Nien Nien Table — Restaurant in Tainan

The potato salad was awesome. My wife liked that there wasn't bread or starchy stuff here. I felt like I should bring a baguette next time. The amount of food is good, and it's quite tasty, but it's basically all meat and vegetables. I'm more of a hearty sandwich guy. ...

✨✨✨ 念念 Table｜台南健康調味料理推薦 ✨✨✨

🍽️ 位於台南的健康系料理餐廳，結合清爽調味與精緻擺盤，是視覺與味覺的雙重饗宴！每道菜都堆疊出豐富的層次，令人驚豔。不論是熱湯、沙拉或主餐，都吃得出主廚的用心與創意，建議提前訂位與預訂餐點，因為店內座位不多，人氣相當高！

🍴 店內空間簡約溫馨，每份套餐可自選三樣配菜與一杯紅茶，菜色經常更換，每次造訪都能嚐到不同驚喜！

🅿️ 附近有東興路二段路邊停車格，停車算方便。

💸 僅接受現金支付

📌 推薦餐點心得整理如下：

🥣 湯品系列

秘魯玉米藜麥湯：有點類似羅宋湯的風味，加入大量洋蔥與紅蘿蔔，兩塊甜玉米與滿滿藜麥口感豐富，建議加點香菜更提味。

南瓜濃湯：口感濃郁順口，是百搭配菜良伴。

山藥腰果蔬菜濃湯（五辛）：濃稠口感像糙米漿，溫和香濃，風味獨特。

🍱 主食／特色小點

松露辣魚捲餅：魚肉入味，搭配生菜與松露香氣，口感清爽又層次豐富。

義式豬肋口袋餅：豬肉軟嫩、口袋餅少見又好吃，生菜增添爽口感。

檸檬椰汁烤魚：椰汁香甜搭配嫩口魚肉，表面淋上的黃色香料點睛又提味。

塔可飯沙拉（五辛）：肉醬濃郁帶點微辣，加上多力多滋與番茄點綴，香氣十足超下飯。

🥗 沙拉類

超級食物沙拉：有甜椰棗、堅果、鷹嘴豆，搭配酒醋，甜鹹酸兼具。

辣優格水果沙拉：微辣優格提味得剛剛好，搭配水果非常爽口。

紹興起司沙拉：第一次吃到帶酒香的起司沙拉，風味新奇特別！

🍳...

店內環境整潔，有小小聲的背景音樂，整體用餐環境跟氣氛很舒適。重點是店員服務很好，出餐時還會用很有活力、很溫柔的語氣跟客人說：“吃飯嘍！”有一種說不上來的溫馨吧？就算是一個人來用餐也會很舒適的地方，感覺店員充滿了活力與熱誠！會主動告知餐點葷素也會主動提醒客人訂餐跟訂位的方法，服務周到。

餐點的部分分享還算足夠，味道的部分很合我個人的口味，很像每一道配菜都來一份 XD 烘蛋的下半部味道比較清淡，可以配比其他有味道的東西或沾醬；土耳其燉菜除了皇帝豆之外都燉的很爛，口味也很棒；優格沙拉的部分，藍莓很新鮮很好吃，沙拉菜的種類略微單調，但是不影響太多。

主餐的部分，檸檬奶油雞胸跟我想像的”檸檬+奶油”不太一樣，但是絕對是往更好吃的方向偏離。感覺還有其他香料？味道很香，不太會形容，最後用烘蛋把醬汁都沾光光了...