Bếp Thái Koh Yam - Vũ Phạm Hàm — Restaurant in Hà Nội

Koh yam Bếp Thái Koh Yam là một chuỗi các nhà hàng Thái mà theo mình đánh giá là rất ổn cả về chất lượng đồ ăn, dịch vụ, không gian và giá cả Mình mới đi ăn tuần trước thôi, quán có chương trình rút quẻ hôm nay đi để sử dụng luôn, món tặng thì phải gọi hoá đơn 1 triệu mới được áp dụng cho lần này, xong lại được rút thêm 2 quẻ nữa, ơ như nào, không định cho tôi đi ăn quán khác à ? Gọi đồ hết 1 triệu cũng phải suy nghĩ đấy vì đồ ăn kiểu cũng rẻ ý, không biết ăn hết không nữa. Nấm chiên là 1 món mình rất đam mê lúc nào cũng phải có, nấm ở đây được áo lớp bột mỏng dính giòn tan, bột lại thơm thơm chiên không ngấm mỡ vào trong, nấm chiên vừa tới không có bị tóp ở trong chấm 1 chút hoặc ko chấm cũng đều ngon vì đã được rắc 1 chút gia vị rồi. Gỏi cá trê : Cá chiên giòn rụm, ăn cùng với salad xoài vẫn là 1 trong những món gỏi đặc sắc nhất mà mình thấy không có món gỏi nào vượt mặt được, đầy đủ hương vị với sắc thái chua cay mặn ngọt, thơm lừng thanh mát,.... Laab heo bằm chua cay ăn được lắm nha : chủ đạo là chua mặn ngọt,cay nhẹ , hương vị thơm chanh và các loại rau thơm Tôm sốt me Thái : Tôm sú lột được bao 1 lớp bột mỏng vừa đủ, chiên giòn, kiến thức này chỉ có những đầu bếp lão luyện mới biết vì khi áo bột tôm sẽ dễ bắt sốt hơn. Sốt me có vị ngọt chủ đạo, thơm rõ vị me, quyện lá chanh tomyum ớt gừng, hương vị bùng nổ nhưng mà lại hơi ngọt với khẩu vị sắc bén của mình. Heo nhúng chim chum : món này mình đánh giá cao vì : Thịt heo trộn trứng mềm ngon, nước xương ngọt thanh thơm mùi lá húng , sốt chấm đậm đà đặc biệt mà chỗ khác mình chưa thấy vị này. Lần đầu tiên mình thấy ăn thịt heo còn ngon hơn cả thịt bò. Món tặng : gà áp lạnh tắm sốt thảo dược : về phần thịt gà ăn săn chắc ngọt thịt , da dày mà giòn mát sần sật, sốt thảo dược bên ngoài là vừa đủ để cảm nhận được vị mặn, mùi thơm thảo dược lá húng làm tôi liên tưởng đến việc qua Thái bắt gà để ăn vậy. Chưa thấy nhà hàng nào trâng miệng lại nhiều xôi nhiều xoài cỡ này luôn, kiểu tên món là đảo kem dừa ý nên 2 phần xôi và xoài nhìn cũng giống Đảo luôn, giờ tôi đã hiểu, xoài cát chu thơm đặc trưng, xôi lá nếp dẻo mềm, kem dừa mình đánh giá là rất ngon, vị nó béo mà nó thơm dừa. Đánh giá nhà hàng 9/10, rcm mọi người đến ăn ngay khi quán đang có chương trình hấp dẫn Đồ uống của koh yam cũng đa dạng nha, mình cảm thấy là đồ uống này tốt cho sức khoẻ vì đa phần đều làm từ quả tươi, trà thái từ sữa đậu, ngon nhất là sữa đậu sương sáo, vị thơm cốt dừa, ngọt...

It got quite busy during dinner time, yet the staff managed to coordinate quite well - we booked in advance though. Came here mostly to try the ribs, which came in a quantity that was quite large for 2 persons. The meat was tender but a bit dry. The soup, however, was spot on - I especially liked the touch of lime leaves in it. Other than that, the fried seafood mushroom was average, and the salad didn't live up to my expectations - the catfish should have had a light, crispy texture, but it was...

lần đầu mình ăn thử ở đây, mình ăn đồ thái cũng nhiều rùi và mình chỉ đánh giá đồ ăn ở đây ở mức 4/10 được thôii.

tụi mình gọi kha khá, món ấn tượng nhất với mình là đảo sườn, sườn tuy hơi nhỏ nhưng nước dùng rất ngon!! những thứ còn lại chỉ nằm ở mức trung bình thậm chí có hơi tệ, đặc biệt là cơm rang.

nhân viên ở đây ngoại trừ anh/chú bảo vệ ra thì mình thấy không ổn í ^^ từ phục vụ đến bar nước và bếp. nhân viên phục vụ lãng tai, gọi khản tiếng không nghe, nghe order thì tai này sang tai kia thế nào là toàn order thiếu với sai =)))) mấy bạn bên quầy nước hay gì đấy ngay khu vực ngồi ăn bên ngoài thấy tụi mình gọi phục vụ lòi bản họng ra nhưng mà nhất quyết không đỡ lời gọi giúp tụi mình 1 tiếng, thậm chí bạn mình gọi mấy bạn ở quầy đó nhìn còn k thèm trả lời cơ=)))))

ăn xong tụi mình gọi thêm kem xôi để ăn, trong lúc các bạn ấy dọn bàn tụi mình ord luôn với 1 trong số bạn đang dọn, tụi mình gọi rất chắc chắn là 2 kem xôi xoài 1 kem xôi nhưng mà mang ra cho mình 2 đĩa xôi xoài và 1 kem xôi. vì lúc đó cũng có hơi vội ăn xong để về nghỉ ngơi nên k complain ngay khi đó, ăn gần xong mới nhận ra là kem xôi xoài của tụi mình k có kemmm!! bình thường mình cũng không quá khắt khe với việc sai đồ, ăn được thì vẫn ăn nma mình bất mãn điên vì các bạn cho tụi mình đợi 30p để được ăn món ord sai cơ=)))

nói chung là lần đầu trải...