All Sports Cafe — Restaurant in Beşiktaş

Coming to this place not for the first time. I like nice slow music is playing. There’s many desserts options, nice food, quiche also, nothing amazing delicious, but simple. My favorite is gluten free brownie (but last time it was very sweet (didn’t like it) maybe you can reduce sugar in there). Service is nice, polite workers, fast (i agreed that there’s one old rude waiter but haven’t seen him). Could be better and more correct if you serve for the desserts special service (like fork and knife small🍴, because knives what you serve isn’t...

Everyone was talking a lot about this cafe so I was expecting a much cozier and nicer experience. To be honest I think its overrated. I ate there a few times and I wasn't that pleased with the food each time. They have interesting options but when you order them they never taste good. It's also always pretty crowded no matter what time of the day it is which also makes the experience uncomfortable because it's a small space. I'd rather spend that money elsewhere...

All Sport Cafe’nin Bakery kısmında oturduk.

Sipariş vermeden önce tezgahtaki ürünleri inceleyip karar verirken muzlu içeriğe sahip bir tatlının üstünde meyve sinekleri olduğunu farkedip çalışanlara aktardık. Hızlıca tezgahtan kaldırdılar.

Ürünler hakkında sorduğumuz sorulara cevaplar aldık. Sohbet sırasında tezgahtaki ürünlerin hepsinin arka kısımda yer alan mutfakta hazırlandığını söylediler.

Sonrasında glutensiz brownie, frambuazlı kurabiye ve ayçekirdekli kurabiyenin yanında filtre kahve sipariş verdik.

Filtre kahvenin aroması gayet yerinde ve tazeydi. Glutensiz brownie, sadece bitter çikolata, hindistancevizi şekeri ve kakao ile hazırlanmış yalın ve rafine bir tat sunuyordu. Şeker oranı oldukça dengeliydi; tatlı yoğunluğu ideal seviyedeydi ve damakta bıraktığı his son derece başarılıydı. Filtre kahve ile iyi bir ikili olduğunu düşünüyorum.

Ayçekirdekli kurabiyenin kıvamı hafif nemli ve yumuşaktı, malzeme uyumu beklentimin üstündeydi. Sadece kullanılan yağdan kaynaklı olabileceğini düşündüğüm kötü bir tat -hafif oksidasyona uğramış yağ tadı- aldık.

Dağılan kıvamı ile frambuazlı kurabiyede ise frambuaz ve tatlı oranı gayet dengeliydi.

Yolumu tekrardan düşürmek isteyeceğim bir deneyim yaşadığımı...