Butcher Barbara Hollweck — Local services in Cologne

Ich war vor einer Woche das erste Mal in dieser Metzgerei obwohl ich jahrelang an ihr vorbeispaziert bin. Gradmesser für jede Metzgerei ist die Fleischfrikadelle für mich. Also habe ich eine Frikadelle und eine Scheibe Schmorbraten bestellt. Der Schweinebraten war ok aber die Frikadelle war grausig. Schneidet man die Frikadelle durch waren keine Kräuter etc. zu erkennen sondern nur ein graues Brät. Das Fleisch war leider völlig verwürzt. Man konnte durch die starke Würzung keine einzelne Komponenten herausschmecken was ich Schade finde. Die Frikadelle war auch nicht weich sondern eher hart und leicht trocken. Der Braten war gut und saftig. Gefüllt war er mit einer senfhaltigen Einlage. Der Service hingegen war sehr gut. Drei nette Damen haben mich freundlich bedient. Das Lokal war sauber und erschien in guten Zustand. Leider ist sie bei meinem Gradmesser "Frikadelle"...

Leider war eine der Bedienungen wiederholt unfreundlich.

Zudem klappte eine mir wichtige Bestellung nicht, obwohl meine Telefonnummer vorgelegen hatte und die Ware auch an die Metzgerei geliefert wurde.

Aussage: "Man ruft die Kunden nur an, wenn die Ware nicht ausgeliefert werden kann".

Dann begann auch noch das unselige Schwarze Peter Spiel gespickt mit Bevormundungen.

Ich schreibe diese Rezension ungern. Aber da sich auch nach schriftlicher Nachfrage niemand gemüssigt gefühlt hat, etwas zur Beilegung der Angelegenheit beizutragen, äussere ich mich nun hier.

Zur Qualität der Ware kann ich nichts sagen. Organisatorisch jedoch...

Eine der besten Metzgereien in ganz Köln. Netteste Bedienung. Alles frisch und man kann auch ausgefallene Sachen bestellen. Beste, qualitativ hochwertige Artikel und das Kontaktlose bestellsystem sollte aus hygienischen Gründen überall eingeführt werden. Neuerdings kann man auch mit EC Karte zahlen. Eigentlich 6 Sterne verdient. Ein weiteres Plus ist, das mein Sohn nie ohne seine Scheibe Fleischwurst den Laden verläßt. Danke....