had the roasted chicken and the crispy sticky rice. the chicken was juicy and the the crispy rice was crispy on the outside and sticky on the inside. the sauces were amazing. make sure to squeeze the kumquat over the pepper salt and dip the chicken in that liquid deliciousness
would def go back again. i saw some other large plate items that i couldn’t get because i was out of cash. oh yea, this place...
Read more一年前のハノイ旅行に来た時のここの唐揚げが忘れられず、また来ました!やっぱり美味しかった!
🍗 Gà Chiên Mắm
→ 鶏のナンプラー揚げ。 揚げた鶏を、ニンニク入り魚醤ソースに絡めた濃いめの味付け。
🧂 Gà Rang Muối
→ 鶏の塩炒め(実際は「塩揚げ」)。 衣をつけずに揚げた鶏を、塩・唐辛子・レモングラスで炒めたもの。カリカリで風味豊かです。
上の2品は、前回注文。 今回は、下の三品を注文。
以下の3つがビールに合う組み合わせです👇 Gà Rang Muối(塩炒め・カリッと香ばしい) → 魚醤不使用、塩レモン風味で香ばしい! Gà Nướng Mắc Khén(山胡椒スパイス焼き)
🫓 Nem Gà
→ 鶏の春巻き。 鶏ひき肉を入れた揚げ春巻きで、外はカリッと中はジューシー。
そして、必ずきゅうり🥒を添えて。
「きゅうりをください」はベトナム語でこう言います👇 👉 Cho tôi dưa leo nhé. (チョー...
Read moreTối qua có cuộc họp mặt với đám bạn Đại học, chọn tới chọn lui không biết đi đâu nên ghé lại quán quen hồi thời còn đi học Đại học gọi 1 mẹt gà đầy ắp Quán được tân trang mới hoàn toàn, thực đơn phong phú món ăn cũng cải thiện ngon hơn xưa. Từ lúc ra trường đến h cũng gần 1 năm. H ăn lại thấy ngon và ấn tượng còn giúp ôn lại kỉ niệm. nhân viên trẻ trung nhanh nhẹn lễ phép, chỗ để xe rộng thoáng, chú...
Read more