尊煌中式餐館 — Restaurant in Zhubei City

The recent visit was a huge disappointment. We waited for more than 20 minutes until the first dish's served; and then there's another 10 minutes before the second's served. The waitresses didn't seem to know customers had been waiting for a long time and seemed equally shocked learning we hadn't been served with any food yet. One waiter promised to check the situation at the kitchen yet never came back to us with a result. The staff didn't give us an explanation nor an apology. We still have no idea what happened to the management/kitchen but this is probably the last time we came here.

上菜很慢(等了20分鐘上一道控肉)、外場服務生喧嘩聲 很...

有一樓和二樓 適合多人聚餐 ，多以圓桌為主 一桌10-12人 ，每道料理用大份/小份的價錢區分，味道跟食材都表現的不錯，沒有吃到雷的 可以帶家人朋友來 當家常菜吃！價位大概算中上 可以吃飽的量下 平均一個人約 $600以上～

整體上菜速度蠻快的 菜都一道接一道 不會空掉～ 美中不足是湯品大多要事先預訂，當天臨時來吃就只能點例湯🥲 然後客家麻糬18:40就說沒了🥹 還有用餐環境是開放式空間 隔壁桌玩遊戲聲音很大太吵了😅 但整體我還是會二訪 下次會帶家人來吃👍🏻

白飯 $30/人 1️⃣土雞雙拼 $780 人口要多才吃得完這個大份的，看起來沒多少但12個人轉2-3圈還綽綽有餘🤣 2️⃣招牌控肉 $760 醬汁淋飯超讚 完全可以吃好幾碗飯🤣 整個就是標準 在平均以上的控肉 不會有過油膩的反胃感，控肉瘦肥的地方都好吃🤤

3️⃣薑絲大腸 $360 橙汁排骨 $460 薑絲大腸的醋真的有在酸的～ （sorry不喜酸😥）但用一般人標準來看是推薦的薑絲大腸👍🏻；橙汁排骨很推～橙味不會太衝出來（很怕橙味太重），然後調味甜甜的 台南人覺得喜歡🫣

4️⃣鳳梨蝦球 $460 偏普通沒什麼印象的一道，不雷 但也沒有驚艷，蝦子普普通通沒有特別大🤣 可以不用特別點～ 5️⃣三杯中卷 $460 花枝蠻薄的 肉不厚，吃了沒什麼口感（ㄅ欠我海鮮控😂），但味道ok，就是希望花枝再厚一點🤣

6️⃣糖醋鮮魚 $620 清蒸鮮魚 $620 糖醋有先炸過 魚肉偏乾，但糖醋味道好好吃（台南螞蟻人🐜）；清蒸鮮魚就是清蒸ㄉ魚 中規中矩的～兩道魚普普通通 硬要推薦可能推清蒸（不喜炸過的🤣）

7️⃣鹹蛋苦瓜 $360 蝦皮高麗菜 $360 苦瓜尾韻小苦，但還在可接受範圍，高麗菜炒得蠻剛好的，清脆甜 台灣高麗菜👍🏻

8️⃣客家悶筍 $240 客家小炒 $380 這筍子真的厲害⋯ 我客家人從沒吃過這道菜，肥肥胖胖的筍子 🤤 調味很剛好 這個湯超好喝 湯控本人喝光（比每日例湯好喝⋯）只要 $240 發現CP蠻高的！客家小炒一般般 普普通通 沒特別要講什麼的 花枝跟中卷可能是同一隻🤣

9️⃣菜埔蛋 $200 金沙豆腐 $360 蛋就是蛋 $200小貴哈哈（但是新竹物價🙂‍↔️）；金沙豆腐有在燙口的！剛上真的很燒 但也真的好吃～ 每一顆都很漂亮 裹粉炸皮也不會太厚👍🏻

🔟拔絲地瓜 $160 炸銀絲卷 $160 超超超推的就是甜點！兩個都很必點（就缺客家麻糬了 可惜已賣完）拔絲地瓜還附冰水讓你沾來冷卻地瓜上的糖，因為真的現點現做，所以糖都黏在一起 不好分開XD 但真的好吃⋯很少看到餐廳有賣拔絲地瓜，重點是還真的蠻厲害的😍

炸銀絲卷 不是傳統印象中中間可以一條一條撕起來的那種，偏像麵包（？）但也是好吃的麵包～外面淋上花生粉跟煉乳就五告讚👍🏻 如果還有附一小疊煉乳/花生粉會更好（螞蟻人覺得這糖不夠

1️⃣1️⃣每日例湯 酸菜肉片湯...

Liked the bright, somewhat antique interior decors and the tables were layout not too crowded. Ordered 3 dishes and the daily pork soup. The orange pork was OK, but the other two dishes and the soup were all plain, not very flavorful. The bitter melon was overcooked. ...