Nhan Sushi — Restaurant in Hà Nội

This restaurant has decent food, but the service leaves a lot to be desired. The following happened at dinner tonight:

1. We got seated at our table and did not receive a menu for five minutes. We actually had to call the server for a menu - the restaurant was empty except for one other table.
2. We wanted to order grilled fish, but the server up sold the type of fish without properly informing us of the significant increase in price, which turned out to be 150k extra on the bill.
3. Food came out before drinks were served. We had to remind them to get our drinks.
4. Improper utensils provided for the salad. Again, we had to request this.
5. Sushi came out without any wasabi. Once again, we had to request this.

For the expensive menu, I expected exceptional service, which was clearly not provided. I will not return. I have frequented sushi restaurants throughout Vietnam as well as internationally in multiple countries and this is probably the most careless staff at a sushi restaurant I have...

Đây không phải là nơi thích hợp để tiếp khách quan trọng hoặc đến vào dịp gì quan trọng.

Nói về đồ ăn của Nhan Sushi thì không có điểm gì để chê nhưng dịch vụ ở cơ sở này thì mình thấy cần xem xét lại. Mình có liên hệ trước để đặt PHÒNG RIÊNG cho 4 người vì hôm đó mình phải tiếp khách quan trọng. Nhân viên confirm có PHÒNG thì mình cũng yên tâm hẹn khách qua đó. Nhưng, chỗ mình được sắp xếp là những ô ngồi chỉ che rèm và thậm chí còn được xếp ngồi ngay sát cạnh 1 phòng rộng có khách khác trong đó với chiếc vách ngăn lỗ như không ngăn. Ghế mình và khách ngồi bằng đúng mặt sàn phòng bên cạnh. Mang lại cảm giác như mình đang ngồi đất để ăn. Mình có đi quan sát thì thấy cơ sở toàn phòng to. Nếu như nv ở đó nói mình là cơ sở TVV không có phòng riêng cho 4 người thì thôi mình sẽ tìm cách nhưng họ không nói lời nào làm mình, sếp mình đến trong ngỡ ngàng và khá xấu hổ với khách.

Về việc phục vụ: Các em nhân viên của cơ sở TVV hôm đó siêu trẻ và cực kì không ổn trong việc phục vụ cả về kinh nghiệm và thái độ. Hôm đó là ngày cuối tháng 1/ 2024, trời siêu lạnh và quán không có điều hòa 2 chiều nên ngồi trong lạnh như ngồi ngoài đường. Cái đó mình không trách nhưng khi mình hỏi nhân viên là có máy sưởi hay chăn mỏng gì không vì lạnh quá không ngồi ăn được. Thì em ấy chỉ trả lời bâng quơ qua qua là ở cơ sở đó điều hòa k có chiều ấm bla bla lí nhí gì đó. Một lúc sau mình hỏi đến 2, 3 lần thì xách một cái máy sưởi ra =))))))) Và mình phát hiện là cs đó có máy sưởi nhé. Mình gọi đồ ăn trong đó có 1 set sushi. Đồ lên gần hết còn thiếu sushi nhưng em nv đó nói là bàn mình đã lên đủ món. Mình mởi hỏi: Sushi của chị đâu? Thì em ấy mới nói đi hỏi bếp. Nhưng hỏi mãi không thấy đâu thì mình mới ra ngoài hỏi lại vì nghi lúc mình kêu thiếu em ấy mới order và nhờ em ấy check lại nếu như có thể hủy món. Tuy nhiên, ăn hết udon đến tráng miệng vẫn không thấy em ấy hồi đáp mà khách của mình sắp phải đứng lên nên mình vẫn gọi thanh toán. Khi đó, em nv hỏi mình là: Sushi thì sao? Mình nói thôi gói mang về. Lúc đưa túi sushi cho mình, em còn nói thêm dù mình không thắc mắc: tại bếp nhà em làm lâu quá bla bla. Nhưng ngồi ăn từ 12h đến 1h30 với 4 bàn khách buổi trưa hôm đó mà 1 set sushi làm 1 tiếng rưỡi đồng hồ thì không hiểu nổi. (mình có đứng lên check không gian quán xem có thích hợp tiếp khách khác không thì thấy tấng 1 có 2 bàn khách, tầng 2 có 2 bàn khách - gồm bàn mình)

Bữa ăn hôm đó mình không hài lòng, khách của mình cũng không hài lòng và muốn đổi địa điểm ngay từ lúc ngồi xuống nhưng vì đến rồi mà đứng lên thì bất lịch sự, di chuyển sang nơi khác thì mất thời gian nên ở lại. Mình biết vắng mình thì nhà hàng vẫn đắt khách thôi nhưng hôm đó là lần đầu tiên đi ăn mà mình thấy...

The restaurant looks small outside but big inside. The decoration is nice, fits with the expectation if you wanna go to an upscale restaurant (but for me, it’s a little darker from another place, just my thought). The service is quite good, staff is nice and helpful. Food is good quality, fishes are fresh and the flavors are delicious. If you wanna find some “real” sushi, I highly recommended...