還是相當猛烈！

花生粒、底下的辣麻醬與切塊的白斬雞，三者的香味完美的相融在一塊，

真的誰聞誰流口水！

雞肉滑Q不柴又有嚼勁，伴隨著花生粒的脆，口感一整個大豐富！

而滋味方面更是一吃就驚豔！先是感受到辣麻醬的花椒香麻醬香，接著咀嚼花生粒與雞肉後，

花生香與雞汁的甜在最後漸漸鋪陳而出，由麻至甜的過程超開胃！

蟲光是吃第一口就忍不住扒上兩口白飯哩～

-肉類 / 梅汁二弄雞

蟲真心覺得開飯的白飯免費續飯很貼心，因為每道菜都超下飯！

特別是這道梅汁二弄雞，光看就覺得酸溜得想流口水啦！

味道層次同樣相當豐富，先是感受到梅汁的酸溜、接著是白芝麻的香，最後則是雞汁香～

尾韻則會再迴上一抹酸甜感，也就是因為如此，讓人是吃一口就上癮！

-青菜 / 黃金美人腿

裹上蛋液的筊白筍呈現金黃色，一上桌就是一陣撲鼻的蛋香～

在微微香脆的表皮底下有著鮮嫩筍肉，鹹香鹹香的滋味又是一白飯殺手！

-蛋 / 豆腐料理 /...

開飯川食堂~南紡店

7月16日是老公農曆生日，也是姪女生日，大姑作東選擇「開飯」。

這是第三次到南紡夢時代「開飯」，今天的服務員態度制式像機器人，剛開始也還好。

問誰生日壽星時，我先生手機搞了半天，服務員見狀也不貼心主動幫忙，還覺得不耐煩，搞得我們火大極了。

身份證都看到了，還囉哩八嗦，規矩是死的人是活的，還這麼不知道消費者的無力的心態，消費者無法操作，無助、生氣、動怒了，還不知道滅火，實在不會危機處理。

食物好吃，但是吃了一肚子氣，幸好事後有主管前來滅火安撫。 在此非常感謝主管！

這是第二次到南紡夢時代開飯川食堂，我們坐的位置空調有些弱，一進來喝了兩杯水，跟服務員表示空調太弱，好妙的竟然給我了一大杯冰塊。

環境寬敞衛生、燈光明亮、只是椅背硬了點，與服務員提及，親戚大姑本月壽星，今天特地帶蛋糕來家聚慶生，有沒有什麼special的招待？

服務人員制式化，表明提前下載APP之類才能優待，無特別的熱忱反應，跟一般我所熟識的餐廳，感覺過於刻板。

我們點了孜然銷魂排六支單價400元， 流口水雞360元，重慶豆腐魚490元， 催淚蛋240元，乾煸四季豆240元， 熗鍋高麗菜200元，白飯5碗100元。

以上這幾樣菜只有高麗菜是上次吃過， 孜然銷魂排最令我驚艷，酥脆外皮內嫩多汁，吃完之後嘴巴還有淡淡的孜然香，可惜一人一支，讓人意猶未盡。

流口水雞有點像油雞加上花生醬料，雞肉在嘴巴裡咬開，摻著醬料香，特殊的味蕾互動讓口水直流，難怪叫做流口水雞。

重慶豆腐魚~魚片鮮嫩可口，可惜我不太喜歡吃豆腐，感覺魚肉少了點。

催淚蛋~炒得清脆油亮亮的，吃在嘴裡很有層次感。

乾煸四季豆~每一條四季豆整理得很乾淨，牙口不好的人不會覺得纏牙。

嗆鍋鍋高麗菜是下飯好菜，每一片高麗菜大小剛好，脆度、口感都屬上選。

建議6人以上，挑選五、六道菜一起...