Vị An 145 Hoàng Cầu — Restaurant in Hà Nội

Exceptional flavors, outstanding service (Vietnamese & English friendly), and modern atmosphere. Reservations are recommended, and they accept credit cards. I walked 45 minutes to burn off calories for this amazing calorie splurge meal on my cheat day. This restaurant came highly recommended by local Hanoi vloggers, and I chose it over Nhà Hàng Tầm Vị. They have set menus, and I ordered al a carte as I wanted to re-capture the taste of my mother's top dishes. (Don't tell mom, but it was better than her cooking.) The braised pork belly served with quail eggs was melt in your mouth. The mustard pickle green side dish was the right amount of salty and crunchy. The fried tofu with green onion also had a special taste as they must have marinated it before frying to delicate crispiness. It is a deceptively simple dish that requires a high level of technical skill to get right. If you come, don't miss out on the dracontomelon juice if you like sweet and tart flavors. My travel partner said it is reminiscent of umeshu or li hing mui. The servers also brought out a complimentary dessert of fresh guava, watermelon, and chili salt. Most memorable meal of my trip! Don't hesitate to book a reservation if you're seeking delicious home flavors in an elevated experience or a way to sate that...

One of the best meals I've had in 2.5 years of being in Vietnam. I ordered the Thit kho trung and chayote stems. I've never had belly pork so jiggly and where the layer of fat literally melts away in your mouth. The pork was incredibly tender and flavourful and the quail eggs were creamy and rich. The chayote stems were nicely stir fried and very garlicy. All finished off with a plate of fruit. Cost for the meal and 2 sodas 255k. I couldn't as...

Mình bị đầy bụng khá lâu sau khi ăn canh cua ở đây. Gạch cua còn chỗ sống chỗ chín ăn chỗ sống cực kì đắng (khả năng cua đông lạnh rất cao). Món sườn xào chua ngọt mình đã hy vọng rất nhiều để rồi thất vọng cũng ko ít. Đúng là như những review trước đó vị ko có gì đặc sắc (quán yên tâm đi là món của các bạn ai cũng nấu được ra vị như thế). Dưa xào tóp mỡ quá chua lại còn thêm cà chua nữa ôi thực sự ngán. Đậu sốt cà chua mới gọi là khác thường vì ở đây hình như ko dùng cà chua để sốt mà dùng cái loại gì mịn mịn màu vàng như kiểu màu nghệ nhưng lại giống bí vàng xay nhuyễn (Tệ). Thực sự trải nghiệm của mình không được tốt các món chính còn lại các món phụ râu ria thì bình thường. Có lẽ một quán ăn nấu như thế này thì không được ổn áp lắm. Dù sao cũng cảm ơn quán, mình khen cho bác bảo vệ và decor quán. Còn lại thì thức ăn ko có gì đặc sắc nhé. À mình ko có gọi tráng miệng nên chưa biết thế nào. Những lời đánh giá này có thể chưa được hay như những lời có cánh các bạn dùng để PR trước đây nhưng nếu nhìn nhận khắt khe và cẩn thận thì các bạn sẽ dễ dàng nhận ra vấn đề của quán mình thôi. Có lẽ thời gian tới mình và bạn bè của mình hôm nay sẽ chưa quay lại ủng hộ quán nhưng biết đâu đấy trong tương lai mình sẽ trải nghiệm lại. Các bạn phải cải thiện món ăn vì đó mới là yếu tố chính giữ chân...