Chia Tai Farm — Restaurant in Phra Khanong Tai Subdistrict

At Chia Tai, there a wide selection of food and beverages including vegetarian items at reasonable price. The wait staff was attentive and food arrived promptly. Our favorite was the melon smoothie, krapow, and pumpkin soup. The overall service at this farm-to-table restaurant/produce-and-seed store was excellent. It was evident that our comfort and satisfaction were their top priorities. We initially had a table near the window, which was a bit warm, but the staff quickly addressed our concern and moved us to a more comfortable area. We were celebrating a special occasion, and all our requests were met with enthusiasm and efficiency. The atmosphere was just right – not overly crowded, allowing for a relaxing and enjoyable meal. The background music was well chosen, creating a chilled ambiance without overpowering our conversations. Interestingly, they were short on menus and we had to share three menus among the five of us. The menus looked a bit old and one of menus was missing the beverage section. What we liked about this restaurant is the convenient and free parking as well as its proximity to the BTS skytrain station. There is also an outdoor section where you can sit and watch the passing trains. There are two floors connected by an elevator but you can choose to use the stairs if you wish. Restrooms are clean and are available on both floors. Although we were on the 2nd floor, the wait staff promptly appears whenever we pressed the service button on the table. Overall, our time at Chia Tai Farm restaurant was pleasant.

Note: There is a service charge of 8%.

Updated: Oct 2023 ..The new updated...

タイの農家支援をしつつ、健康で安全な料理を楽しめる「チアタイ・ファーム・イータリー（Chia Tai Farm Eatery）」いいもの、おいしいものなど安全な食べものを求めている方におすすめは「チアタイ・ファーム・イータリー（Chia Tai Farm Eatery）」です。スクムビット通りソイ60にあり、BTSバンジャーク駅から徒歩3分程度の大通り沿いにあります。店内は2階建てで、周囲はガラス張りの気持ちのいい席ばかりです。 チアタイ・ファームの食材はすべてちゃんとした農家から仕入れています。これは店のコンセプトでもある、タイの農家の支援の一環です。農業技術などの指導もしていて、日々、食材の品質や味も向上。さらに、店のメニューも日々、シェフが自ら考案したものを追加。おいしさだけでなく、健康などにも気を遣った料理ばかり。品質や安全性も信頼のおけるものばかりで、ここではそんなチアタイ・ファームのおすすめをいくつか紹介します。 「ミニボール・パンプキンのマカロニ&チーズ」（Miniball Pumpkin Mac & Cheese）はミニカボチャを蒸し、マカロニとチーズを入れたメニューです。チーズは2種類を入れることで香りが深くなり、テクスチャーの効果にコーンとベーコンも加えます。一緒にカボチャとニンニクのパンも合わせましょう。バルサミコのソースのルッコラ・サラダもおいしいです。 「チキンのコンフィとキヌア・サラダ」（Chicken Confit with Butternut O）はフランス料理風のメニューです。鶏肉を油で煮込むように2時間ほどかけて低温調理し、味わいを肉の中に閉じ込めます。こうすることで、肉は口に入れると溶けるかのように柔らかくもなります。そして、キヌアのサラダです。これによって、この料理は非常に価値の高いものになります。 「ツナのタタキのサラダ」（Tuna Tataki Salad）は新鮮なツナをフライパンの上で弱火にてタタキにしたサラダです。これにたくさんの野菜などを載せ、さらにゆで卵、オリジナルのドレッシングをかけて完成。とにかくツナの鮮度、サラダのボリュームを楽しんでください。 「エビのパッタイ」（Prawn Pad Thai）はエシャロットをたっぷり揚げた油でエビを揚げ、揚げ豆腐、モヤシ、ダイコンの漬物を加えてから、店オリジナルの味つけをしています。麺のセンジャンはモチモチしていて、エビもプリプリですから、調味料であとから味を入れる必要はありません。もちろん、味変したい方はマナーウ（ライム）、粉トウガラシ、ピーナッツの粉もあります。 「ミニボール・パンプキンのパンケーキ」（Miniball Pancake）はカボチャのパンケーキで、厚みがあるのに柔らかいのが特徴です。ミニボール・パンプキンを粉とミルク、卵とよく混ぜこむと、カボチャの香りを残し、かつカボチャの味わいが際立ったパンケーキになります。さらにレーズン、アーモンド、バター、ハチミツを回しかけて完成です。 「マスクメロン」（Morrakot Melon）は日本の品種で、実が緑で、周囲の網目が美しいメロンです。香りも甘さもよく、しっかりと管理されて育てられた証拠で、グレードはAクラス。このメロンはこの店でしか食べられません。 「ダブルフレッシュ・ブラック・オレンジ・コーヒー」（Double Fresh Black Orange Coffee）もまたこの店のおすすめのメニューです。ブラックコーヒーにオレンジジュースを混ぜることで、オレンジの自然な甘さが出て、砂糖やシロップを入れる必要がありません。 「ビートルート・ライチ」（Beetroot Lychee）はビートルートとライチから作ったスムージーです。天然な甘さと酸味、香りが特徴的で、ねっとりした食感がたまりません。 ほかにもチアタイ・ファームにはたくさんの料理が揃っています。店頭でメニューを見てみることをおすすめします。また、Grab...

I have been going there for the last 4 days and it feels like nobody knows how things work here and nobody cares much.

Today I had to ask 3 times to have a hot americano served on my table that’s unbelievable honestly.

When I wanted to pay they told me I couldn’t pay with credit card because the amount isn’t above 300Bath when I payed with credit card for the last 4 days and they added a pizza I never ordered!

What the heck is going on here...