Pasta Fresca da Rita — Local services in La Spezia

Amazing hand made pasta and not expensive. I cooked the basic hand made flat noodles. Only cook noodles for 3.5minutes. Sauce I saute butter with garlic onions. Stew tomarto for long time low heat. Use white wine as liquid 1/3 bottle only. This is real...

Negozio di gastronomia di qualità, presente da anni nel centro città, con un'ampia varietà di prelibatezze ed una genuinità d.o.c. Ambiente accogliente, cordialità e disponibilità verso i clienti, e la professionalità di chi conosce nei dettagli il proprio mestiere. Frequento da pochi anni, ma a volte riesco a riconoscere i sapori della vecchia pasta fatta in casa, quando ancora si preparava tutto a mano e con scrupolosa pazienza. Consiglio più...

Il locale si trova dietro a Piazza del Mercato in una zona in cui è difficile trovare un posto auto regolare nelle vicinanze. L'interno non è molto ampio ma lo spazio è ottimizzato per esporre tantissimi prodotti locali. La pasta fresca e i piatti pronti sono molto buoni e gustosi. I prezzi sono onesti condierando la qualità delle materie...