Vĩnh Phát - Tsim Sha Sui Dim Sum — Restaurant in Ho Chi Minh City

The food here is good, but the experience was really disappointing. The place gets super noisy and chaotic during brunch, which I get, but it also means orders get missed. When I told the lady, who I think is one of the owners, that we didn’t get a dish we ordered, she got defensive and dismissed it. She just counted the plates and said the bill was correct, completely ignoring what I was trying to say.

In the end, we paid for a dish we never got. There was no accountability and no effort to make things right. The food is nice, but the service was so bad I don’t think I’ll...

Sáng nay, tôi đưa vợ đi Hồng Kông.

Một cái tít giật gân để câu view thôi chứ tôi chưa có cái khả năng tài chính để làm một việc gây sốc như vậy. 😝

Sáng nay có việc phải qua Quận 11, địa bàn của người Hoa ở Sài Gòn, nên xong việc hai vợ chồng tôi rủ nhau đi ăn ở Vĩnh Phát. Suốt chuyến đi Trung Quốc, tôi chẳng được ăn dim sum lần nào, có lẽ là do vì mình chưa xuống tới Quảng Đông chăng? May mắn thay, ở Sài Gòn món gì cũng có. Phải cám ơn những cô chú anh chị người Hoa đã bám trụ lại ở Sài Gòn qua những thăng trầm lịch sử để những người như tôi và vợ tôi còn được ăn những món sủi cảo, síu mại béo ngậy, ngon lành như ngày hôm nay. Chúng tôi gọi 7 món, trong đó không thể quên chân gà hấp tàu xì. Ăn mấy món này thì uống trà đá hay trà hoa cúc ngòn ngọt đều hết sảy. Ăn xong mà vẫn thấy thòm thèm. Tôi gọi thêm món tàu hũ hạnh nhân để tráng miệng. Cứ ngỡ tàu hũ ra sẽ có thêm hạnh nhân rắc bên trên nhưng không, ẩm thực Quảng Đông không làm tôi thất vọng, chẳng có vụn hạnh nhân nào cả mà chính món tàu hũ này được làm từ hạt hạnh nhân thay vì từ hạt đậu nành như tàu hũ thông thường. Nó có màu trắng tinh chứ không trắng vàng của đậu hũ. Nhìn bên ngoài không có gì quá đặc biệt nhưng hương vị của món này thì tuyệt hảo, thơm ngậy vị hạnh nhân, bùi bùi, ngọt ngọt. 10/10! Tiếc là tôi ăn hơi vội nên không kịp chụp tấm hình minh hoạ nào. Lần tới đi ăn dim sum, nếu menu có tàu hũ hạnh nhân thì bạn nhất...

Very good dim sum. Authentic cantonese dim sum. A fairly small selection of food (no egg tart, no lotus-leave glutinous rice, etc). The prawns were fresh, and nicely cooked. The noodle also had a great texture.

Peach tea comes with canned peach. So I guess it doubles up as desert.

I think the air conditioning can be cooler, but since we were the only 2 diners there at 1.30pm on a weekday, maybe it’s more environmentally friendly to conserve...