Castan Chocolatier - Maître artisan chocolatier — Local services in Toulouse

C'est la 1ère fois que je viens dans la boutique de l'atelier de ce grand chocolatier chercher un coffret avec un assortiment et malheureusement je suis ressorti les mains vide. En effet, le plus petit coffret de 250 g déjà composé est à 38 €, j'ai demandé si possible d'en avoir un plus chocolat noir qu'au lait. La dame (la plus âgée) des vendeuses m'a répondu poliment qu'ils sont déjà faits. J'ai demandé si je pouvais le faire via Internet pour ne pas la mobiliser ce qui n'est pas possible. Elle a eu la gentillesse d'en changer un ou deux mais elle a dit qu'elle ne pouvait pas faire plus. Je l'ai remercié en lui souhaitant bonne fête et je suis reparti bredouille. Vu le prix, je souhaite personnaliser mon coffret et si ce n'est pas possible tant pis pour moi. A ce prix, je n'ai jamais eu de problème chez un autre artisan chocolatier Toulousain. Ce qui est dommage c'est que j'habite dans le quartier depuis 25 ans sans pouvoir profiter de cette maison réputée chez nous. J'ai déjà eu leur coffret en cadeau mais expérience client pas terrible pour moi. J'insisterai en janvier février quand ça sera creux j'y reviendrai et je choisirai tranquillement je suis certain que...

On achète un coffret de chocolats (déjà rempli et fermé), avec lequel on nous donne un dépliant présentant les bonbons. Sur le dépliant : 25 bonbons de chocolat (sans compter les variantes lait/noir et sans compter l'orangette, la gingembrette et le mendiant qui n'ont pas le même format et n'entreraient donc pas dans la boîte). Pourtant, dans le coffret de 29 bonbons, il n'y a que 15 sortes de bonbons (il y a 14 bonbons en double). Pourquoi mettre des doubles, plutôt que d'autres variétés de bonbons ? Le dépliant nous fait juste regretter les variétés que nous ne pouvons pas goûter, celles qui nous faisaient le plus rêver : celle au Grand Marnier, celle au thé fleuri, celle au thé vert... Ma fille était prête à pleurer en ne trouvant pas le bonbon en forme de cœur ! Je viens de lire, dans un commentaire google, qu'il n'est pas du tout possible de personnaliser son coffret en choisissant son contenu. Cela est très étonnant, et très dommage. S'il vous plait, évitez au moins...

Savourer un chocolat de la Maison Castan est toujours un moment attendu. Un carré suffit. Depuis plus de 20 ans que je me sers à la boutique, je reste fidèle au savoir-faire de cette équipe "chocolatée". Entrez dans la boutique, découvrez des destinations et laissez-vous guider. Ce que j'apprécie particulièrement sont l'accueil, les conseils ciblés prodigués au moment de faire son choix à la boutique. Mes préférences portent sur le "Petit Castan" à sa ganache simple et fondante, prétextant souvent l'origine de la création de la Maison Castan. Et mon préféré reste celui au "Matcha" au thé vert du Japon. Pour finir, je vous invite à découvrir le "Cap Juby" en hommage à Antoine de St Exupéry avec sa ganache de chocolat noir associé à la fraîcheur de la menthe. Tous les chocolatiers de la ville de Toulouse sont incontournables avec leurs différences, pour moi les chocolats Castan sont invitation à la curiosité, à la finesse ainsi qu'au voyage des sens. Je ne...