Metzgerei Treuter — Local services in Stuttgart

Da muss so einer wie ich aus Nürtingen herkommen, um eine so tolle Metzgerei quasi im vorbeifahren zu entdecken. Heute vormittag kurz vor 12 am Montag in den Laden rein. Nur noch ein junger Mann als Kunde an der Heißtheke. Wird von Chef bedient. Sofort nach meinem Eintreten kommt eine Verkäuferin aus dem angrenzenden Raum und fragt nach meinen Wünschen. Das gemischte Hackfleisch welches ich bestelle, wird frisch aus ansehnlichen Stücken zubereitet. Top, Daumen hoch.

Mittlerweile ist der Chef mit dem anderen Kunden fertig und fragt mich, ob ich auch etwas aus dem Bereich Wurst haben möchte. Ich lasse mir gerauchte Würste, Bärlauchleberkäse und Saiten einpacken. Eine Frage zur Verarbeitung von Aspik bekomme ich noch sehr ausführlich beantwortet, dazu gibts außerdem noch Tipps zur Anwendung. Klasse!

Geschmacklich überzeugt mich der Leberkäs und die gerauchten Würste zu 100%, die Saiten sind für meinen Geschmack eine Idee zu "leise", wie der Schwabe sagt. Trotzdem kein Grund zu stänkern, Geschmäcker sind verschieden. Und der Genuss von Saiten gewinnt definitiv, wenn man die Dinger warm macht und nicht gleich vor Gier in eines reinbeisst, kaum hat man den Laden verlassen.

Ich...

Spontan gestoppt, und einen Volltreffer gelandet!! Ich wollte spontan für den Feiertag noch Grillfleisch kaufen und war dort mit dem Auto unterwegs. Im Vorbeivorbeifahren fiel mir das Metzgergeschäft Treuter dann auf. Da ich Fachgeschäfte bevorzuge hab ich umgedreht dachte ich versuche es mal hier. Und ich muss sagen ich habe einen Volltreffer gefunden! In diesem Familienbetrieb spürst du die Verbindung und Liebe zum Beruf und zu den selbst erzeugten Produkten. Alles ist sauber und hygienisch präsentiert. Ich habe mich dann für 3erlei Fleisch entschieden. Rind, Schwein und Lamm. Normalerweise mag ich kein bereits mariniertes Grillfleisch. Zum Glück habe ich aus Bequemlichkeit hier eine Ausnahme gemacht. Das Schwein war einfach nur lecker! Nicht zu viel und nicht zu wenig mariniert. Und vor allem top-frisch. Letzteres war bei allen Fleischstücken zu sehen, und später auch zu schmecken. Butterzartes Rind, schmackhaftes Schwein und auch das Lamm ein Gedicht. Ich werde 100% wieder...

Ich kannte diese Metzgerei leider bisher nicht, da sie nicht in meinem Wohnumfeld liegt. Aber am Sonntag kam spontan der Wunsch nach Grillen auf und wir hatten erfahren, dass Treuters jetzt sogar einen Automaten haben, wo man sich 24/7 mit Leckereien versorgen kann. Und weil so viel Andrang war und der Automat noch nicht so lange vor Ort ist, gab es sogar persönliche Betreuung. Wir sind restlos begeistert. Das Fleisch war auch noch sehr lecker und qualitativ hochwertig. Dass das nicht zu Discount-Preisen zu bekommen ist, sollte jedem klar sein. Wir werden wieder kommen. DANKE für das...