八庵日本料理 文興旗艦店 — Restaurant in Zhubei City

Flagship store with nice decoration. Its largest one to show deluxe and host guest.

It’s in high price range with Japanese style dishes. From salad, sashimi, baked fish, sushi, steak to lobster with good plating. Steak is the one not recommended. Over cooked with tendons.

They want you to feel luxury of the moment and enjoy the meal while in store. So the hardware of store is ready but not the meal. Like the original small store...

疫情後第一次去，但感覺沒有以前的好，出身很混亂，唯獨點好吃是今天點的生魚片，其他的都不理想。說火鍋要半個小時，但是最快上桌，其他的丼飯反而最後都吃完了才上桌，更不用說那個素食壽司。然後丼飯附的湯也在全部吃完才上來？ 這味增湯不是應該跟丼飯同時上桌嗎？ 我看兩間包廂坐滿人，會因為這樣就忽略外面桌的客人嗎？ 今天晚餐還有點一隻380烤明蝦，但這明蝦在我那麼愛吃蝦的消費者， 這蝦不新鮮因為有不新鮮的味道 口感也很差，有點想像是吃天使紅蝦一樣 我今天消費6000，但我覺得這次味道跟餐廳用餐感覺還跟東街差不多，變成滿台式的日料…..

我知道這照片拍得很醜，但就是證明我今晚確實有在那都在用餐

The restaurant doesn’t service and offer as good food as old days. If u looking at a high class Japanese restaurant, this is not ur first choice, maybe 8 or 10 years ago will be the one,...

今天來吃大餐，老人家點了四分套餐，年輕人都單點分著吃。套餐很讚，食材都很不錯而且量很夠，很多最後都是年輕人清盤。大部分的菜色都非常好吃，食材新鮮，尤其生干貝非常的鮮甜。不過有一個敗筆是A5和牛打壞了整個感覺，一開始我想點個200g但跟我說這個一次就要點300g，那就點300g，中間要出菜的時候又跟我確認是360g，差了20%耶，心裡想說好吃就沒關係，結果端出來的牛肉有點涼，入口不化，非常的油膩，不是那種甜甜的油味，而是像鍋子上的老油味，而且周圍有一大圈都是油不是肉，吃起來並沒有和牛的甜味跟綿密感，周圍這些油算一算好像也是20%，原來是這樣算啊！這油花跟菜單上均勻分佈的和牛差也差太多，吃了三小塊就難以下嚥，1g9塊加一成的3600元吃起來價值大概就500元，花的非常不值得。其他餐點都推薦，就千萬不要點和牛！千萬不要浪費錢！最後也沒有問我今天餐點如何，所以就只能在這邊分享了。話說爸爸點了啤酒，過了一個小時都沒有來，結果服務生竟然忘了，今天整間桌數也只有半滿耶，竟然還會忘，讓爸爸喝酒的興致都沒了。 A5和牛以外的料理4.5顆星 A5...