Cigerci Mustafa Akyol — Restaurant in Şahinbey

Ömrümde gittigim en kötü mekandi . Yorum icin mecburen o 1 yildizi werdim !! Ailecek aksam yemegine gittik ilk hetapda corba istedik 3 ayri kisi gelib gitti 1 saat boyunca biri sparisi yazmadi bi yere ( salon sadece 2-3 aile le kapliken :) Sonra corbalar yanlis geldi adam benimle inatlasiyor hayir böyle dediniz diye hayir dedim tersledim artik resmen istemeden zoraki calisiyorlar kalkin gidin dercesine ! Yemek geldi güya 4 kisilik karisik ama icindeki etler ve kiyma resmen yarim yarim sayili patlican kebabi yakmislar yanik yedik resmen irenc calisanlari .. kardesim cig köfte büyük porsiyon diyorum hala 4 tane getiriyor tamm 4 cüde yoruldum güldüm artik antep genelde degismis hep show lezzet 0 full yanik ikramlar cimrice oldugu icin extra porsiyon istiyoruz parasila deilmi ? Onu bile anlamamazlikdan geldiler Marasin gözünü sewim show yok lezzet hürmet war bin katta iyi kebaplari lahmacunlari adamlar saraydamissin gibi agirlarken antepde ye kalk muhamelesi afedersiniz dicekleri yerde birde surat yapip inatlasiyorlar etrafda duran sözde bi ihtiyac icin ) leyla mecnun gibi hawalara bakiyorlar ! Yemegi oldugu gibi birakdik cay istedik o esnada ne bi masa temizligi ne bi boslari cöpleri almak yok yani birileri bunlari zorla koymuslar artik müsteri gelirse idare et dercesine . Birde adi olacak cigerci mustafanin .. kale altinde yedigimizde lezzetleri süperdi calisanlar idare ederdi en azindan bu bayisi gibi BERBAT DEGILDI ! Patron basda olmazsa gidib gelib denetlemezse olacagi bu ilkdefa werdigim Paraya acidim diyecegimide dedim duyan duydu . YERINIZDE OLSAM O BAYISININ ÖNÜNDEN GECMEM BIRDAHA BIRAKIN...

Ciğer yemek için gittik ve güzel denebilecek bir ciğer yedik. Muhteşem değil ama gayet güzeldi. Yanında gelen salata mezeler aynı şekilde zengin, doyurucu ve lezzetliydi. Ben ciğer yiyeceğim zaman servis değil dürüm tercih ederim çünkü ustanın yaptığı et salata baharat karışımı bana her zaman daha lezzetli gelir. Burada da dürüm söyledik ama etler pide ekmeğin üzerinde açık şekilde geldi. Yani pide ekmeğin tabak gibi kullanıldığını düşünün. Özetle servis ciğer gibi... Bu benim için olumsuzluk ama bana göre olduğu için genel değerlendirmeyi etkilemez bence. Bu tarz sunumu otantik ve avantajlı bulanlar da olabilir. Etler lezzetli ve iyi pişmişti. Yiyecek olarak net 4 puan. Hizmet de gayet başarılı. Çiğ köfte çok lezzetli. Fiyatlar gayet makul.. ekim 2024 itibariyle bir kisi 300.tl rahatlikla ve lezzetle doyar. olumsuz tarafını söyleyeyim. Cumartesi gündüz gözüyle gittiğimiz restoran ortamında 4 kışlık bir saz ekibi (darbuka keman klarnet vs.) nedenini anlamadığım ve gereksiz bulduğum bir şekilde yüksek volumlu müzik yapıyorlardı. Hadi biraz yok sayalım ya da bunu da sempatik görmeye calisalım diyebilirsiniz belki ama sonrasında masa masa gezip bahşiş talep etmeleri bize biraz antipatik geldi. Restoran konum dış ve iş mimari olarak hem estetik bir mekan hem de bulunduğu muhittin dokusuyla çok uyumlu buna rağmen şu çalgı olayından ötürü atmosfer bence sadece 2 puan. O da bir...

Gece saat 12 buçuk-1 gibi gittim ve açıklardı. Doğal olarak içeride pek müşteri yoktu. Garsonlar ilgili idi. Meze olarak 7 çeşit falan geliyor ama her şeye acı atma alışkanlığı burada da devam ediyor ne yazıkki. Gelen 7 çeşit mezeden 2 çeşit salata, çiğköfte ve karalahana salatası acı ne yazıkki. Geriye de acı yemeyenler için pek bir meze kalmıyor. 1 porsiyon kaburga şiş ve 1 porsiyon Ciğer şiş söyledim. Girerken soğutucu tezgahında gördüğüm aşırı yağlı şişler meğerse kaburga şiş imiş. Yağlı kebapları çok sevmeme, kaburga şiş için özel olarak Adanaya gitmeme rağmen buradaki kaburga şişi pek beğenmedim. Sanki sadece yağ yiyormuşum gibi bir duyguya kapıldım. Tahta servis tabağında köz biber köz domates bir tutam pilav ve soğan maydanoz salatası ile geliyor. Yanımda tırnak pide ile. Acilen yağ/et oranına ayarlama yapmaları gerek. Ciğer şiş de aynı şekilde sunuluyor. Sadece tırnak pide yerine 1 adet lavaş ile geliyor. Ciğerde acı olmamasını istememe rağmen gelen ürün acılı idi. Ustaya sorduğumda acı atılmadığını söylese de acısından yiyemedim. Acı yemiyorsanız "acısız ve baharatsız" diye belirtin özellikle. Porsiyon miktarları yeterli. Tabi fiyatı da o düzeyde. Ciğer şişi yiyemediğim için ücretini almadılar. Bu açıdan beğendim mekanı. Esnaflık yönünden pozitif bir hareket. Kaburga şişin porsiyon...