Skhody — Restaurant in Полтавська міська громада

Святкували весілля в цьому закладі. Загалом враження змішані. З позитивного — кухня справді смачна, всі страви були гарно приготовані, порції достатні, гості залишилися задоволені смаком.

А от організаційна частина —, на жаль, на низькому рівні. Комунікація з адміністрацією була складною, деякі важливі моменти виявлялись буквально в останню мить. Ми хочемо залишити цей відгук не стільки з критикою, скільки з бажанням допомогти тим, хто в майбутньому планує святкувати тут важливу подію.

Радимо вам максимально детально обговорювати організаційні нюанси, навіть ті, про які ви не подумали б питати. Наприклад, лише випадково за 3 тижні до події ми дізналися, що заклад, у якому відбувається бенкет на 50 осіб, не має скатертин на свої ж прямокутні столи. І нам сказали, що ми повинні привезти їх самі. Причому це пояснили тим, що «пари зазвичай орендують круглі столи», хоча в базовій комплектації саме прямокутні столи ресторану.

Тож будьте готові ставити дуже конкретні запитання й наполягати на письмовому підтвердженні навіть, здавалося б, елементарних речей. Спочатку була чітка домовленість про оренду одного залу, з узгодженням усіх деталей. Але за три тижні до весілля нас поставили перед фактом: або орендуєте два зали, або шукайте інший ресторан. Цей ультиматум прозвучав у момент, коли було вже пізно щось кардинально змінювати.

Далі зʼясувалося, що внесення/винесення столів і стільців — це теж платна послуга,

Офіціанти — привітні, але відчутно недосвідчені. Не вміють правильно сервірувати столи(потребували контролю з нашого боку), почали прибирати страви, коли гості ще сиділи, гості були здивовані і просили залишити їжу. Їжа була розставлена дуже нерівномірно: на одних столах її було вдосталь, а на інших — явний дефіцит. (На хвилиночку обслуговування 10 %- більше 10 тис грн )

У спілкуванні з адміністратором і керуючою ми не відчули розуміння. Проблеми постійно «перекидали» на нас, пояснюючи, що це ми щось не так зрозуміли. Але коли таких “непорозумінь” виникає стільки, мимоволі виникає питання — хіба це не система?

Якщо обʼєктивно подивитися на ситуацію, виходить, що ми опинилися винними в тому, за що відповідальність повинен нести сам заклад. І насправді на певному етапі зʼявилося відчуття байдужості з боку адміністрації Складається враження, що заклад не цінує своїх гостей.

І це не лише наші враження — такої ж думки були й наші гості, з якими ми обговорювали хід святкування.

🔻 Висновок: Якщо ресторан позиціонує себе як професійний простір для важливих подій із досить високим прайсом, то має нести відповідальність за рівень організації. Гарна локація і краєвид — це плюс, але ними не збережеш репутацію і лояльність гостей. Люди запам’ятовують не тільки смачну кухню, а й те, як до них ставилися.

Бажаємо адміністрації вдосконалювати професійні навички, зважати на зворотний зв’язок і відповідально ставитися до...

Залишаю свій відгук про цей заклад після відвідування його нашими дітьми підлітками. Особисто моє ставлення після відвідування - нижче посереднього. Кухня наче непогана, але ставлення персоналу - не на рівні. А після вчорашнього - сміливо можу стверджувати, що це один з найгірших закладів міста, куди, звісно, повертатися і радити друзям і знайомим, немає ніякого бажання. Наші діти прийшли до закладу , мали бажання провести час на літньому майданчику, чи на терасі . Офіціант чомусь відразу всадовила дітей прямо біля входу, хоча дівчата попросили столик з більш мальовничим видом, бо на той час майже всі столи були без відвідувачів. На що отримали відмову. Я так розумію, тому що це ж підлітки....Ну, добре...Зробили замовлення і в кінці попросили офіціантку розрахувати кожну на окремий рахунок. ВІДПОВІДЬ ЦІЄЇ ПРАЦІВНИЦІ:"ДЄВАЧКІ, ТАК НЄЛЬЗЯ... ЧТО У ВАС ДЄнЄг не хватаєт?" Це, вибачте, до чого?????? Дівчатка наполягали на своєму, щоб рахунки принесли окремо. І, так, рахунки принесли окремі.... але решту, яку принесла офіціантка? Далі залишу фото, щоб кожен зміг оцінити якість обслуговування цього рЄсторану. В мене питання до керівництва цього закладу. У Вас є вікові обмеження для відвідування вашого закладу? Столики з гарним видом, якщо вони не заброньовані і не зайняті, для краси у Вас? Отій вашій офіціантці, вибачте, скільки років? Напевно на пару років старша від наших дітей... І ще... мені довелося відвідати багато ресторанів, з гарною кухнею, з обслуговуанням на вищому рівні, але це не про вас..... Якби ваша офіціянтка принесла таку жменьку монЄток якомусь " крутому" дядІ????? Ви - заклад швидкого харчування? Ви - не ресторан! Вибачте, але відношення в звичайних кав'ярнях набато приємніше, ніж відвідування вашого закладу! Категоричне НІ вашому...

Забронировали заранее столик с красивым видом на террасе. Когда пришли, нас встретила неприветливая администратор и сказала что наша бронь у нее записана на завтра, свободных столиков с видом сейчас нет. Никаких «извините» или в таком случае комплимент от заведения мы не дождались, хотя это не по нашей вине произошло. Через время пришла еще компания отдыхать, их так же встретила администратор, уточнила есть ли бронь, они ответили нет, и она их посадила… за столик с видом, за который нам присесть не позволила! Такая ситуация повторилась еще позже, людей без брони рассаживали за столы у края террасы с видом! У одной из компаний она уточнила, до которого времени они планируют здесь находиться, т.к. столик забронирован на 19.30 ( а мы пришли в 16.00 и нас не спросили) Впечатление было испорчено, хотелось встать и уйти. Спасла ситуацию лишь официантка, настоящий профессионал и приятный человек. Еда средняя, удивило что в крем суп с креветками положили аж 2 шт креветок Когда уходили, администратор сидела переписывалась с кем то, даже не сказав «до свидания» По сравнению с другими заведениями, обслуживание у вас...