Brussels sprouts — Local services in Etterbeek

Attention: avis pour prestations en 2021.

Un peu en retard mais nous venons de donner en cadeau la troisième et dernière bouteille de champagne (à environ 35 €/pièce) qu'on a reçu comme excuse et ça nous rappelle des tendres souvenirs.

Encore heureux que ce n'était 'que' notre fête 'secondaire' et que c'était nous qui avons payé et pas nos parents.

Nourriture excellente (les portions adaptés aux invitées soucieuses de leur ligne resplendissante), décoration merveilleuse, serveurs/équipe de cuisine rodés et assez sympathiques.

Gestion en revanche absolument nulle: en retard, mauvais plat principal (ben oui, donc le vin non accordé), fin de soirée (à 21h) honteux (option de prolonger avait disparu).

Le fait que la fête était 'secondaire' a permis de comparer avec les 'prestations' du traiteur de la fête 'primaire'. En faisant la comparaison, la gestion 'au-dessus' (rien à dire sur les executeurs qui étaient professionnels et loyaux à leur entreprise) sorte comme encore plus catastrophique et la 'prestation gastronomique' pas mal surévaluée.

C'est qui qui a dit 'On est tous le Baraki de quelqu'un'? Le 'manageur' en skinny jeans si stéréotype que c'était presque drôle pourrait certainement y répondre.

Par contre, et ça doit être dit: une petite poignée de francophones présentes à la fête ont absolument "a-do-ré". Rien à voir avec les Barakis mentionnés un peu plus haut évidemment.

Finir par une note positive, c'est important. Comme les trois bouteilles du début de cet avis, qui ont fait des...

Nous n'aurions pas pu vivre une meilleure expérience avec Choux de Bruxelles (concept KTCHN) pour notre mariage en septembre 2023. La principale chose à retenir : l'absence totale de stress tant pendant les presque 2 années de préparation que le grand jour.

Accueillis et guidés par Marie-Victoire tout au long du projet, reçus à merveille dans leurs ateliers pour une dégustation (entrée-plat-dessert excellents, pour 6 personnes) avant même d'avoir signé un contrat. Marie-Victoire a été très réactive et patiente face à nos hésitations et (nombreux) changements d'avis... Nous avons vraiment ressenti sa volonté de nous préparer la journée idéale. L'absence de droit de bouchon nous a également donné une grande liberté au niveau de la sélection des boissons, même si les vins et bulles proposés étaient très bons.

Le concept de plats à partager au centre de la table nous correspondait parfaitement, les invités ont adoré, et tout était excellent, des zakouskis aux desserts... félicitations à la cheffe !!

Notre maître d'hôtel Alexandre et toute l'équipe ont vraiment été au petit soin toute la journée, en ayant par exemple préparé d'eux-même un verre d'accueil pour les invités de la soirée arrivés alors que nous finissions le dessert. A nouveau, tout le monde a souligné la gentillesse de toute l'équipe.

Un immense merci pour votre service qui a largement contribué à ce sentiment de...

Bonjour, Je déconseille pour personne allergique au lactose et gluten . Il ne vous prépare rien ,ils ne font que retirer ce qui ne pourrait pas vous convenir donc vous vous retrouverez avec des aliments en moins dans l’assiette . Pas d’entrée pour moi vu que ce n’était que du gluten ou lactose . Déçu manque de professionnalisme face à ce genre de problème. Vu le prix ça...