HUM vegetarian — Restaurant in Đà Nẵng

It's a pleasure to highlight this delightful restaurant here in Da Nang.

I was first greeted with curious smiling faces while being welcomed to a table.

The atmosphere has an open feel with nicely spaced table arrangements in a uniformed layout.

I received the Vietnamese menu and used Google Translate along with photos of other reviewers to make my order. I was prompted to order the My Quan from their post on FB. And the Five Color Salad.

One of the highlights was the Medicine Buddha mantra flowing in the background. Nice infusion to the experience.

The presentation of the My Quang was awesome. Love the arrangement and textures. The one and only thing for me is that the soup based was room temperature. I am used to it being heated at other locations in the city. However, everything was fresh and tasty.

I had to order based on a customer's photo. With that as a reference, the salad was presented much differently and the ingredients, not exactly the same. Don't get me wrong it was very delicious just the portion wasn't the same. They just opened so perhaps they are working a few details.

Overall, I left there feeling peaceful and uplifted. I appreciate the Hum Team and look forward to another uplifting encounter.

I am a traveling plant-based chef specializing in food science and flavorology. Check out my other reviews on...

HUM is a hidden gem offering delicious vegetarian dishes that perfectly suit my taste. I enjoyed standout items like the Lẩu Chay (179K for large) with its light broth and fresh veggies. The pricing is incredibly reasonable, with a satisfying meal for two costing around $8. The ambiance is stunning, blending modern and traditional decor with a serene view of the lake. The quiet setting makes it ideal for relaxation or casual meetups. Staff are friendly and attentive, serving from 9 AM to 9 PM. Highly recommend trying the combo of lẩu and phở, especially by the window seat. A must-visit for affordable, tasty...

Мы живём в соседнем доме, и поэтому часто сюда приходим. Нам очень нравится брать на завтрак комбо-предложение "бань ми + кофе" за 30000 донгов. Но если вы не хотите острую бань ми, об этом нужно предупредить сотрудников:) начинки много, она разнообразная и вкусная, но почему бань ми подают холодной? Мы пробовали несколько блюд на обед и ужин. Жареный фо отдаёт маслом, его слишком много, овощи вкусно приготовлены. Рис с курицей и рис в горшочке нам очень нравятся. Также к блюдам иногда подают бесплатно суп, но иногда не подают:) Чай также предлагают бесплатно. Атмосфера красивая и приятная, музыка соответствующая, но играет всегда одна и та же композиция — мантра Om mani Padme hum (этот текст и указан на стене второго этажа). Было бы здорово немного разнообразить музыкальный ряд, потому что потом весь день ходишь и напеваешь!))

Вегетарианское меню действительно интересное и то, как изобретательно здесь имитируют мясо, достойно восхищения! Мои друзья часто путают растительные ингредиенты с мясом:)

В кафе сотрудники не говорят на английском, поэтому нужно использовать переводчик (я пытаюсь учить язык, но меня пока не понимают)))

Подача блюд очень сильно отличается от случая к случаю. А сотрудники не сообщают, что именно они принесли, поэтому легко запутаться. Цены...