I Am Cake — Restaurant in Nha Trang City

Đập vào mắt đầu tiên chính là không gian quán rất xinh xẻo, và khá rộng rãi. Bánh rất đa dạng và giá khá ổn. Mình gọi kha khá bánh, mỗi loại một vị và đánh giá chung thì bánh ổn, có cái nên thử và có cái mình thấy chưa ngon. Tuy nhiều loại nhưng sẽ có 3 vị chủ chốt là choco, matcha và pho mai hoặc trứng muối. Đầu tiên là croissant sốt trứng muối, nên thử. Bánh có độ giòn nhẹ, khá thơm, sốt trứng muối ngon mặn ngọt vừa phải, rõ trứng muối Macaron luôn có vị ngọt khá gắt mà ai cũng biết, tuy nhiên macaron ở đây vẫn ngọt nhưng không quá gắt, vỏ rất giòn và bên trong mềm đúng chuẩn. Nhân kem bơ béo ngậy, không bị quá ngọt kèm với nhân bên trong. Mình có gọi 2 vị là matcha và bá tước. Vị matcha chỉ thấy thơm thoang thoảng, vị cũng được và kèm phần nhân đậu đỏ bên trong khá thú vị. Vị bá tước ngửi thì mình thấy không rõ mùi nhưng ăn rất thơm vị trà, ở giữa còn kèm theo mứt của quả gì đó chua ngọt, đem lại một tổng thể hài hòa hơn. Black forest tart, rất ngon. Phần tart giòn nhưng vẫn có độ mềm đúng ý mình, đậm socola. Phần kem ngọt vừa phải, béo vừa phải kiến chiếc bánh không bị ngấy, nhưng nên ăn lúc còn lạnh. Dưới đáy là phần mứt cherry tươi, rõ cả thịt quả khiến mình rất ấn tượng. Ở giữa có một lớp gato socola nữa thì phải Cherry mousse, có thể gọi là black forest phiên bản mousse. Sốt cherry ở phần trên, kết hợp với kem cherry và bạt bánh socola đậm vị. Khá hài hòa nhưng mình thấy hơi ngấy một xíu. Có cả quả cherry tươi on top nữa Su giòn matcha, mình thấy khá thất vọng vì hơn 3x cho chiếc bánh này mà nó rất nhỏ luôn. Phần vỏ su ổn. Nhưng phần nhân kem là một sự tổng hòa khá khó hiểu. Ngoài cùng là kem cheese matcha, mình nghĩ vậy vì nó có vị béo và chua của phomai, nhưng matcha rất chán, nhạt và chát nhưng không thơm. Lớp tiếp theo là kem cheese cũng được và trong cùng là nhân đậu đỏ rõ vị đậu nhưng cũng nhạt. Nói chung tổng thể cái bánh là chua, nhạt và chát. Nhưng mẹ mình lại thích cái này, chắc do mẹ mình không thích ngọt và thích vị chát của trà. Nói chung về hình thức tất cả đều rất bắt mắt, rất đẹp còn hương vị cũng tùy loại và tùy cảm nhận mỗi người. Nhưng mình thấy chọn các bánh vị choco, có liên quan đến choco sẽ dễ ngon hơn maycha, mình không đánh giá cao matcha ở đây. Về nước cũng rất đa dạng, rất đẹp rất bắt mắt. Hương vị thì chỉ ở mức trung bình. Cafe cốt dừa, cafe uống riêng ổn, đá xay cốt dừa ăn riêng thấy cũng thơm dừa nhưng kết hợp lại ra một vị nhạt nhẽo khiến mình khá thất vọng. Cafe bánh flan. Vị cafe ngọt hơn xíu nhưng vẫn nhạt. Bánh flan rất rất ngon, mềm mịn béo. Nhưng với giá đó mà ngon được mỗi cái bánh flan thì chưa ổn Trà thái xanh, vì mẹ mình ko uống ngọt nên gọi rất ít đường. Điều này chắc chắn làm mất đi hương vị theo công thức của quán. Nhưng uống cốc này còn kiến mình bừng tỉnh hơn 2 cốc cafe kia. Nó đơn giản là trà chanh thái xanh với trân châu trắng. Nhìn chung đây vẫn là một quán nên thử với những bạn thích bánh và thích chụp ảnh vì bánh đa dạng mà decor còn rất xinh. Mình có lướt qua tủ bánh kem cũng khiến mình rất wow vì bánh rất rất đẹp mà giá không quá cao. Các bạn cũng có thể đến mua bánh...

A huge cafe hiding in a rather quiet neighbourhood. Cake is ok, nothing but the drink are super refreshing.

Surprisingly popular despite hidden in an alley, maybe due to the whole cafe is built for taking photos haha. There are multiple area with different aesthetic.

One HUGE bonus is that there is a cute fluffy poodle puppy running around like it’s one of the staff ♥️ so cute and definitely a good boi. Highly recommend going there for the tea and...

Atmosphere: 6.5/10, this place updates the space decoration very quickly. And it's very crowded, so crowded that when you pass by other people it's like you're in a square on New Year's Eve. Drinks and cakes 7/10: Okay, not highly rated, but because the cakes are quite cute, it will be a plus point. Service meh/10: Because it's self-service, I don't have high expectations, I don't like the self-service...