The Coffee House — Restaurant in Hà Nội

The coffee house 쿨한카페리뷰-KOON Instagram : @hihanoi / #hihanoi vị trí: location: ⭐️ ⭐️⭐️⭐️ Americano & long black : ⭐️⭐️⭐️⭐️ Individuality: ⭐️⭐️⭐️ space: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Espresso maker : Nuova Simonelli Coffee grinder: Nuova Simonelli Coffee beans: vietnam traditional coffee Photo : Iphone Xs

오늘은 더카페하우스 ! 호치민에 본사가 있는 2014년 만들어진 커피프랜타이즈 매장이다. 체인점 수로는베트남내 2위 하이랜드 다음으로 규모가 크며 매출로는 2018년 기준 4위정도 하는 창립기준 빠르게 성장한 체인점이라 할수있다. (Highlands Coffee, Starbucks ,Phuc long ) 종종 아무생각없이 들리던 곳인데 이곳의 느낌을 추억으해보니 주황색 스벅 느낌이다. 물론 스타벅스 정도 밖에 모르는 식견으로 말하는 것이니(극히주관적) 내 리뷰는 그러려니... 또한 아메리카노를 기준으로 리뷰중이기도 하니 내이야기를 들을때는 참고 하기바란다. 아메리카노는 프랜차이즈이므로 나무랄때가 없는데 쫌더 말하자면 스타벅스에 트위터 커피를 썩은듯 한..베트남 전통커피의 신맛이 느껴지는데 트위터보다는 약하다. 스타벅스를 즐기는 한국사람들이 마시기에 부담이 없을듯하다(쓴맛은 덜함) 중화에 있는 #더커피하우스 는 1,2,3층으로 되어있는데 시원하니 사무공간으로 따인듯(물론 카페에는 장기체류고객은 손해려나) 낮시간이라 손님 없는 공간만 실례되지 않게 찍어본다. 오늘은 식사를 이곳에서 간단히 해야 겠다. 콜드불루와 오랜지의 조합이라 그냥 이뻐보이길래 라떼 대신 주문해 보았다. 스파이시한 빵한조각에 한모금 마시는데 비주얼 만큼 맛나지는 않타! ..ㅋㅋ 스트롱으로 아래 깔린 달달한 오랜지쥬스를 마신후 콜드브루를 마시는 것을 추천! 마약 주문했다면...ㅎㅎ 그럼 모두들 좋은 하루 좋은 커피 한잔하세요! Have a good...

Ngày càng thấy Coffee House 60 Vũ Phạm Hàm có thái độ phục vụ kém. Vài lần vì chả có nhân viên nào nhắc mình có app thành viên ko để tích điểm nên mình quên. Hnay được ngày nhớ để dùng app tích điểm, mình thấy nhân viên đã chuẩn bị tính tiền in bill mà ko hỏi tích điểm, mình nhắc thì quát lại bảo từ từ, đang sắp hỏi đây, mà rõ ràng là ko thấy có ý định hỏi mình mới nhắc. Sau mình cũng bảo vì mấy lần bên em quên chị phải nhắc thì lại trả lời đốp chát kiểu do bà vội chứ tôi đương nhiên biết phải làm, cong cớn lườm khách quay mặt đi. Mình hỏi tên bạn, ko thèm trả lời, hỏi lần thứ 2 quăng ra: Nga, đc chưa. Hỏi gặp manager, đang nói lại với manager về việc thái độ nhân viên thì lại cham chảm vặc vào: Ai bảo là ko làm, chưa làm thôi. Rồi manager bảo em sẽ train lại thì lại quay ra lườm, hừ mũi kiểu khinh khỉnh kiểu tao ko thèm chấp mày. Làm ngành dịch vụ, đương nhiên khách có thể này nọ, nhg phải có thái độ hòa nhã, lấy đâu ra kiểu nói 1 câu đốp 1 câu, lườm, ko trả lời khách. Vậy là dịch...

Không gian thì chỗ này đẹp, nhưng mình cảm thấy hơi bí vào buổi chiều tối và tối. Quán khá đông và náo nhiệt vào buổi tối.

Chất lượng dịch vụ thì có vẻ như the coffee house hiện giờ đang cắt giảm nhiều thứ để tăng lợi nhuận. Đầu tiên là việc dừng phục vụ nước lọc tại bàn mà để khách tự phục vụ. Ngày xưa mình ấn tượng và yêu quý tch vì các bạn nhân viên chạy qua chạy lại rót nước rất tận tình.

Tiếp theo là cà phê sữa đá thêm size và size nhỏ bây giờ ít hơn ngày trước khá nhiều mà giá vẫn thế. Cảm thấy ko thích cách làm việc này tí nào.

Với một khách hàng mới thì những thay đổi này ko ảnh hưởng đến họ mấy, còn với khách hàng lâu năm như mình thì nó như là kiểu phản bội ấy. Một điểm nữa là thái độ nhân viên order thì ở quán vũ phạm hàm này gặp bạn mặt lạnh tanh, kiểu order nhanh...