Bún bò mệ Kéo — Restaurant in Hue City

yes yes yes yes YES!!!

i cannot suggest this place enough! but in saying that... maybe dont go here.. keep it for the locals haha

this spot definitely doesn't cater for foreigners as there is no menu and they only speak vietnamese. but this spot is where ALL the locals come get their BBH!

opens about 6.30am and will sell out by 9am!

but if u really do wanna try out one of the best BBHs in town... then here is some simple tips to help you out! Order with the ladies making the bowls if u cant speak viet, just point at the proteins u want wait there to pay AND collect ur bowl before going to ur table! there is no table service here!

a bowl is average 30-40k depending on what u get

so for tourists that are game then i cannot recommend this spot enough! loved it! it has some spice too as a warning for those who cant...

Not for the feint hearted tourist. This is amazing Bun Bo Hue, but you have to be prepared as a tourist to not be quite sure how to order, where to sit and what to do. That is the pure joy if being a tourist. Watch the locals for a couple of minutes, find your groove and then execute. We found it to be a great broth and the extras were delicious. You could easily point to an extra and say "no" e.g. my daughter didn't want the blood cake but I did. Definitely a worthy stop for those prepared to feel like they have no idea what they are doing....

Đi Huế rất nhiều lần nhưng vì là đi công việc nên không có thời gian trải nghiệm. Dù đã nghe cảnh báo về mức độ đông và chờ lâu nhưng đến khi vào vẫn thấy bất ngờ vì người ăn rất động, phải chờ tầm 60 phút mới đến lượt dù lúc đó hơn 7h sáng. Không gian quán nhỏ chỉ đủ cho khoảng 15-20 người và nóng vì đông, không có máy lạnh, phía trước là khu vực bán bún, khách ngồi bên trong nên càng bí. Nhiều người chọn ngồi ở quán cà phê bên cạnh uống cà phê và mang bún sang ăn. Quán hoàn toàn là tự phục vụ, tự lấy rau, đũa, muỗng, tự đứng chờ và tự bê. Bún bò ngon, vị thanh, rất nhiều đồ ăn như giò heo, gân, huyết, chả cua, da heo, thịt bò tái … mà giá chỉ 35 ngàn/tô (hình như vậy hoặc 40 ngàn, mình không nhớ rõ).

Mình nghĩ nếu cải thiện khâu nhận đơn, ví dụ đưa số thứ tự thì sẽ bớt cảnh chen chúc. Quán có 3 cô múc bún liên tục nhưng các cô chỉ nhận đơn theo thủ công ai la trước và đứng gần thì các cô thấy, ai chen không giỏi thì sẽ bị chờ hơi lâu. Nhưng nói vậy thôi, mình nghĩ các cô bán kiểu dân dã địa phương rồi giờ bắt cải tiến chắc cũng mệt. Thật ra chen cũng vui nhưng nếu đang đói thì không khuyến khích quán này. Hôm mình đi chờ khoảng 60 phút và không dám di chuyển đi sợ mất lượt. Ăn quán này mà đi đông thì phải có 1 người ngồi giữ chỗ, 1 người đứng chờ lượt, và 1 người nhận bún bê ra bàn :))) Dù bún ngon và mình cũng rất thích nhưng chờ cả tiếng để ăn thì hơi mất thời gian, trải nghiệm 1 lần cho biết rồi thôi.

À đối diện các cô múc bún là cô bán sữa đậu nành, trong lúc chờ vì nóng và đói nên mình mua uống thử, ngon nha. Quán cà phê bên cạnh có cà phê muối cũng ngon nữa, trong quán có quạt nên cũng mát. Có thể bê bún ra quán này...