Quán Bún Bà Diệu — Restaurant in Đà Nẵng

Great local food - Bún Bò. When you visit Da Nang, ifyou want to try Bun Bo as local taste, can visit: Bún Bò Bà Hường, Bún Bò Bà Thủy, Bún Bò Bà Diệu. Đà Nẵng also famous: Bún Cá, Mì Quảng, Cao Lầu, Bánh Mì Chả, Thịt luột bánh tráng. Wondering what and where to eat in Da Nang Vietnam? We spent over four months eating our way through the sprawling Central Vietnam metropolis and found lots of great eats from authentic street food stands to more upscale Da Nang restaurants. In its essence, Da Nang is a city that represents a new, interconnected world. The Central Vietnam city is a stew – a combination of native Vietnamese, expats from all corners of the world and an inordinate amount of South Koreans on holiday from cities like Seoul and Busan. And that’s not counting the assortment of crazy, rich Asian tourists looking to bask on the beach, play golf...

Edit: I come here often and always get meat and meat cake (chả). I don't expect them to remember my order, but they got it wrong today and brought me meat and inedibly hard tendon. I was busy talking and took a bite of the rubbery offal before I realized their mistake. I told them and was ignored, so I had to ask for a side of chả. They brought a bowl with two pieces, for which they charged me 30k and there wasn't even any broth with it! I said it was their mistake. They said I should have said something before eating it. Quite insulting, especially to a (former) regular.

Excellent bún bò. Lacking fresh herbs at the table, but the pickled veg and saté are among the...

Biết quán này cũng lâu rồi, bán đông khách, cũng có kẻ khen người chê, với cái chiện buôn bán đồ ăn thì quá bình thường rồi. Riêng mình thì cảm nhận bún ở đây ăn được, tức là ổn á. 😀

Vị trí: quán dễ tìm vì có địa chỉ rồi, nằm trong trung tâm nên thuận tiện đi lại. Không gian: sạch sẽ, đủ rộng, bàn ghế nhiều, ngồi thoải mái, để xe cũng vô tư. Bún: mình thích ăn bún nạm nên gọi 1 tô nạm nhỏ, bạn mình gọi bún lưỡi. Bún ở đây mình chưa ưng ở phần độ nóng, rất nhanh nguội dù mình ăn cũng không hề chậm chút nào. Với mình thì nếu ăn bún mà người bán trụng bún cho nóng thì đã là 1 điểm cộng rồi chứ chưa kể đến phần khác. Kế đến là phần nước, nước ở đây nêm nếm ở mức vừa, ngọt xương, không nhạt hay quá mặn, cơ mà thiếu chút đậm đà, mà tính ra cũng an tâm vì mình ngại nhất mấy chỗ bỏ bột canh cho nước nó đậm đà lắm rồi, thà ri còn hơn. Mình thì ăn món nước đa phần không thêm mắm thêm muối gì hết vì muốn nếm nước lèo vị nguyên bản, chung quy thì thấy vẫn ổn đó. Phần thịt nạm ở đây bán ngon và chất lượng hơn nhiều chỗ, miếng nào ra miếng đó, vừa ăn, không quá mỏng, quá ít, không dính mỡ nhiều, thịt dai, ngọt. Phần huyết thì ok, cục huyết cũng gọi là to, bạn mình ăn lưỡi thì khen ngon, lần nào ăn ở đây đều gọi bún lưỡi chớ mình chưa có ăn. Quán bán nhanh, kêu là có tô bún liền, cô tính tiền vui tính và thân thiện lắm. :D Ăn bún hay ăn gì cũng thế, mình ưng ăn mấy quán kiểu không khí nó thoải mái, không gian thoáng như này. Giá: giá thì tô nhỏ 35k, mấy tô khác thì mọi người coi menu nha, thêm ly trà đá to bự 2k nữa tính ra thì không quá mắc nhưng mà gọi là rẻ thì chưa thể rẻ được. Nếu có ai đó hỏi mình quán bún nào ăn được mình sẽ chỉ qua đây vì chỗ này bán ổn định, còn hỏi quán bún nào ngon nhất thì... chịu nha. 😂 Mùa ni trời lạnh lạnh vô húp tô bún nó đã...