義興樓EAT-THING RESTAURANT — Restaurant in Wenshan District

我們7大2小，5/19想帶媽媽去義興樓過母親節，打電話訂位時，因為想吃招牌菜，特地說明想請老闆娘配菜，直接報價給我們7800，都還來不及問清楚，電話就被掛掉了。當天用餐時才知道並沒有配菜，是直接上桌菜。食材用料並不差，但是蒸魚、蒸蝦，火候都過了頭，很老。香酥鴨跟豬腦湯的腥味很重。腿庫搭配看起只是燙過的筍絲、挺大塊的鰻魚搭配感覺隔夜的油飯，大家也幾乎沒動。唯一覺得不錯的是佛跳牆跟炸物的金錢蝦餅。桌菜的搭配讓人感覺很膩，甚至連青菜都沒有，需要另外加點。整體用餐的體驗很差。跟老闆娘反應怎麼沒有配菜，而是一般的桌菜，她說你們要配菜要講啊！我說我們訂餐的時候就有說要配菜呀！她就立刻改口說，那我的配菜就是桌菜！我說，但是你們的桌菜也很差，配成這樣很膩，連個青菜都沒有，我們幾乎都沒有吃。我們就是想吃招牌菜，才會請你們配菜。老闆娘說，好啦，那對不起，我沒聽清楚，青菜招待你們！以後，要配菜要講清楚。⋯⋯講半天還是完全沒有把別人的話聽進去，難怪沒有配菜。我直接回答她，以後不會再來了！ 雖然青菜招待我們，並沒有算錢，但是我們在意的並不是一盤青菜的錢，而是大老遠慕名去吃一頓感覺很差的母親節大餐。總之，就是一家以後再也不會去的店。附帶一提，未加另外加點的青菜，加兩瓶飲料，餐費總計8080元，付費...

門口張貼必比登推薦，自然評分標準會較為嚴苛，畢竟價位也是比一般相同性質餐廳高一些。

阿姨帶位入座後，有請我們看菜單，看不到10秒，一直在旁邊用很快速的語氣，建議我們點套餐或點什麼菜，很逼迫，我們根本還來不及看有什麼，而且阿姨的推薦也只是照菜單上的字唸而已，沒有介紹這道料理是內容物有什麼或是怎麼料理，我又不是文盲….何必多此一舉？

後來就點了頭骨肉、炒水連、炒蛤蜊、菜餔蛋及牛肉炒飯。

頭骨肉是阿姨推薦的，她的介紹只有好吃很好吃，也沒介紹是什麼肉什麼部位，我吃起來是像豬頭皮～有些部份是偏肥的，調味吃起來有點偏甜，可能是有添加蠔油、蒜苗一起拌炒，整體還不錯，可以試試！ 炒水連添加滿多杏鮑菇、木耳、紅蘿蔔絲一起炒，算是滿營養豐富的。 炒蛤蜊滿大顆的，品質也不錯很好吃👍🏼 🙅🏻菜脯蛋很油不推薦，吃第二個就油到想吐 🙅🏻炒飯也完全不行，全部飯都黏在一起，是我最討厭的口感！

雙人套餐$1000，我們拆開單點自己喜歡的菜色也約$1040～阿姨雖然不太會介紹餐點，不過服務態度還是很好...

Food is truly traditional to each step. The decor has improved over the recent years since CoVid. Service can use some...