Jok Guay Jab Tom Sen Bat Queue — Restaurant in Khon Kaen Province

ร้าน street food ได้ Michelin Guide 2023 ร้านนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ ประทับใจสุดๆ คนรอคิวหน้าร้านเยอะมากๆ grab ก็เยอะ คนที่มาทานที่ร้านก็เยอะค่ะ ที่ร้านมีที่นั่งเยอะมากกกก โต๊ะน่าจะเกิน 20 โต๊ะค่ะ ร้านคนเยอะแต่ทางร้านก็จัดการคิวได้ดีค่ะ รออาหารก็ใช้ระยะเวลาประมาณนึงแต่ไม่ได้รอนานมาก เวลาเสริฟจะมาพร้อมๆกันทั้งโต๊ะค่ะ ราคาถูกมาก ใครผ่านมาขอนแก่นค่ำๆ แวะชิมได้เลยให้เยอะ ไม่ผิดหวังค่ะ เราทานที่ร้านเสร็จแวะเที่ยวนั่นนี่ในเมืองขอนแก่น พอกลับมาที่พัก ติดใจเรียก GRAB ให้มาส่งที่ที่พักอีกรอบนึง ราคาบวกไม่แรงค่ะ แต่ที่ร้านไม่มีช้อนซ้อมหรือถ้วยให้บริการนะคะ อันนี้เตือนเลยค่ะ ความแปลของอาหารคือ เค้านิยมสั่งแบบผสมมากิน เช่น โจ๊ก+จั๊บ จั๊บ+เส้น อะไรราวๆนี้ หมูยอที่ร้านอร่อย ลองสั่งมาทานกันได้ค่ะ มีน้ำดื่มฟรีบริการตนเอง ที่จอดรถก็ริมถนนได้เลย ที่ร้านสามารถโอนจ่ายได้ค่ะ

ก๋วยจั๊บญวน 40 บาท จะมีมาแค่เส้นกับกระดูกหมู กระดูกหมูเปื่อยๆเลยค่ะ อร่อยกลมกล่อม เส้นดูจะเละแต่ก็ไม่ค่ะ แค่นิ่มๆ ส่วนตัวชอบมากๆๆๆ กินได้เรื่อยๆเลย

ก๋วยจั๊บญวน+ต้มเส้น 40 บาท อร่อยแบบแปลกๆเลยค่ะ ปรุงแซ่บๆคืออร่อยมาก

เหลากระดูก 70 บาท จะเป็นกระดูกหมูต้อมเปื่อยๆใส่มากับน้ำก๋วยจั๊บญวน แทะเพลินจร้า

เหลาขาไก่ 70 บาท เป็นขาไก่ที่อยู่ในน้ำของต้มเส้น มีกลื่นซีอิ๋วดำชัดเจน น้ำซุปกลมกล่อมไม่หวาน ขาไก่เปื่อยมากๆ

หมูยอ 50 บาท เป็นหมูยอนึ่ง หอมกลิ่นใบตอง...

ที่ฝากท้อง ยามดึก สำหรับสายปาร์ตี้ เจ้าถิ่นขอนแก่นพามาเอง สำหรับร้านนี้ ว่าต้องมาให้ได้ เดี๋ยวจะมาไม่ถึงขอนแก่น 555 มากันประมาณตี 2 กว่าแล้ว เลยไม่ได้สัมผัสว่าคนเยอะต้องรอคิวแต่อย่างใด แต่ก็ยังพอมีคนทานกันอยู่บ้าง ร้านเป็นรถเข็น มีโต๊งตั้งอยู่ริมทางเท้า ซึ่งแถวนั้นน่าจะเป็นตลาดสด ต้นเส้น ใส่ทุกอย่าง เส้นเยอะมาก เต็มชาม เล่นเอาจุกเลย ส่วนเครื่องก็เยอะไม่แพ้กัน มาทั้งหมูยอ เลือด ตีนไก่ และไข่ด้วย ที่เด่นๆคือตีนไก่เปื่อยมากดูดลื่นปรื้ด ซดน้ำซุปร้อนๆคล่องคอ ที่แปลกอีกอย่างคือ มองหาไม่มีตะเกียบ ใช้ช้อนทานกว่าจะตักเส้นได้ แต่ก็ทานจนหมดนะเออ อีกชามเป็นโจ๊ก ถ่ายรูปของพี่อีกคนมา แค่ต้มเส้นชามเดียวก็จุกมากแล้ว สำหรับราคา ประมาณ 40-45 บาท ถือว่าถูก ส่วนรสชาติให้กลางๆนะ (อาจเพราะเมา) ถือว่าเป็นร้านฝากท้องได้ในยามดึก...

ไปกินบ่อยมาก พอมีโอกาสกลับขอนแก่นก็จะไปกิน วันนี้ก็พึ่งไปกินมา เสียความรู้สึกมากไปนั่งรอรับออเดอร์ พนักงานเหมือนไม่เห็นเราเดินผ่านเราไปรับออเดอร์ลูกค้าที่มาที่หลัง เราเลยบอกน้องพนักงานอีกคนว่ามารับออเดอร์หน่อย เขากลับตอบเรามาว่ารอน้องอีกคนมารับออเดอร์นะ เราเลยบอกไปว่าเขาเดินผ่านโต๊ะเราไปแล้ว รอสักพักถึงมารับออเดอร์โต๊ะเรา ลูกค้าที่มาทีหลังเราก็ได้กินก่อนจนจะหมดแล้วเราก็ยังไม่ได้ ทั้งๆ ที่นั่งใกล้มากๆไม่เห็นเราจริงๆหรอว่านั่งรอนานแล้ว ผ่านไปประมาณเกือบ 20 นาทีถึงได้กิน ไม่มีคำพูดขอโทษใดๆทั้งสิ้นเลย ระหว่างที่เรานั่งกินพนักงานคนนั้นก็หันมามองเป็นระยะด้วยสายตาที่ไม่เป็นมิตร เรารู้สึกแย่มากทั้งกินทั้งโมโห รสชาติอาหารคือดี อร่อย แต่การรับพนักงานแบบนี้มาทำงานบริการคือไม่ไหวจริงๆค่ะ ขอไม่ไปกินอีกนะคะ...