Patrick Agnellet — Local services in Annecy

L’HOMME QUI AMENA LA DOUCEUR DE SES MONTAGNES A L’ÉLYSÉE....

Pour tous ceux qui l’ignorent c’est Agnellet Patrick qui ravit les papilles des convives d’Emmanuel Macron lors de son 40 ième anniversaire avec un gâteau aux saveurs de La Clusaz

Ce gâteau nommé Elysée est même devenu un des grands classiques de sa maison

Patrick Agnellet désigné Mof en 2007 est un amoureux fou de sa région

On peut découvrir dans sa pâtisserie glaces chocolats macarons tous issus de ses propres créations

Dans ses grandes spécialités il y a la Tarte Louise

Au travers de ce dessert il a tenu à rendre hommage à sa maman qui adore cueillir les myrtilles

Ce gâteau gourmand se compose d’une pâte sablée d’une compote de myrtilles et d’un biscuit léger

On notera que même si la tarte myrtilles et le gâteau savoyard le lient aux autres boulangeries de la région chez lui les goûts se veulent différents

On retrouve dans sa pâtisserie également le chocolat d'Annecy une création exclusive au goût unique composé d'un mélange de fèves provenant du Mexique du Madagascar et du Ghana dont l’emballage est rehaussé d’une petite voile inspirée par une ancienne marque du chocolat d’Annecy

Ces chocolats aux intérieurs subtils et envoutants sont réalisés avec les meilleurs crus de cacao associés à des matières premières de grande qualité

A côté de cela il y a son Alphabet des saveurs et ses célèbres boites de chocolat des Aravis qui détiennent des petits rochers chocolat noisette

Récemment cet amoureux du chocolat a même été jusqu’à faire breveté un concept qui lui tient à cœur et qui est l’œuvre d’art en chocolat qu’on mange....

Ce chocolatier qui ne cesse d'innover fait aujourd'hui partie du cercle fermé de l'association Relais Desserts regroupant les meilleurs pâtissiers du monde

Personnellement j’avoue que mon attention est restée fixée sur un petit macaron Pinkies au doux goût de framboises

N’hésitez pas à ramener un petit morceau de la Savoie dans vos bagages

Pinkupyourworld Pinkupyourlife Be a...

Très bons clients, fidels depuis plusieurs années, nous avons toujours été émerveillés par l'équilibre des saveurs des desserts proposés par P. Agnellet. Par contre, nous sommes très déçus par l'accueil plus que froid de la Maitresse des lieux, pas commerciale pour un sou. Ainsi, pour le réveillon de la St Sylvestre: nous avons souhaité commander une grande quantité d'entretemets ou verrines (50): nous nous sommes déplacés sur place quelques jours plus tôt. Réponse sans détours: "impossible de commander mais rassurez vous, nous aurons de tout le 31 et en quantité suiffisante!!!". Par acquis de conscience nous sommes venus le matin du 31 pour découvrir que sur 5 sortes de verrines, 2 n'étaient déjà plus disponibles. Pas plus de gêne ou d'excuse que cela malgré les engagements pris. ne pouvant plus faire machine arrière, nous avons finalement opté pour d'autres verrines et/ou entremets et quelques macarons. Au final une addition de plus de 250 euros, justifiée eu égard le nombre de desserts choisis. Par contre malgré notre fidélité et de tels montants, nous n'avons jamais eu le droit à un geste commercial quelconque ou un petit cadeau (ne serait ce que pour les enfants) en guise de remerciement ou reconnaissance: une réelle impression désagréable de n'être que des portefeuilles ambulants.

En résumé: d'excellents produits mais un accueil médiocre. Mieux vaut...

Pour moi vous étiez les meilleurs de Annecy en terme d'accueil et de pâtisserie... de ce fait pour la fête des pères je me suis permise de prendre pour + de 100 euros de pâtisseries et chocolats..l'accueil à été juste déplorable... je demande un sac pour porter les patisseries et on me le refuse..moi qui pensait que le client était roi... visiblement pas chez vous.. on a l'impression que vous ciblez une clientèle bien précise.. et cela se voit des lors où on rentre dans votre boutique..des qu'on ne fait pas parti du décor vous ne prenez pas beaucoup de peine à prendre soin du client.. ce qui n'est visiblement pas le cas de mon mari (français pur souche et oui ce terme s'emploie encore qui ne vous en deplaise..)qui est lui toujours très bien accueilli..j'ai été très très déçue car mon mari client fidèle et régulier n'a jamais rencontré de souci ... et moi première fois que je viens je ne m'attendais pas à cette accueil du tout...ce sera la 1ere et la dernière fois pour nous..au vu de vos réponses huataines nous regrettons amèrement de vous avoir privilégié durant des années votre pâtisserie plutôt...