Quebracho - Pollo a La Brasa — Local services in Bologna

Tasty chicken but not the same as authentic Peruvian cooking (they don’t use charcoal cooking). Could do with more sauces, better salad. Inca cola drink is foreign made which is tasty but again, not as good as the original. If you’re looking for a tasty chicken this is it but if you want a real Peruvian Pollo a La Brasa...

Purtroppo sono solo di passaggio a Bologna ma ci tenevo a dare questa recensione. Preso un mezzo pollo, con patate e insalata di verdure. Buonissimo. Il pollo è cotto veramente bene ed ha un sapore unico. Insieme a tutto questo vengono date anche due salse, non necessario per il pollo poiché buonissimo ma perfette per le patate e le verdure (poi questo dipende dai gusti). Le porzioni sono più che abbondanti e il rapporto qualità prezzo è veramente giusto. Assolutamente...

Preso da asporto. Pollo tenerissimo e veramente buono, le salse che forniscono non servono tanto che è saporito. Anche le salse buone comunque, particolari. Abbiamo preso la salsa ciruela a base di prugne e la salsa amarilla piccante. Il riso di contorno era cotto bene e completava il piatto. Abbiamo preso anche una porzione di Revuelto primavera, verdura con uova strapazzate, ed era molto buono anche quello. Porzioni abbondanti e nel complesso assolutamente...