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菠德遊戲空間|桌遊租借販售|聚會跑團|卡牌教學|文化幣可以使用了|
4.9
(68)
紅寶石港式飲茶
4.0
(622)
初光早午餐
4.1
(242)
品華殿 傳統創意美食
4.5
(316)
十里香私房料理餐廳
4.2
(594)
頂著五星主廚背景的餐點，好吃與否過於主觀，不欲多做評論，就留待各位上門感受，不過請先看完以下我的家人們體驗到的一星用餐體驗吧！
員工代表公司對顧客做出的承諾，即使違背公司原則，是否也該履行？
一週前，太太電話訂位時，已事先確認過店家同意顧客自帶蛋糕慶生，但當天家人帶著蛋糕走進店家，卻被告知不可帶外食，經過家人們現場一番理論/溝通之後，店家最終回應：可以，但須自行善後。
翻桌率 vs 顧客體驗，孰輕孰重？
太太電話訂位時已事前告知一共6大2小，現場僅提供三張約60*60cm的方桌拼接，家人於現場反應能否換至圓桌遭拒，店家表示：因為你們太晚訂位！
決定12/12家庭聚餐，一週前（12/05）即訂位，其實我滿想知道怎樣才不算太晚？
不過這可能也不太重要了！
即便這年頭流行做個有態度的經營者，但面對問題時，回應的字句其實可以再高明一些。
過度的解釋，真正放下了的，應該只有你自己！
上菜前，服務人員再次來到桌邊，急於解釋，之所以不願意協助冰存蛋糕的理由：因為你們的冰箱太滿&我們蛋糕太大。 這種解釋對於當下顧客的用餐氣氛，其實一點也不需要，因為你已經拒絕，且我們也已經接受。
同時又想確認當時是哪一位接聽電話的員工同意讓我們自帶蛋糕內用，這個問題對於已經在現場即將用餐的顧客，很重要嗎？
若相信自家的員工，其實可以堅持禁帶外食的原則，否則待今日打烊之後…
「好好省視員工訓練、服務流程和危機處理，才是貴公司的第一要務！」
童叟無欺，才是商家長久經營之道！
原以為此生不會再走進該店，想不到離開該店的十五分鐘內，我居然又得再次造訪😂😂😂
典藏脆皮雞：880（須兩天前預訂） 為了此道菜，事前得先匯款訂金500。 12/05訂位當天，太太即於臉書messenger中提供匯款畫面憑據，也取得了店家的確認回應。
岳母起意欲請客便起身結帳，結帳後家人們便各自開車回家，太太突然想起岳母應該不知訂金一事，經電話確認後，店家還真的未扣除已支付的訂金！
回頭上門拿錢，原以為服務人員會滿是歉意的地將溢收金額退還，但…
「有態度的店家，總是有辦法讓自己火！」
我：預訂脆皮雞一律預收訂金500嗎？ 店：原則上，是的 我：所以不是應該主動扣除已收的訂金嗎？ 店：因為一般顧客結帳時都會主動提供單據 我：訂位單子上不會備註已收訂金嗎？ 店：剛好訂位單子上未備註已收訂金
「誠心的表達歉意，貌似真的很困難…」
以上回應供各位參考，也希望店家好好思索一下，除了一再強調廚師輝煌的經歷之外，外場的服務品質若未能一併跟上，其實滿可惜的！
PS...
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Fantastic little eatery full of original meal creations at super prices. Healthy and hearty food! Beautiful interior and unbeatably friendly service. Be sure to try the signature Peanut Tofu - it's a winner! I'll be back very soon for this unique...
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每個月一次家庭聚餐 為了不想後位或沒有位置打亂行程 提早定位...
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