十二段鍋物堂 | 彰化店 — Restaurant in Zhanghua City

Very good service. I like the vegetables, fresh and various kinds. There is a parking lot nearby (NTD30/hour).

Gets very crowded in dining hours so you better make reservations. The atmosphere is nice. One of the few nice hot pots...

這間店在彰化已經開了很長一段時間了，每次要去吃如果沒有訂位都會客滿，而我剛好都是臨時想到所以常常碰壁，這次剛好有想到要訂位，下午一點鐘左右打去訂位果不其然要等到2點才有位置，不過沒關係我們可以等，約好朋友2點到店由於位置還在整理中我們大概等到2：20分左右上樓，帶位的小姐姐很客氣會詢問需不需要兒童餐具，需不需要幫你們介紹之類的都很美好，也有告知用餐時間90分鐘，其實吃火鍋用餐時間90分鐘真的有點短，點完餐已經14：30加鍋底上來的時間已經14：45了，煮好到能開始吃也快3點了，不過自己的選擇也無法說什麼，因為帶了小小孩凡事都要以她為優先，先把她需要的東西煮好弄好才會換大人吃飯，自助吧的東西其實我很滿意，因為我們是2大一小所以點了雙人套餐，還有一些鴨血大腸什麼的，餐點ok只是石頭湯底沒有想像中的喜歡（個人感覺不代表大家都一樣），這時候3：40被告知用餐剩20分鐘，如果要外帶要把所有的東西都煮熟才可以外帶不能外帶生食，老實說我很認同這點，可能他們之前有人外帶生食回家吃出問題所以現在都不可以外帶，不過我真的很不喜歡全部東西煮一起有點噁，詢問他們可以給塑膠袋嗎？我們自己裝，回答可能沒辦法喔！還是說我們自己加價購盒子外帶呢？回答還是沒辦法喔！OK~三盤肉和一盤海鮮就放在那，不外帶了。 其實外帶因人而異，我也知道這是個人問題，但是因為有小朋友的關係我們沒辦法吃太快，外加一些瑣碎的事用餐時間相當於只有40分鐘左右，真的很勉強，我喜歡你們的...

分享今日用餐的整體感受： 1️⃣用餐時間限制🚫2hrs 訂位13:15 13:22入座 13:33點餐完畢送出訂單 13:53送來湯鍋 14:05送來其中一份海鮮主餐 14:25第一次來提醒用餐時間至15:00（用餐時間限制不是2hrs嗎？？？） 14:30才送來最後一道主餐肉盤（距離結束用餐時間只剩30分鐘） 14:55第二次來催促用餐時間即將結束 15:10第三次催促與收桌（此時我們也正起身準備離開了） 面對這樣嚴謹的用餐時間限制，但是不對等的出餐速度，以及最後面只剩30分鐘才能享用到主餐的感受真的非常侷促又吃得有壓力（包含也壓縮了再享用甜點的時間）！現在餐飲業競爭激烈，火鍋品牌也百家爭鳴，該餐廳可能要內部檢討一下這樣的嚴謹用餐限制與流程是否妥當與合理？！ 身為消費者的我只想說，即便這家餐廳的餐點再美味，服務再好，但在吃得有壓力之下，若下次想再吃鍋類，市面上同類型的餐廳選擇很多，這家餐廳品牌絕對不會再是我的選擇之一了！ 2️⃣自助吧區排隊動線與出餐口有衝突 自助吧區的空間有點小，同時容納夾菜區、飲料區、冰淇淋區，夾菜區旁邊又是出餐口，排隊人潮多的時候又跟出餐口有衝突。 3️⃣多數服務人員們態度親切有禮 有多位服務人員的態度都非常有禮貌，這點教育訓練倒是做得不錯，是值得讚賞的！ （但第2&3次來催促與收桌的服務人員的臉色就不是非常...