Kaffa Bistro Ayutthaya — Restaurant in Ayothaya Town Municipality

Kaffa Bistro: A Culinary Dream Finally Realized

For the past two years, Kaffa Bistro has been a restaurant on my bucket list, its reputation for phenomenal food preceding it. Let me tell you, the wait was absolutely worth it. From the moment we stepped in, the experience was exemplary.

The service was attentive and welcoming, making us feel right at home. But the true star of the show was the food. We started with a selection of dishes that showcased the restaurant's versatility. The signature truffle pizza was a revelation – the aroma of the truffles was intoxicating, and the flavor danced on our taste buds. The Japanese seaweed salad was a refreshing counterpoint, light and bursting with umami.

For the main course, we indulged in a symphony of flavors. The German sausage platter was a carnivore's dream, each sausage bursting with its own distinct character. The salmon pasta was a masterpiece of creamy indulgence, the perfectly cooked fish marrying beautifully with the sauce. And the spaghetti carbonara? A classic executed to absolute perfection – rich, flavorful, and undeniably satisfying.

Every single dish was absolutely outstanding. The ingredients were clearly top-notch, and the chef's skill in crafting them into such a delightful symphony was truly impressive. Kaffa Bistro is a must-visit for any foodie, and I can't wait to return and explore more of their menu. They've not only met my expectations, they've far...

This was perfect. My dad and I came here for dinner after seeing it recommended by other travellers. as soon as we stepped in the restaurant felt cosy and very welcoming. The owners were so lovely and introduced us to their cats after we showed our interest in their cats. 😁

The restaurant itself was decorated in very colourful items that gave it so much character and a standout place to go. The choice of the background music and the volume it was playing at was also perfect (table jazz, not too loud).

My dad and I ordered stirfry garlic watercress with bacon, Fried tofu, and two portions of plain boiled rice. It was exactly what we wanted - fresh ingredients that didn’t rely on sugary sauces. We ate everything.

For dessert, we got the Thai tea, ice cream and the green tea and Wasabi ice cream (both home-made) as we had never experienced these flavours before. My dad and I enjoyed both. The green tea and Wasabi flavour I’d only recommend if you enjoy Wasabi - it’s very unique.

The two owners were so lovely , and the other staff were very welcoming and smiley. I cannot recommend this...

รสชาติและหน้าตาอาหารธรรมดา แต่ราคาแพงเกินไป (เทียบกับทั้งรสชาติและบรรยากาศกับร้านดังร้านอื่นหลายๆร้านในอยุธยา ร้านอื่นหลายๆร้านสามารถตั้งราคาได้เท่ากันแต่อร่อยและดูน่ากินกว่า หรือบางเมนูถูกกว่าครึ่งหนึ่งแต่วัตถุดิบก็ดีกว่า สามารถทำออกมาได้รสชาติดีและหน้าตาน่ากินกว่านี้มาก) ร้านแคบมาก โต๊ะเบียดเสียดอึดอัด แทบไม่มีที่ให้ลุกเดินได้ มีคนใส่แมสไว้ใต้จมูกตลอดและต้องพูดกับเดินทั่วร้านบ่อยๆ (ที่ไม่ใช่ลูกค้า) ซึ่งอยากให้ป้องกันความเสี่ยงทั้งกับตนเองและคนอื่นกว่านี้

ตอบกลับเจ้าของร้านเพิ่มเติม: แทนที่คุณจะมาถามว่าฉันเคยไปกินร้านไหนมาบ้าง คุณน่าจะลองออกจากพื้นที่เดิมของคุณ แล้วไปสำรวจจริงๆจังๆดีกว่านะคะ เพราะถ้าคุณไปสำรวจมาจริงคุณคงไม่ทำอาหารและตั้งราคาออกมาแบบนี้หรอกค่ะ ตัวอย่างเมนูในรูป ชื่อเมนู ไส้กรอก 8 รสชาติ ราคา 550 บาท การพรีเซ้นต์ขอถามว่านำเสนอความ 8 รสชาติตรงไหน? ลักษณะไส้กรอกชิ้นเล็กและดูไม่น่ากิน รสชาติธรรมดา ทานแล้วรู้สึกว่าวัตถุดิบราคาถูก Textureไส้กรอกเหมือนทำเองที่บ้านหรือไปซื้อที่เซเว่น (ซึ่งราคาอาหารขนาดนี้ สามารถไปทานอาหารที่รสชาติดีและบรรยากาศดีในห้างดังในกรุงเทพได้เลยทีเดียว) *เมนูนี้คุณพูดแนะนำเองด้วยนะคะ *ฉันไม่ได้หวังว่าร้านคุณจะต้องเทียบกับอาหารในโรงแรมได้ เพียงแต่ไม่คิดว่าจะคิดอาหารราคาโรงแรม แต่ทำอาหารออกมาแบบนี้, อีกเมนูคือ สเต๊กไก่ ราคา 250 บาท ลักษณะชิ้นไก่เป็นดังภาพ ทั้งฉันและแฟนรู้สึกเหมือนกันคือรสชาติไม่อร่อย

