Sim Aspava | Emek Aspava | Çankaya Aspava — Restaurant in Çankaya

Bayramın 2. günü diğer bilindik aspavalar kapalı olduğu için kapıda 10 dk sıra bekleyerek mecburiyetten buraya girdik. Henüz kapıdayken bile maalesef o yoğunlukla baş edemeyecekleri belliydi. Zaten daha kapıdan dönen en az 2 grup vardı. Başlangıç mezeleri 15 dakikada bizim hatırlatmamızla geldi. Normalde aspava kültürü nedir, mezeler masaya oturur oturmaz gelir ardına bittikçe tazelenir müşteri daha yenisini istemeden garsonlar müşteriyi göz hizasına alarak azaldığını görünce bile yenisini ister misiniz diye sorar. İşte burada o yok, garsonlar yanınızdan geçiyor ama o an size uğrar mı acaba diye şans meselesi bekliyorsunuz. Yemeğimiz gelmediği için mezeleri yenilemelerini istedik bari patates kızartmasıyla doyalım diye, bekliyoruz yok birkaç farklı kişiye hatırlatıyoruz yok. En son dedik şimdi geldi, onun da yarısı doğru yarısı yanlış geldi. Ekmek istedik ikinci hatırlatmada geldi diye sevinir olduk. Yemek soğuk, üstüne tatlılar da tatsız geldi. Bi’ ergün beyi hatırlıyorum yaka kartlığından, beyefendi nereye yetişeceğini bilemedi zaten bize de tek başına yetişemedi. Diğer günlerde zaten tercih edeceğimiz bir yer değildi ama işletme yöneticilerine tavsiyem böyle günlerde eksik personel ile çalışmaması. Öngörülebilir bir bayram yoğunluğu, fazla olsun eksik olmasın personel. 2 personel fazla çalıştırırsın belki 20 müşteriyi kaybetmezsin. Bu işin...

Öncelikle Mehmet ve Ergun bey e sonsuz teşekkür ile baslamak istiyorum…

Ben Hollanda’dan geliyorum ve geçtiğimiz akşam arkadisima birlikte Sim Aspava adlı restorana gittik. Mekânın atmosferi son derece sıcak ve samimiydi. Dekorasyonda kullanılan ahşap detaylar ve loş ışıklandırma, hem modern hem de geleneksel bir hava yaratmış.

Başlangıçlar: Meze çeşitleri oldukça zengindi. Özellikle çiğköfte ve köz patlıcan ezmesi, oldukça lezzetli ve tazeydi. Sunumları da oldukça özenliydi.

Ana Yemek: Ana yemek olarak Ssk Kebap sipariş ettim. Dönerin pişme derecesi tam kıvamında, baharat oranı ise mükemmeldi. Yanında gelen lavaş ve közlenmiş sebzeler de lezzeti tamamlayan detaylardandı.

Tatlı: Yemeği Tatlı ile sonlandırdım. İncecik hamur ve taze kaymakla hazırlanan tatlı, yemek sonrası hafif ve tatmin edici bir seçenek oldu.

Hizmet: Garsonlar güler yüzlü ve oldukça hızlıydı. Siparişlerimiz tam zamanında geldi ve her sorumuza sabırla cevap verdiler.

Fiyat: Fiyatlar sunulan hizmet ve lezzet için oldukça makuldü. Özellikle kaliteli bir akşam yemeği için verdiğiniz paraya değiyor.

Genel olarak, Sim aspava hem lezzeti hem de atmosferi ile beklentilerimi fazlasıyla karşıladı. Eğer geleneksel Türk mutfağını deneyimlemek istiyorsanız, burası kesinlikle ziyaret edilmesi gereken bir...

Well so far best aspava I have been .Food was great ,details are soo thoughtful,service was amazing and so kind too too of that very clean👍🏻 We went there to celebrate my mom’s test results and my mom blow away with dry ice show Thank you soo much for this great experience and hopefully see you again Good luck and all the best to you guys 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼5 stars no question 😊🥳 for sure well...