Gelateria Fiordarancio — Local services in Ferrara

Ho scoperto questa gelateria durante la classica camminata che si concedono i ferraresi amanti del verde quando hanno un po’ di tempo libero: Il giro delle mura. Attività che mi sentirei di consigliare anche ai turisti che passano da queste parti. All’altezza del piazzale medaglie d’oro, mi è venuta voglia di un bel gelato e il navigatore mi ha consigliato Fiordarancio, appena 5 minuti fuori dal percorso del sottomura. La soddisfazione di tutti i palati è garantita da una buona selezione di gusti, che variano dai classici (la miglior crema che abbia mai assaggiato) fino a quelli più ricercati (imperdibile il gusto Fiordarancio che da il nome al locale). Sadia, la simpaticissima proprietaria, è una fine ricercatrice dell’arte gelatiera e se siete fortunati potreste trovare al banco il freschissimo gusto lime e salvia; Il goloso burro d'arachidi; il variegato al fico o Profumi di Sicilia: Solo per citare i miei preferiti. L’assenza di grassi idrogenati, di aromi, di coloranti e di glutine rende questo gelato gradevole e altamente digeribile. Sadia pone la massima attenzione alla scelta di prodotti naturali evitando scrupolosamente i preparati industriali, che certo rendono più veloce la produzione del gelato, ma anche più difficile l’assimilazione. Insomma, il gelato sano di una volta e soprattutto non con quei gusti fotocopia uguali ad ogni latitudine. Ottima anche la proposta di torte su ordinazione (in foto quella di compleanno che ho fatto preparare per mia madre) e di crepes dolci. E chiaro dall’impegno profuso per questa recensione che col tempo sono anche diventato amico di Sadia, ma chi non vorrebbe per amica una gelataia così...

Una scoperta che scalda il cuore.

Siamo capitati per caso alla gelateria Fiordarancio, attirati dalla varietà di gusti esposti. Non sapevamo che da lì a poco avremmo vissuto una delle esperienze più dolci e umane degli ultimi tempi. Ad accoglierci c’era Sadia, la proprietaria: un sorriso sincero e una passione che si percepisce da subito. Ci racconta del suo gelato, fatto con ingredienti genuini, selezionati con cura e amore, spesso a km 0. La qualità si sente al primo assaggio: mai mangiato un gelato così buono in vita nostra.

Colpiti dalla bontà e dall’atmosfera, le chiediamo se fosse possibile preparare una torta per il compleanno di nostra madre. Pochissimo preavviso, ma Sadia non si è tirata indietro. Anzi. Con una dolcezza rara, ci ha consigliati con competenza, suggerendo gusti di stagione e combinazioni perfette. “Di mamma ce n’è una sola, bisogna fare un bel lavoro”, ci ha detto. E quel lavoro non era solo bello e buono. Era fatto col cuore.

Il risultato? Una torta meravigliosa, che ha commosso noi e nostra madre. Cura, bellezza, bontà: ogni dettaglio era pensato e sentito. È evidente che Sadia non fa semplicemente gelato. Crea qualcosa di più: esperienze, ricordi, emozioni.

Non vediamo l’ora di tornare. Sadia e la sua Fiordarancio meritano tanto, tantissimo. Grazie...

Delicious ice creams made of top quality natural ingredients, such as pieces of green lemon and fresh mint from Morocco in the fabulous Mojito ice cream, or fresh yellow lemon, basil and ginger in the lemon flavor. Fondant chocolate is also wonderful. Fine and exquisite flavors, offered with a warm welcoming smile. Beautiful...