Ăn Chay Hông — Restaurant in Da Lat City

I was searching for vegan cafes on Google Maps when I accidentally discovered this incredible place. There is no set menu and no prices. Instead, you book a reservation with the owner a few days in advance. (he speaks Good English, there is his telephone number or you can find his place on IG) He asks for your preferences and any allergies, or any foods you do not eat. ✨

Upon arrival, you are greeted by the delightful smell of lemongrass on the terrace, cats and very friendly doggies, a beautifully arranged table, a lovely garden surrounding you, and amazing music playing in the background. The owner prepares the dish upon your arrival. Before leaving you leave an amount you feel is appropriate for the meal and experience you have had in a box at the exit.✨

The entire experience is mesmerizing, and you’ll want to stay as long as possible as the atmosphere and the host of this place are very warm and welcoming. ✨

Tony, the owner, is one of the kindest and friendliest people I have ever met. I highly recommend this place for a truly unique...

Vị trí : dễ tìm , có con đường để vào thì chia thành 2 ngã rẽ nên ai đi đầu tiên như mình sẽ hơi bỡ ngỡ .

Decor : nghe anh chủ tâm sự đây kiểu đất nhà anh cải tạo thành khu vườn và căn bếp . Kiểu anh nấu ăn cho bản thân xong sẽ đi chợ làm thêm phần nữa mời mọi người tới ăn .

Không phải dạng quán ăn hay kinh doanh gì chỉ đơn giản là căn bếp nhỏ , tiếp đãi mọi người tới để thưởng thức đồ ăn . Mọi người ghé phải đặt bàn trước 1 - 2 ngày để anh biết mà còn đi chợ chuẩn bị nguyên liệu nấu .

Anh sẽ tiếp mỗi khách trong vòng 1 - 1 tiếng 30p . Đón khách từ 10g sáng - 19g tối hết nhận khách . Sẽ không có menu cho mọi người lựa chọn hay biết trước giá cả , kiểu mọi người tới trải nghiệm . Trải nghiệm tốt sẽ viết tờ giấy note và trả tiền tùy theo trải nghiệm ngày hôm đó của mọi người vào 1 hộp gỗ .

Hôm mình ghé anh tiếp đãi mình món bún khô , kèm theo các topping xung quanh : đậu hũ mộc nhĩ , rau xúp lơ trụng xơ bên ngoài , các loại đậu và nước dùng có vị thanh nhờ nước hầm rau củ , các loại đậu . Sợi bún khô anh dùng cũng khá đặc biệt , dai và to như sợi mì ý .

Anh trình bày khá đẹp mắt , mình thấy không cần nêm nếm thêm gì dùng rất vừa miệng . Bản thân mình là người khá thích ăn các món chay , theo mình trải nghiệm ngày hôm đó 9/10 .

Anh chủ kiểu theo lối sống tối giản , thiên hướng hòa mình với thiên nhiên . Kiểu người bay bổng , tự do và có nhiều kiến thức uyên thâm . Có vẻ anh đọc và nghiên cứu khá nhiều sách . Mình có nói chuyện và tâm sự với anh , cảm nhận được nhiều câu nói hay ho và cực kỳ tâm đắc cho bản thân .

Tệp khách ghé chủ yếu các bạn trẻ , cần nơi chữa lành hoặc chốn yên bình để ẩn nấp . Anh sẽ mở list nhạc không lời , xung quanh căn bếp có tiếng chim hót . Tiếng lá cây xào xạc và tiếng nước chảy từ thác nước nhỏ anh tự chế , nên mình nghĩ nơi này sẽ cực kỳ thích hợp cho ai muốn hòa nhập thiên nhiên .

Gửi xe : Free - trước cửa không có người canh giữ nên mọi người nhớ khóa cổ xe .

Follow instagram và TikTok : Coffeetimeofhang Để biết thêm nhiều địa điểm sống ảo và quán...

The food is pretty good. The cook understand about ayuvera and use his own knowledge in cooking. It’s good to know that he knows what he’s doing, not just cooking a dish to eat.

Had a chance to talk with the owner to know a little bit about the idea. It was nice.

If you prefer a slow meal, in a small space and little garden, this will be the place.

The dish is depend on the owner and what he can cook on that day. It’ll be unknown and supprise. If you don’t like that feeling or prefer to have a specific dish, this is not a place.

I went there in winter (December). It’s still have mosquito in the afternoon (around 4-5pm) which’s quite...