Metet Közde Döner, Kuzguncuk — Restaurant in Üsküdar

Uzun zamandır listemde olan ama imkansızlıktan anca bugün gidebildiğim yer. Mekana babamla beraber iki kişi olarak geldik. Caddeye girdiğimizde zaten mis gibi döner kokusu ciğerimize doldu artık karardan dönmek mümkün değildi. Hava yağmurlu olduğundan içeride oturduk. Üst kata çıkış merdiveni çok dar babam için riskli oldu ama hizmetveren görevliler çok nazik ve dikkatlilerdi çok yardımcı oldular.

Hemen boş yere oturduk çok hızlı bir şekilde servisler önümüze açıldı. Menüdeki fiyatların uçukluğu dikkatimizi çekti. Keşke daha evvel gidebilseydik belki daha az popülerken daha hesaplı olabilirdi. Oturduğumuzda sipariş vermeden evvel taze çıkmış İçli Köfte'ye dayanamadık iki adet söyledik. İçli köfte gayet güzeldi tabii içinde ceviziçi veya fıstık yoktu veya çok azdı fark edemedim, full kıymalıydı sanki ki o da güzel bir şey oldu etin kaliteli olduğunu ilk kıymadan tattık. Çatal Bıçak setinde bıçaklar körelmişti lavaşı bile kesemedi. Umarım okuyan olur da bıçaklar bilenir.

Ardından sipariş verdik. Şimdi iskender ve döner arasında kararsız kaldık. İskender aslında yağsız tam dana yaprak dönerden olunca üzerine tereyağ eklenince yağı emerek lezzetine kavuşur, porsiyon döner ise kuzu dana karışık ve kendinden yağlı lezzetli kokulu olur. Ona yağ eklenmez. Biz dönerin cinsini de bilmediğimizden emin olamadık. İkisinin ortasını söyleyelim dedik. Birer porsiyon Tereyağlı Közde Döner söyledik. Hemen ikram olarak Salata, Turşu, SumaklıSoğan ve Patates geldi. Salata narlı geldi babam hastalığından dolayı nar yiyemediğinden değiştirmek istedik hemen yeni narsız salata getirdiler tekrardan çok teşekkür ederiz. Dönerlerimiz geldi. Ve hatamızı fark ettik çok yağlı olmuş bir sonrakine sade tereyağsız döner söyleyeceğiz. Döner kuzu dana karışık olduğu hem tadından hem kokusundan belli muhteşem lezzetli et gibi et. İnce kesilmiş dönerler taze sıcak incecik lavaşla birlikte geliyor. Köz tadı ve isi dönerde hissedilmiyor sanki gaz ocağında pişmiş gibi o yüzden benim gibi yanık sevmeyenler için gayet iyi. Ama o köz tadı sevenler için pek uygun değil. Dönerden oldukça memnun kaldım. Şanını adını hak ediyor. Fiyat konusunu hak etmesi noktasında hala şüphelerim var tabii. Döner konusunda ciddi rakipleri var ve gerçekten kıyasıya rekabet söz konusu ve ama kesinlikle en iyiler arasında Metet kendi yerini korur. Lakin hala aklım İskenderde kaldı bir ara yalnız gelip iskender yiyesim var şüphelerim doğru mu değil mi ve diğer iskendercilerle kıyaslamak için gerekli çünkü iyi iskenderci neredeyse gerçekten kalmadı. Genel olarak oldukça memnun kaldım. Hizmet edenlerin ellerine kollarına emeklerine sağlık. Yol ve fiyatı uygun karşılayabilecek herkese de tavsiye ederim. Menü fotosu 18 Ocak...

Probably the best Donner I have had in Istanbul (keep in mind I haven't tried that many). But, my God their meat Donner is absolutely worth it for anyone travelling to Istanbul. There is a reason this place is famous. Don't take the chicken one, it's not the best. I have learned that if u want Donner in Istanbul, take the (lahm) meat ones, they are always at another level. Their Ayran was also really good. I could eat three meat donners in one sitting if I'm hungry. Otherwise, two meat donners will be best for you. I will definitely go here again. Staff were also very friendly and I really enjoyed it. There's lots of seating upstairs so don't be put off by it being...

16.04.2024 günü saat 19:45 civarı eşim oğlum kayınvalidem ile birlikte Metet Döner Kuzguncuk şubesine geldik. Kapı önünde yaklaşık 5-10 dakika arası sıramızı bekledik. Sonrasında 2 kata duvar dibindeki 2 masaya oturup siparişlerinizi verdik (2 közde döner 2 pilav üstü döner). Oğlum bir çorba içti annem ise bir içli köfte yedi ve siparişlerinizi beklemeye başladık. Bu arada yukarı çıktığımızda bütün katlar doluydu. Yaklaşık 45 dakikalık bir bekleyişten sonra ( ki bizim katta ve alt katta neredeyse masalar boşalmıştı) neden siparişin hala gelmediğini sordum yeni dönerin takıldığını ondan dolayı sürenin uzadığını söylediler. Ancak bizden çok sonra gelen bir masaya bizden önce İskender siparişini getirince sinirlenip aşağıya inip kasadaki görevliye durumu anlattım. Kendisi yine bana etin yebi takıldığını ve bundan dolayı gecikme olduğunu belirtti. Bende o zaman neden benden sonra gelen kişilerin siparişinin gelmesine rağmen bizim siparişinizin gelmediğini sordum. İskenderin kalan etlerden yapılmış olabileceğini söyledi. Bu arda ben indiğimde hala başka siparişler için düşündüğüm etleri kesiyorlardi Ben ilgileneceğim dedi ancak yukarı çıktığımda eşimde artık bu saatten sonra gerek kalmadığını soyleyip kalkmamizinistedi. Sonrasinda yemeğimizi yemeden oradan ayrıldık. Aşağı inip hesabı ödemek istedim ancak almadılar siparişiniz birazdan gelecek dediler ama artık ne yiyecek keyfimiz ne de ağzımızın tadı kalmamıştı. Yıllardır buradan gelip yeriz ancak demek ki işleri biraz daha düzeltmeleri gerekiyor. Annemin ve oğlumun yemek istediği yemeği yiyemeden kalktık ve bir daha da gidermiyim hiç bilmiyorum. Demek ki bir yerden sonra bozmaz dediğiniz firmalar bile...