Hyca - atelier de boissons natures — Local services in Strasbourg

L’atelier de 3h réaliser son apéritif bio. Nous étions 2 amies curieuses dans un groupe de 12 à l’atelier animé par Arnaud, un professionnel passionnant. Il a pris le temps de répondre à toutes nos questions. Il nous a fait goûter et partager leurs liqueurs et boissons non alcoolisées . Il nous a guidé dans la réalisation étapes par étapes de notre apéritif (grande variété de plante pour aromatiser, chacun a fait sa propre composition) en nous apportant ses conseils et ses expériences. Nous sommes repartis avec un support pour pouvoir en réaliser d’autres, notre bouteille personnalisée avec son étiquette 🏷️ (comme une vrai 🥰) et pleins de belles idées pour la prochaine. Nous avons pu également échanger avec Chloé sur leurs futurs projets. J’ai passé une bonne après-midi. Et le petit plus n’étant pas de Strasbourg est l’accès et le stationnement juste devant l’atelier...

Belle découverte ! En effet, il est fascinant de découvrir des boissons mystérieuses, dont on ignore complètement les ingrédients et la façon dont elles sont préparées et que l’on va bientôt pouvoir faire soi-même en y mettant le goût qui correspond à notre palais. Les boissons du commerce sont industrielles et normalisées dans un but commercial. Sortir de cet engrenage est juste le début d’une grande aventure et avec le conseil d’Arnaud ça donne une bonne base pour une très longue aventure de recherche. Moi j’ai imaginé une recette sur la base d’orange amer, cacao, bergamote. Pour une première fois, c’était vraiment très réussi, et je suis très satisfait du résultat. Merci à Arnaud d’avoir partagé ses...

Bonjour, Je connaissais Hyca de par sa gamme sans alcool. Cependant, en revenant d'un weekend à Strasbour, je me suis laissé tenter par l'achat du Schnaps arrangé Framboise et Verveine citronnée. Nous l'avons ouvert pour trinquer suite à l'annonce d'un nouvel emploi et nous sommes très agréablement surpris par la floralité et la douceur de ce breuvage.

Merci aux équipes qui font un travail exceptionnel sur la gamme alcool et aussi sur la gamme sans alcool. Avec Hyca, il y en a pour tous les goûts et...