冠軍菜肉餛飩 — Restaurant in Taipei

一、菜肉餛飩、干絲、花生不錯。 1.菜肉餛飩：湯清淡不油，配料有蛋皮、海苔、芹菜碎、榨菜丁，餛飩呈長方形，外皮有一定的厚度，口感不錯，含餡部分實測長寬高約63.53公分，內餡包剁碎的青江菜和絞肉，菜多於肉，口味清爽。(2025.06更新：再次點菜肉餛飩，品質仍維持得很好；2025.09更新：本次的菜肉餛飩，有兩個在煮的時候湯滲進了餛飩內，稀釋了原本鮮美的內餡滋味) 2.和桃源街趙記菜肉餛飩外皮口感、內餡味道、湯配料都相近，稍有不同的是： (1)冠軍的蛋皮、海苔切得比趙記更細。 (2)趙記有大中小碗三種，冠軍只有大小碗二種。 (3)冠軍大小碗都比趙記便宜20元。 3.干絲：軟嫩可口，清爽不油。 4.花生：和拌在一起的毛豆顆粒都很大，可見是有挑選過的，鹽水煮過，軟而不爛，口感味道都不錯。 5.醃高麗菜：免費自取，甜脆微微辣，味道還不錯，若能稍微降低甜度味道會更好。(2024.10、2025.06更新：之後二次吃醃高麗菜，小辣，口感微脆，鹹度適中，不會偏甜，有改善；2025.08更新：本次醃高麗菜稍過軟，影響口感) 二、店內選用木桌木凳，有五張四人桌，一張二人桌，共可容納22人用餐。光線明亮，環境乾淨。 三、原本也在桃源街營業，歇業數年後，第二代2023.03重新在萬大路開業。 四、2025....

“冠軍”，會比知名的“趙記”還優秀嗎？ 幾次都輕駕駛過，今日得空，停萬華國中地下停車場走來約5分鐘， 已知菜肉餛飩一樣個頭不小，點了...

菜肉餛飩，咬下後菜肉均衡加上淡淡的薑味，一顆接一顆，湯內加入一些芹菜、海苔絲、蛋皮、榨菜，口味清爽。

雙醬麵，炸醬的豆瓣香與甜(應該是甜麵醬?)配合麻醬，吃到最後也不覺得油膩。(麵可選寬麵或細麵)

鮮肉餛飩屬於個頭較小的，皮薄，與菜肉餛飩的厚皮不同。 牆上菜單可以點紅油炒手，用的就是鮮肉餛飩(這在劃的菜單上沒有)，香辣開胃。

另醬料區有提供...