Katinat - Phan Van Tri — Restaurant in Ho Chi Minh City

SỰ VIỆC : Ngày 31/8/24 thời tiết mới mưa từ chiều tới tối vừa tạnh nhóm mình có đi 4 người vào quán khoảng 21 giờ hơn tí và order 4 ly nước 2 phần bánh . Sau đó di chuyển lên tầng 1 để tìm vị trí ngồi tới 21giờ30 nhận được nước Ngồi được 30 phút khoảng 22 giờ thì nhân viên quán tới báo tụi mình di dời ra xuống tầng trệt hoặc có thể ra sân ngồi , nhóm mình có di chuyển ra sân ngồi . Gần tới 22giờ30 nhân viên có thông báo đóng cửa , nhóm mình vngồi tới 22 giờ 40 thì quán tắt đèn không nói như đuổi kéo khách về vậy trong khi còn 2,3 bàn vẫn đang ngồi ngoài sân . TRẢI NGHIỆM KHÔNG HÀI LÒNG : Mình đã rất khó chịu vì điều này đi ăn uống mà bị đuổi hay di dời mình không thích vì mình bỏ tiền ra mua chứ không đi xin , từ lúc nhóm mình bước vào order không ai báo hay nói là tầng 1 sẽ đóng tầng vào lúc 22giờ . Trong khi đó tối thứ 7 lượng khách rất đông khách đáng lẻ phải mở thêm để phục vụ . Tầng trệt đã full bàn , ngoài sân mưa to ướt hết bàn ghế ngồi không được , mùi đất hôi nữa . Thế cho mình hỏi quán việc dọn tầng 1 vào lúc 22 giờ trong khi gần như full bàn , kêu khách di chuyển xuống tầng trệt hoặc ra vườn ngồi vậy lượng khách trên tầng 1 di chuyển xuống thì tầng trệt có đủ bàn để bố trí cho khách ngồi không ? Hay là kêu khách ra sân ngồi bàn ghế ướt . Nếu đã cảm thấy điều kiện hạ tầng và nhân lực không đủ đáp ứng được vì lí do thời tiết xấu và lượng khách đang đông thì đừng nhận khách nữa . Nhận vô để bán được số đủ doanh thu rồi làm dịch vụ vậy thua . Câu hỏi thứ 2 : Mình muốn hỏi quy trình đào tạo nhân viên của công ty có phần ứng xử hay phép lịch sự không . Chứ mình thấy một công ty tổ chức mô hình kinh doanh rất lớn rất chuyên nghiệp mà để nhân viên mình ứng xử và hành động thiếu tôn trọng khách hàng như vậy thì nên xem lại quy trình đào tạo nhân viên mới . Khách đang ngồi mà tắt đèn ngoài sân vườn đuổi kéo vậy là sao ? Nếu khách ngồi quá giờ mở cửa quán mình có thể nói với khách hỗ trợ giúp mình ra về hay sao đó để tắt điện hay dọn dẹp cho kịp hoặc thông báo sắp tắt đèn cho khách để khách kết thúc câu chuyện và thu xếp đồ đạc của mình . Không một nhân viên nào ra nói hay báo với khách thế là đuổi khách chứ gì . Hành động khiến cho mình và nhóm mình cảm thấy không được tôn trọng tại quán . Chắc chắn mình sẽ không bao giờ ghé lại...

This place had been renovated from an restaurant closed long time ago. The outdoor area is not suitable for day-time especially in the hot weather of HCMC. They should have some trees or have some solution to have more shades. the indoor area also renovated from the structure of an old building where there are some colums in the middle which cause some really narrow space especially in the ground floor which not so convenient. The decoration is ok, not very nice. Drinks are good and the price is a bit high compare with other chains. I hope they should invest some more to improve the decoration especially for outdoor area. Limited car parking available on the street and free motorbike parking in the back...

We ordered Matcha Lattes here and their drinks, interior design, and setting was great! There’s ALOT of people taking selfies super close to you though. We were also playing a harmless game of cards (no money, just fun play) and they told us that we couldn’t play it and had to put away the game so, that was kinda a buzzkill. I’ve had no problems with other Katinat Cafes, only with this one. Don’t let this take away your experience coming here though; it’s pretty nice and Instagramable if you’re into...