龍居鐵板燒（可來電預訂週五公休） — Restaurant in Yuanlin City

4/16更新 老闆，謝謝您的回應。 目前高麗菜的價格及貴店應提供的菜量，可受公評。因為您對肉類熟度的掌握不錯，所以才會花時間寫下長篇的感受，並期望貴店在堪稱美食天堂的員林寶地有更好的生意， 如果套餐所附的唯一一份青菜量都如此少、顧客該如何期望再加價50元能得到多大份量的菜呢？這是我好奇的地方。 祝福貴店生意興隆。至此就不再對貴店有其他回應。我還是會繼續走訪員林的美食。

初次來到，晚上7:10的店裏沒有其他客人，心裡有點納悶為什麼會被我們「包場」。

一開始就上來的牛肉、雞腿肉質都不錯，煎的恰到好處。炒飯可以續，也很貼心。但因爲不知後續其他的料理份量多少，所以沒有要求續飯。 後來炒青菜盛上高麗菜，份量十分的少，心裡有點訝異，（大約只有自助餐常見的那種3格紙餐盒中小格裝配菜的量）。所以再向服務人員確認是否還有第二盤其他的青菜會再上來，沒想到整個套餐就只有眼前那小盤高麗菜而已。向服務人員及師傅反應菜量似乎少了些。服務人員及師傅完全完全沒有反應及回應。

結帳時有再向師傅（應該也是老闆，因為他料理完就脫下廚師服坐在結帳櫃檯）表示他對肉類熟度烹調的很恰當，但高麗菜的量真的太少了些。老闆（師傅）回應説「你們嫌少可以再加點」…..嗯😢

我們4個人一共點了3份550的套餐，再加上1份480元的套餐，總計消費2000多。在週六晚間7:10飯點熱門時段，我們一家四口「包場」，在員林當地來說是貴還是不貴，……見仁見智。

目前高麗菜的價格在員林一斤約略一顆20元～40左右。 一次特別的消費經驗，提供大家參考。愛吃青菜的朋友，如果不想只吃一小格便當菜量的高麗菜，除了套餐價...

從裝璜、餐具擺飾、套餐、甜點區分開、炒飯可續吃到飽，都有種想營造平價版夏慕尼的感覺，可惜實際落差太大

服務很好，隨時會添加醋飲及開水、收空盤，還不加服務費（讚賞

老板烹製的味道火候有水準以上，海鮮肉類品質也不錯，但就如大部分的評論所說--份量跟價位平恆間的問題是個尷尬點

說到鐵板燒就想到--平價的大埔、漢林（200-300），較高價的王品夏慕尼（1300），龍居的定位算是介在2個中間，但也造成平均600-800的價格，在這通膨的時代，份量給多了沒利潤、價格調高加份量怕嚇跑客人 於是就變成了樣樣通、樣樣鬆的感覺--

以雙人B餐來說：從小菜、例湯、麵包、炒飯、豬、牛、魚、蝦、雞、甜點、飲料什么都有，卻因為質和量的不足反而讓人覺得不知道在吃什么--還不如不要那些前菜湯麵包青菜、刪1、2個肉品項目來增加份量跟質感還來的實際 甜點飲料跟夏慕尼一樣分開地方，但上了2樓一看到甜點區大小裝璜跟甜點內容，也是覺得不如直接的在鐵板區上一上或是取消這個項目來的好--...

炒飯🍚、湯🥣、麵包🍞可以續加‼️‼️‼️ 低消一個套餐（國中生👨‍🎓以下可以單點肉）

沙拉🥗：地瓜🍠很甜，整體表現普普 麵包🍞：外表酥脆、蒜香味🧄沒有很重 湯品🥣：湯頭鹹帶點酸味，裡面的魚肉🐟軟嫩，酸菜讓湯頭別有一番風味，挺特別的 炒飯🍚：簡單的蛋炒飯，粒粒分明，味道不會太鹹，很棒👌 軟絲🦑：份量中規中矩，從中可以吃到香蒜🧄味道搭配其中 比目魚🐟：肉質軟嫩，魚味很鮮，推👍👍 鱈魚🐠：表皮煎酥脆，魚肉一樣很鮮，處理很好❤️❤️ 無骨雞腿🐔：表皮酥，雞汁鎖在裡頭，肉質軟嫩👌👌 美牛胸腹肉🐮：油質豐富，搭配玫瑰鹽🌹，提高鮮味 蒜香蟹肉🦀️：不會死鹹，整體普普 果汁🥤：百香果口味～ 鐵板煎香蕉🍌：熱熱的香蕉很舒服，搭配蜂蜜🍯，很搭很爽

⚠️點餐上主要就是菜單上的一個主餐再搭配一個副餐，然後再從每個價位中選擇一樣 ⚠️...