** ราคาแบบนี้แต่อาหารออกมาแบบนี้ เจ้าของร้านจะพูดอะไรก็ได้ ให้คนอ่านรีวิวดูรูปเอาเองละกันค่ะ

** ทุกอย่างที่ออกมาทำให้ฉันสงสัยว่าเพราะอะไรคุณจึงมั่นใจที่จะพูดว่าอาหารร้านของตนเองแทบจะถูกสุดในอยุธยา

เรื่องร้านคับแคบ แนะนำให้ปรับปรุงการเว้นระยะโต๊ะตามสมควรในสถานการณ์ปัจจุบัน โดยควรห่วงใยผู้บริโภคกว่านี้ ซึ่งวันก่อนฉันได้นั่งห่างจากโต๊ะข้างๆแค่เพียงเล็กน้อย ไหล่ฉันและแฟนห่างจากคนข้างๆแค่เล็กน้อย (ลองนึกภาพเก้าอี้ของแฟนฉันกับเก้าอี้ของอีกโต๊ะนั่งในลักษณะซ้อนกันดูค่ะ) ฉันตกใจที่คุณรับลูกค้าใหม่เพิ่มทั้งที่ร้านแทบจะไม่มีที่แล้ว แค่พนักงานจะเดินมาเสิร์ฟอาหารยังแทบไม่มีที่ให้เดินเลย เพราะฉะนั้นไม่ได้หมายความว่าจะต้องขยายร้านอย่างเดียว แต่เข้าใจว่าคุณคงอยากรับลูกค้าเยอะๆโดยไม่สนใจความจำกัดในพื้นที่ของตนเอง เรื่องนี้คงผิดที่ลูกค้าเองที่ไม่เดินออกจากร้านตั้งแต่ตอนแรกเพราะไม่คาดคิดว่าเจ้าของร้านจะทำแบบนี้ ปล. เข้าใจที่ต้นทุนแต่ละคนไม่เท่ากันค่ะ แต่คุณควรรู้ข้อจำกัดของร้าน หากต้องการรับลูกค้าเยอะๆ ควรขยายร้านค่ะ ไม่ใช่ให้มานั่งเบียดกัน

ส่วนเรื่องการใส่แมส เท่าที่ไปดูรูปอื่นมาคิดว่าเป็นเจ้าของร้าน ขอบอกว่าตลอดระยะเวลานั่งในร้านเกือบ 1 ชม. ไม่พบว่าคุณจะดึงแมสขึ้นปิดจมูกเลยค่ะ แฟนก็เห็นเหมือนกัน ฉันเห็นรูจมูกคุณตลอดที่นั่งในร้านค่ะ

โดยรวมขอบคุณที่มาตอบแล้วกันนะคะ จากทัศนคติเจ้าของร้านทั้งในการตอบรีวิวนี้และรีวิวอื่นๆ ลองสำรวจดูนะคะ เช่น เรื่องพิซซ่าที่คน complain ว่าแพงเกินไปคิดราคาเป็นพัน ฉันตลกความคิดคุณมากที่ไม่สามารถรับรู้ได้ว่าอาหารของตนเองราคาแพงเกินไปยังไง เห็นคุณคอยไปตอบรีวิวว่าราคาของคุณสมเหตุสมผล ยังไงก็ตามแนะนำให้คุณลองไปทานอาหารตามร้านอิตาเลี่ยนดังๆในกรุงเทพหลายๆร้านดูนะคะ แล้วลองศึกษาว่าเพราะอะไร เขาจึงใช้วัตถุดิบที่ดีกว่าและทำออกมาได้น่ากินกว่า...