Katinat Saigon Kafe — Restaurant in Ho Chi Minh City

Đông, rất đông khách nên đợi ở line cũng lâu, đợi order xong phải tiếp tục đợi lấy nước nữa nên càng lâu hơn do chỗ này style tự phục vụ chứ không phải như quán cóc bình dân. Khuyên chân thành một điều là order xong thì nên ngồi lại ngay quầy để đợi nước luôn chứ mắc công leo lên leo xuống mệt. Giá thức uống rất cao, cao hơn cả Phúc Long đối diện. Cafe uống tạm được, không ngon như mấy chuỗi chuyên cafe khác. Không gian quán và phong cách trang trí, concept nhìn cũng khá lạ mắt, nhưng vẫn rất đẹp và ấn tượng. Mình gần 30 tuổi rồi, bước vô quán ngồi nghỉ trưa làm việc xíu mà thấy lạc lõng ghê gớm. Quán toàn các bạn trẻ và rất trẻ, hầu như tại thời điểm mình ngồi đây thì ko thấy ai trạc tuổi mình cả Ghế ngồi thẳng lưng và lưng dựa rất ngắn, nên ngồi xíu rất đau lưng, phải dời qua bên chỗ sofa sát vách ngồi. Ổ cắm rất ít và hạn chế. Quán có 2 lầu, lầu 2 nóng hơn so với lầu 1, chọn chỗ ngồi nên né cửa kính ra, chỗ cửa kính ngồi nóng lắm, do nắng hắt vô và vị trí này khá xa điều hoà (mình ngồi nửa tiếng phải đổi sang ngồi chỗ khác cho mát) Điều mình ko vừa ý nhất là quán rất chậm chạp và dường như không quan tâm đến việc dọn dẹp bàn sau khi khách rời đi. Bàn dơ, rác để đầy trên bàn, 2 lầu mà thấy có mỗi 1 bạn dọn dẹp lâu lâu mới thấy lên dọn bàn, làm mình hết chỗ ngồi phải tự lau chùi dọn dẹp rác của khách trước để lại mới có chỗ để ngồi. Khổ cái là quán cũng không có thùng rác luôn, nên dọn xong cũng chả biết vứt ở đâu Mình tiện đường ghé uống lần cho biết thôi chứ nếu được chọn sẽ ngồi Phúc...

The space of the coffee shop is quite spacious, especially on the days near Tet, Katinat here is not too crowded. It is located near Lang Hoa park. So, sipping a cup of coffee and chatting with friends while watching the hustle and bustle on the way to shopping for Tet is an interesting feeling.

Diverse water menu. When ordering L-size drinks, there will be a sparkling glass...

Chi nhánh này gần nhà mình, ngày nào giờ nào đi ngang cũng thấy đông xe đông khách và đông shipper. Bản thân chưa bao giờ thích món nào của Katinat, nên trung bình 1 năm mình chỉ uống Katinat 2-3 lần vì có người rủ thôi.

Là fan của matcha, nên đợt này nghe tin Katinat ra mắt món matcha tàu hũ khá độc đáo; cuối tuần mình chạy ra thử liền.

T7 29/03 mình đến lúc 3:30pm chiều thì quán báo món sold out. Sáng CN 30/03 10:00am mình ra lại để phục thù. Vì số lượng đơn quá nhiều, nên mình đợt 30 phút mới nhận được 1 ly takeaway.

Với mức giá 69K, thì chất lượng matcha như thế này không xứng đáng. Tuy nhiên, Matcha tàu hũ chính là món đầu tiên mình thấy ngon từ hãng K. Một sự kết hợp vừa phải, topping tàu hũ có gelatin như kiểu tàu hũ Singapore, chứ không phải kiểu tàu hũ gánh như quảng cáo. Vị matcha nhạt nhoà, mình gọi ít ngọt nhưng vẫn thấy gắt ở cổ họng khi uống.

Concept quán này kiểu nhà xây dở chừng, tone màu chủ đạo là xám của xi măng. Trần thấp, bàn ghế không thoải mái lắm cho mục đích học tập/ làm việc. Đa số khách đến đây để tán gẫu nên quán ồn lắm. Vấn đề vệ sinh cũng không được...