Peter Wullbrand — Local services in Hamburg

Meine schlimmste Silverstererfahrung inpuncto Karpfenkauf iM Fischgeschäft P. Wullbrand, Moorhof 14 in Hamburg. Bestellt hatte ich 3 - 3,5kg Karpfen, ausgenommen, ohne Kopf. Ich holte die Bestellung am 31.12. gegen 11:30h, legte ihn zu Hause in den Kühlschrank und freute mich auf späteren Karpfen blau. Der Sud war gegen 18h fertig gekocht, es fehlte jetzt nur der Karpfen zum Einlegen in den Sud und 20Min ziehen lassen. Zum Glück sah mir niemand dem Moment dabei sei, für mich war der Anblick schlimm genug. Der Inhalt waren 2 unterschiedlich große Kopfhälften und genauso unterschiedliche Schwanzflossen. Was war mit meiner Bestellung? Ohne (!) Kopf! Was bekam ich? Zwei Kopfhälften (die nicht zusammen passten) und zwei Schwanzhälften. Da ein Karpfen nur eine Schwanzflosse hat, waren diese auch noch von nicht ein und demselben Fisch. Mein Ärger und meines Enkel Ekel und Entsetzen beim Anblick der Kopfhälften waren riesig. Bezahlt hatte ich 20,50€ für 3 bis 3,5 kg Karpfen. Kopfhälften und Schwanzflossen Teile wogen 890g. Ich konnte es nicht fassen. Karpfen blau hatte sich erledigt. Am 02.01. 14:30h war ich wieder im Fischladen Moorhof 14 und wollte den Geschäftsführer sprechen. Da Herr Wullbrand nicht da war, sprach deren Mutter mit mir. Wer jetzt denkt, die ältere Dame würde sich entschuldigen, liegt völlig falsch. Ich musste mir sagen lassen, dass man zu viert die Nacht gearbeitet hätte und sowas kann ja wohl passieren. Auf die Frage von der älteren Dame, ob ich jetzt einen Kniefall erwarten würde, blieb mir fast die Spucke weg. Allein die Verkäuferin neben ihr, schien zu bemerken, dass ich eine unzufriedene zahlende Kundin war. Nach langer, immer lauter werdende Diskussion, in der ich immer wieder darauf aufmerksam machen musste, dass ich das, was ich bestelle und bezahlt habe auch erwarte, holte die ältere Dame einen 20€ Schein aus der Kasse mit den Worten: „Da haben Sie 20€ zurück, kein Problem.“ Was für eine Gleichgültigkeit! Ich erwähnte noch, dass mir eine Entschuldigung mit den Worten, dass es leid tun würde, oder wie man den Fehler wieder gut machen könnte, völlig ausgereicht hätte. Leider wurde ich angeschrien und als unwissend hingestellt, als dass auf deren Fehler eingegangen wäre. Warum gibt man wohl eine Bestellung ohne Kopf auf? Um dann den Fisch mit Kopf zu bekommen?? Wohl kaum. Dieser Fischladen hat mich als Kundin verloren. Auf jeden Fall sollte der Fischladwn den Umgang mit unzufriedenen...

Dieser "Laden" ist einfach Gold wert und unbedingt weiter zu empfehlen. Ich habe sonst noch nie ein Fischgeschäft betreten, in dem es nicht nach altem Fisch sonder überhaut nicht nach Fisch riecht. Hier ist es aber der Fall; keinerlei Fischgeruch. ....und alles ist so lecker, dass man nicht weiß, was man zuerst nehmen soll. Von den Salaten kaufen wir am liebsten Scampis in Knofi-Dill-Soße. Nicht ganz billig aber jeden Cent wert!!! Als besonderen Service braten die Wulbrands mittags sogar den Fisch, so dass man nur noch essen muss. Einfach super! Danke...

Always the freshest, tastiest fish available. They will also give you suggestions on cooking the fish. Some fish are seasonal and you should try their recommendations. Never...