Wrap&Roll Gigamall, TP.Thủ Đức — Restaurant in Ho Chi Minh City

Nhà hàng Wrap & Roll tại Gigamall Phạm Văn Đồng được quảng bá với thực đơn đa dạng, mang đậm hương vị ba miền cùng nhiều loại nước chấm đặc trưng. Tuy nhiên, trải nghiệm thực tế lại không đáp ứng được kỳ vọng của thực khách, đặc biệt là về chất lượng dịch vụ và món ăn.

Trước hết, dịch vụ tại đây thiếu chuyên nghiệp. Nhân viên phục vụ không nhiệt tình, chậm chạp và dường như không được đào tạo bài bản. Không gian quán chật hẹp, bàn ghế nhỏ, cũ kỹ, tạo cảm giác kém thoải mái khi dùng bữa.

Về món ăn, chất lượng kém xa so với tiêu chuẩn của một chuỗi nhà hàng có thương hiệu. Cơm chiên bị nhão, gia vị không hài hòa, có phần quá mặn. Rau cuốn không tươi, nhiều lá già, không được nhặt kỹ, làm giảm hẳn độ ngon miệng. Đặc biệt, nước chấm – yếu tố quan trọng làm nên hương vị món cuốn – lại quá tệ, không đúng chuẩn vị, khiến món ăn trở nên nhạt nhẽo hoặc khó ăn. Đũa dùng để ăn cũng rất cũ, thậm chí không sạch sẽ, gây cảm giác mất vệ sinh.

Với một thương hiệu lớn như Wrap & Roll, việc để xảy ra tình trạng này là không thể chấp nhận được. Ngành hàng ăn uống không chỉ đơn thuần là cung cấp món ăn mà còn phải đảm bảo trải nghiệm khách hàng. Khi dịch vụ thiếu chuyên nghiệp và món ăn không đạt tiêu chuẩn, việc mất khách là điều tất yếu. Nếu Wrap & Roll không nhanh chóng cải thiện chất lượng, việc đánh mất lòng tin từ thực khách sẽ là hậu quả...

Dù đã ăn rất nhiều quán của Wrap & Roll. Nhưng trải nghiệm ở Giga Mall là tệ nhất. Dù quán không full bàn, nhưng nhân viên vẫn không lau bàn, mình ngồi 2 bàn, nhờ lau thì Nv chỉ lau 1 bàn, mình phải nhờ lau lại thì mới lau 2 cái bàn. Khi gọi thức ăn mới là điểm trừ của quán. Món cuốn mà ko có nước chấm. Chỉ đem ra 1 chén nước mắm trong, mình lại gọi xin ớt, bạn nói hết ớt, mình lại gọi hỏi xin nước chấm vì các chi nhánh khác mình biết nước chấm khá ngon. Bạn NV lại bảo quán em ko có.. Thật sự ăn cuốn khác nhau là ở nước chấm có đặc biệt hay ko. Khi NV dọn món lên. Thật sự mình ko còn gì để nói. Cái bàn thì rộng, bạn ấy cứ để ngay mép bàn làm mình cứ phải dọn lại bố cục. Nói thật đi ăn mà ức chế khủng khiếp. Món ăn thi cái gì cũng hết. Cái gì cũng phải xin, kể cả ớt. Nếu biết thế thật sự mình ko bước chân vô quán. Mình gọi quản lí ra thì bạn chỉ xin lỗi một cách hời hợt, quán ko thật sự lắng nghe và ko tôn trọng khách hàng. Ming rằng trước khi bạn bước vô quán, bạn hãy hỏi..hnay quán có nước chấm gì. Món nào chấm với cái gì..nếu quán hết nước chấm thì mình hẹn khi khác ghé ăn cũng không muộn. Đặc biệt mình mong các bạn đừng xem khách hàng của mình đến để xin-cho. Mà hãy phục vụ họ 1 cách thật lịch...

Thiệt tình ko muốn nghĩ mà vẫn nghĩ vì nó trùng hợp quá 😅 Nay mình ghé quán gọi món đã dặn kĩ ko bỏ hành lá, hành tây. 30 phút món bưng ra vẫn có hành. Bạn nv có ý bếp lỡ quên mình có thể thông cảm ăn đỡ ko. Mà rất xin lỗi mình thật ko biết ăn hành mà món bánh xèo hành dính trên vỏ bánh thì ko dễ lựa nên mình ko ăn đc. Mình có hỏi bạn phục vụ bếp có thể làm lại liền ko chứ chờ 20 phút nữa mới có món làm lại thì trễ giờ mình có hẹn nên nếu lâu vậy mình ko dùng nữa mình phải đi. Bạn nv vô hỏi bếp gì đó bếp nói làm liên liền cho mình. 10 phút sau có món lên. Món ăn vẫn rất ngon. Mình dùng xong thanh toán ra về. Hơn 2 tiếng sau mình đau bụng, ói hết cái món vừa ăn (sau khi ăn ở quán mình ko ăn gì thêm, trước khi ăn ở quán mình chỉ uống 1 ly nước chanh bên Mixue)... Nghĩ tiêu cực ko biết mình có làm phật ý bạn nv hay bếp ko? Hay do mình hối quá bếp làm gấp nên chưa chín kỹ... Dù trước đó mình đã ăn ở quán nhiều lần, nhiều năm đều rất ngon và ko bị vấn đề gì. Nhưng lần này mình có trải nghiệm ko ổn. Nói chung là mình đang chịu hậu quả sau khi ăn món ở quán... chắc lần sau mình...