Couscous El Maghreb — Local services in Pointe-à-Pitre

Vanwege de lovende recensies over de couscous mijn vrouw kunnen overhalen om hier te eten. Ze hadden tenslotte ook steaks etc. Wij waren er echter op vrijdagavond en dan is er alleen couscous, geen steak en geen tajine. Tajine moet je sowieso een dag van te voren bestellen. Eigenaren waren erg vriendelijk. Ik heb de couscous Royal genomen en die was inderdaad royaal. Wat een berg couscous, daar kunnen 2 of zelfs 3 personen van eten. Zonde hoor, zo veel. De 4 soorten vlees waren heerlijk, behalve de kip, die was wel super mals, maar er zat weinig smaak aan. Zo ook de couscous waar iedereen zo lovend over is, gewoon droge couscous die ik thuis ook zou kunnen maken. Niks erdoor, geen kruiden, geen kaas, geen munt, niks. Wel lagen er kikkererwten op een grote stukken te gaar gekookte groentes zoals wortel. We kregen wel een kom bouillon (van de gaar gekookte groenten) om er over te gieten, maar die was ook vrij smaakloos. Ik heb op Guadeloupe bij een strandtent lekkerdere couscous gehad als bijgerechtje en zelfs die in het vliegtuig zojuist, smaakte beter. Ik moet wel zeggen dat ik absoluut geen expert in couscous ben, misschien hoort het zo? Nee ik was niet onder de indruk van de couscous. Heb er ook verder niks van gezegd, zo goed is mijn Frans niet. Afijn, het meeste van het vlees wel heerlijk en genoeg.

Oh ja, ik heb bewondering voor mensen die de sharissa kunnen eten.. Die was super erg pittig, maar...

Bonjour à tous, nous sommes arrivés un mardi soir au restaurant et on nous a proposés seulement kefta et merguez. Donc la proposition était très limite.

De plus, on nous annonce que la paiement par carte bleue n’est pas possible et donc le propriétaire nous propose de nous amenés à un guichet automatique pour retirer de l’argent. Ça c’est une expérience client remarquable.

Au final pour vous donner une assiette type c’était trois merguez, une portion normale de frites et des carottes râpées pour 18 euros. C’est extrêmement cher. Je suis pas dans la restauration mais je pense qu’on ai mangés chez Philippe Etchebest.

Au final nous avons été très déçus à la fois concernant l’expérience et le prix.

À la lecture des autres avis je suppose que le couscous doit être bon toutefois il semble que le mardi soir n’ai pas été une bonne journée pour aller manger a ce restaurant.

La seule chose positive a été l’accueil de la propriétaire qui a été très...

Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et je dois dire que c’était une expérience exceptionnelle. La cuisine est copieuse et entièrement faite maison, ce qui se ressent dans chaque bouchée. Le couscous, était absolument exquis – un véritable délice pour les papilles ! L’accueil chaleureux et l’ambiance amicale ont rendu notre soirée encore plus agréable. Les patrons sont attentifs et toujours souriants, ce qui crée une atmosphère conviviale et détendue. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent à savourer une cuisine maghrébine authentique et généreuse dans un cadre accueillant. Nous reviendrons sans...